Este finde nuestro sobrino Bruno ha cumplido 1 añito! ❤
Y por supuesto nos hemos encargado de hacer la «sweet table» de su fiesta.
Usamos la tematica de unos monísimos pingüinos kawaii, ya que su mami siempre le llama pingüino. 🐧🐧🐧
Un drip cake, macarons, vasitos de cheese cake, galletitas con forma de pingüino… la mesa fue pequeñita, pero matona! 😍
¡¡¡Felicitats Bruno!!! 😍😍😍
Y felicidades papis, por este peque tan guapo! 😗
Si queréis una mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.
Irina nos pidió una tarta muy dulce para celebrar el 30º cumpleaños de su marido. En abril elaboramos su tarta de boda y para esta ocasion, queria algo cargado de chocolate y toffee, así que hicimos este Chocoholic Drip Cake!! 🍫🍭🍰
Un Drip Cake de chocolate Belga y cacao puro con mousse de chocolate con leche decorado con toffee de vainilla, palomitas de caramelo, macarons de mojito y chocolatinas! ❤️
La caída del toffe es casi hipnótica! 😋 Cualquier Chocoholic estaría encantado con este Drip Cake.
Para acompañar la tarta, también diseñamos un cake topper con el nombre y años del cumpleañero en dorado. Me chiflan las tipografías de estilo escritura!
Gracias Irina por confiar de nuevo en nosotros y en nuestro trabajo! Siempre me hace mucha ilusión seguir teniendo de clientes a los novios con los que trabajamos. 😊❤
Si quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.
Harel de Luxury Weddings Barcelona, nos contactó en busca de una mesa dulce muy especial para la boda de Jake & Adam en Villa Catalina. Los novios son unos enamorados del postre italiano más famoso del mundo y querían que fuera el sabor estrella de la mesa, así que elaboramos una «Tiramisú Love Dessert Table»
Y este es el bonito y delicioso resultado…
Eclairs y profiteroles rellenos de Tiramisú, cake pops de Carrot Cake, vasitos de Strawberry Cheesecake, toffees, macarons de mojito, Tiramisus individuales, brownies de cacao, plátano y nueces…
Y una tarta de limón y arándanos rellena con crema de lemon curd para presidir la mesa que decoramos con las mismas flores tropicales que decoraban la boda.! 😋😋😋
No me puede gustar más la combinación de luces, flores tropicales y caminos de lentejuelas! 😍😍😍
Gracias Harel por contar con nosotros, ha sido genial trabajar con vuestro encantador equipo, esperamos hacerlo de nuevo muy pronto!
Montamos la mesa entre el cóctel y la cena, por lo que pudimos ver las reacciones de los invitados y los novios al ver la mesa, algo que no nos suele pasar. Solo puedo decir que nunca en ningún montaje habíamos recibido tantas felicitaciones y abrazos! 😍
De todas las mesas que hemos montado, la Tiramisú Love Dessert Table se ha convertido sin duda, en una de nuestras favoritas!
Y por supuesto nada de esto habría sido posible sin la ayuda de mis Oompaloompas (Alba, Vero, Laura y Jordis) ❤❤❤
Si queréis una tarta de boda o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.
A mediados de agosto realizamos la Baby Monkey Dessert Table para celebrar el 1er añito de Leo.
La tematica de la fiesta fue de Monitos, ya que Leo nació en el año del mono, así que utilizamos monitos kawaii para todos los dulces y la carteleria de la mesa. 🐒
Un drip cake con un modelado de Monito, macarons de monitos, galletas de monito, cake pops de monito… monitos por todas partes!! 🙈🙈🙈
Los sabores de la mesa fueron muy variados; Macarons de pistacho y chocolate y de Cava y frutos rojos, cupcakes de oreo, de almendra y melocotón, y de queso y frutos del bosque, cake pops de manzana asada y de pistacho con frambuesas, vasitos de tiramisú, de cheesecake y de fruta de la pasión con yogurt y galletas de vainilla y de cacao.
Para decorar los dulces hicimos unos simpáticos mini toppers con distintos diseños; platanitos y monitos kawaii y toppers con el nombre o un 1 a juego con los cartelitos de la mesa.
La pena fue que la decoración del restaurante era más adecuada para un 4 de julio en USA, que para una mesa dulce de bebe (cuanto eche de menos mi fondo portatil) 😞😰😨
Esperamos que os guste!
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El pasado viernes estuvimos en el precioso Castell de Sant Marçal montando esta mesa dulce para la boda de J+T ☕🍪🍭🍫🍰
Inspirada en nuestra Mesa de Alicia que realizamos junto a Studio Torden, pero con la paleta de colores de la boda; frambuesa, rosa claro y lila, y compuesta por macarons, galletas de té, cupcakes y una preciosa tarta de boda.
Las flores de azúcar de la tarta (peonias, hortensias, bulbos y rosas heritage), son una reproducción del ramo de la novia y las flores que decoraron toda la celebración.
Tambien diseñamos y elaboramos la cartelería, cupcake toppers y el topper para la tarta.
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A principios de mayo montamos una mesa dulce muy tierna para celebrar los 100 dias de Kyan.
Esta celebración que nació en Corea y se extendió rápidamente por toda Asia, es un evento para celebrar el nacimiento del bebe sin vincularlo a ningún acto religioso y ha ganado ya adeptos en todos los rincones del mundo.
La mama de Kyan ya es una clienta habitual y la unica condicion que nos puso fue que la decoración de todos los dulces fueran con temática de pollito! 🐥💛🐣
La fiesta se celebró en el restaurante 1881 per Sagardi que esta situado en la terraza del Museu d’Història de Catalunya y que tiene unas espectaculares vistas de la ciudad condal.
