Curso Tartas Decoradas (Iniciación)

Curso intensivo de tartas decoradas (Iniciación)

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Curso tartas decoradas

Práctico

Horario: de 9:30h a 19:00h (con una hora para comer)

Fechas: 

Este curso únicamente lo impartimos en formato de Clase Privada. 

Para más información, rellena nuestro formulario de contacto o mándanos un email a hola@mericakes.com

Este curso esta dirigido todo aquel que quiera iniciarse en el mundo del Sugarcraft y no es necesario tener conocimientos previos de pastelería, solo muchas ganas de aprender!

Temario:

Aprenderás todo el proceso de la preparación de unatarta decorada, desde cortar y rellenar el bizcocho, forrarlo y decorarlo aplicando las técnicas aprendidas.
Aprenderás las técnicas de teñido , como estirarlo y cómo forrar una tarta con ella.
Realizamos detalles decorativos con diferentes técnicas como texturizaciones, aplicar purpurinas, satinados y brillos a las diferentes masas…
Te iniciarás en el modelado realizando unas fresitas en chocolate plástico.

Formulario para inscripción del Curso

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21 de mayo 2016
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Te llevarás un completo dossier con todas las recetas de elaboración (fondant, pasta de goma, glasa real, recetas de bizcochos y de rellenos, ganache…).

Mericakes proporciona todo el material necesario para trabajar en el curso, un bizcocho y relleno, un dossier, un diploma y los breaks.

Los alumnos se llevaran a casa una tarta decorada por ellos mismos junto con los trabajos realizados durante el curso.

La comida está también incluida para que no tengáis que preocuparos de traer nada al curso, solo de disfrutarlo!

Las plazas se limitan a 8 alumnos por curso y la reserva del mismo se asignará mediante pago del 50%.

Para hacer la reserva , rellena nuestro formulario indicando el nombre del curso y la fecha en el espacio de observaciones.

Nuestro Atelier está situado en el barrio de Gràcia , en Barcelona. Haz tu reserva en el siguiente formulario!