Curso de Cupcakes
Curso practico
Horario: de 9:30h a 20 h ( con una hora para comer )
Fechas:
29 de junio
Precio: 170€
Temario:
- Aprenderemos tres deliciosas recetas de cupcakes : Vainilla oriental , Frambuesas y limón y Double Chocolate .Os enseñaremos todo el proceso de elaboración ; hacer las masas , como hornearlas , rellenar las capsulas , conservarlas…
- Trabajaremos con diferentes cubiertas ; crema de chocolate con leche y caramelo , mousse de chocolate negro y naranja , Suis buttercream (mucho mas ligera y agradable que la conocida crema de mantequilla o el frosting) de diferentes sabores , mascarpone , limón , moka , chocolate blanco…
- Técnicas de decoración ; os enseñaremos a aplicar con manga las cremas elaboradas , usando boquillas de diferentes tipos , rizadas , lisas , flores , efectos bicolor dentro de la misma manga…
- Pequeñas decoraciones con pasta de goma ( flores , animalitos , letras o números …) y os mostraremos una gran variedad de sprinkles , perlas , azúcar de color….
Mericakes proporciona todo el material necesario para el curso , ingredientes , capsulas , sprinkles … un dossier con recetas de los cupcakes ( bizcochos y cremas ) y las tecnicas aprendidas. También esta incluida la comida .
Los alumno se llevara a casa una caja con los cupcakes decorados por ellos mismos junto con los trabajos realizados en el curso .
Las plazas se limitan a 6 alumnos por curso y la reserva del mismo se asignara mediante pago del 50%.
Para hacer la reserva , rellena nuestro formulario indicando el nombre del curso y la fecha en el espacio de observaciones. También puedes reservar tu plaza desde la pagina The hobby makers
Nuestro Atelier esta situado en el barrio de Gracia , en Barcelona.