Macarons, postres en vaso, galletas decoradas, cake pops… en la mesa de Kyan hubo dulce para contentar a todos los invitados de la fiesta en la que destacaron los gustos más frutales de nuestra carta…
Higos y Brevas se encargó de la papelería y cartelería de la mesa, verdad que es una monada??
Gracias Esteffy por confiar de nuevo en mi trabajo para una celebración tan especial y con una tematica tan tierna!!
Y gracias a mi equipo Jordi 1, Alba y Jordi 2 por todo el currazo que se pegaron en el montaje, Mericakes crew ⚓🍭💗🍪🍫💛
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El equipo Mandala ❄, equipo Rosa 🌹, equipo Sangría 🍷y el equipo Polo🍦 han sido los protagonistas de estas ediciones
Mesa Equipo SangríaMesa Equipo Polo
Susana, Nagore, Pilar, Monic, Carolina, Laura, Rosana, Cristina, Desiree, Melvy, Marisa, Natalia, Maria Jos, Julia, Yaisa, Maria, Amparo, Ana, Maria y Yurena muchisimas gracias por venir desde todos los rincones de España para asistir a mi curso, ha sido un gustazo compartir estos 3 dias con vosotras (y el reggaeton ). Estoy deseando ver vuestras mesas dulces!
Mesa Equipo MandalaMesa Equipo Rosa
También agradecer a Patricia de The Sasha’s Bakery y a Nieves de La Casita Dulce & family (que hariamos sin Angelito que nos lo arregla todo) por contar conmigo una vez más y por acogerme 8 dias de trabajo non-stop, con la locura y el cansancio que eso supone, pero con una sonrisa hasta el ultimo dia!
Aquí tenéis los resultados de mis chicas!! #orgullodeprofe
Equipo SangríaEquipo Polo
Si quieres asistir a nuestra Master Class de Mesas Dulces, aquíencontrarás toda la información y fechas disponibles!
Esta vez hemos tenido al equipo Polo y al equipo Berry, que han elaborado desde cero todos los pasos para crear sus preciosas mesas dulces, diseño, gama de color, cartelería, atrezzo, elaboración de recetas, montaje y sesión de fotos! Todo esto en 30 horas concentradas en 3 intensos dias en los que mis chicas se han portado como unas campeonas y no solo han trabajado sino que además nos hemos divertido de lo lindo, en un curso con motes, videotutoriales, y muchas muchas risas! 😬
Aquí tenéis los resultados… ❤
Mesa Dulce Equipo Berry
Mesa Dulce Equipo Polo
Equipo Polo
Equipo Berry
Thias, Rebeca, Natalia, Yurena, Natalia pequeña, Margarita, Vanessa, Cristina, Karina y Shayla, un millón de gracias por venir desde todos los rincones de españa, con las consecuentes locuras de vuelos retrasados que habéis tenido a la vuelta algunas 🙈🙈🙈. Gracias por confiar en mí de nuevo las repetidoras, y por hacerlo por primera vez las que os estrenais en Mericakes. Os vuelvo a ver en nada en los próximos cursos!!! 😽
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Esteffy es una clienta habitual (le hemos hecho unas cuantas tartas y mesas dulces ya.. 😊) y en esta ocasión nos pidió una tarta para celebrar el 33 cumpleaños de su marido Wang que entregamos en el restaurante Via Veneto.
Como no teníamos una temática definida y tampoco les apetecía tarta fondant, hicimos un Drip Cake en tonos negro, blanco y dorado.
Para el interior de la tarta escogieron nuestro nuevo sabor CON FALDAS Y A LO LOCO Suave tarta de arándanos, limón y leche de coco, rellena con crema suiza de piña y trocitos de piña.
La decoración esta elaborada con la misma crema de la tarta, chocolate negro y blanco, macarons de vainilla, chocolate y toffee, besitos de merengue y chocolatinas pintadas en oro.
Muchisimas gracias por la confianza, que te dejen a totalmente a tu aire a la hora de decorar es maravilloso ❤
Restaurante: Via Veneto
Tarta: Mericakes
El pasado 3 de noviembre recibimos a Fabiana que vino desde Argentina para pasar unas vacaciones por Europa, y aprovechó su estancia en Barcelona para hacer una Clase Privada de Repostería Creativa con nosotros. ❤
50 horas de curso repartidas en 5 intensos días en los que elaboramos, 9 tipos distintos de tartas, eclairs, cupcakes, macarons, verrines, galletas, mini cakes, cremas y rellenos y aprendimos todo lo relacionado con entrevistas, presupuestos, precios … todo lo necesario para elaborar, crear y diseñar una mesa dulce para cualquier tipo de evento.
Fabiana escogió como los colores favoritos de su hija Sol, que pronto cumplirá 15 años y a la que le hará una impresionante mesa dulce para celebrarlo.
Aquí teneis los resultados:
Muchisimas gracias Fabiana por confiar en mí para tu formación en Barcelona, por tu buen humor, siempre con una sonrisa en la cara a pesar del jetlag y de las pocas horas de sueño, y gracias por el súper DULCE DE LECHE que me has traído de tu tierra!! 😋
Espero que termines de disfrutar mucho de tu viaje por Europa, estoy encantada de haber formado parte de él. 😄
Si quieres asistir a nuestra Master Class de Mesas Dulces, aquíencontrarás toda la información y fechas disponibles! Si estás interesado en una de nuestras Clases Privadas, mandanos un correo a hola@mericakes.com indicandonos el temario en el que estás interesado y tu preferencia de fechas, y te informaremos sin compromiso.
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Tambien diseñamos y elaboramos la cartelería, cupcake toppers y el topper para la tarta.
