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Master Class Tartas de Boda «LOVE IS IN THE CAKE» Madrid

Del 21 al 30 de abril tuve el gustazo de volver a mi querida Madrid a La Casita DULCE junto a The Sasha’s Bakery para impartir 2 turnos de nuestra Master Class Tartas de Boda «LOVE IS IN THE CAKE» Madrid

Y aquí tenéis los resultados de mis chicas!! #orgullodeprofe

Master Class Tartas de Boda "LOVE IS IN THE CAKE" Madrid

Master Class Tartas de Boda "LOVE IS IN THE CAKE" Madrid

Master Class Tartas de Boda «LOVE IS IN THE CAKE» Madrid

He de decir que ha es la primera vez que hacemos 2 cursos de esta envergadura tan seguido, y ha resultado ser agotador y gratificante a partes iguales.

curso de tartas de boda Mericakes
curso de tartas de boda

Desde luego no lo hubiera conseguido sin la fabulosa organización de Patricia y Nieves (con la inestimable ayuda de su marido Ángel y su hija Laura) que estuvieron pendientes en todo momento de mis alumnas y de mi, y de que no nos faltara de nada en ningún momento! <3

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En total han sido 21 alumnas, 75 kilos de fondant, 10 kilos de pasta de goma, tarta para 1000 personas, y cientos y cientos de risas y buenos momentos que me traigo para Barcelona!

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Nieves, Laura, Natalia, Celia, Romina, Susana, Marta, Luisa, Mayte, Alba, Erika, Victoria, Raquel, Piluca, Patricia, Susana, Carmen, Mariajo, Paloma, María y Fabiola, millones de gracias por venir (sobre todo las que os habéis pegado la paliza de venir de Galicia, Suiza, UK, País Vasco y Salamanca). Me ha encantado conoceros y pasar estos dias rodeadas de flores de azúcar, tartas y cachondeo! 😀

Quieres aprender con nosotros? En el apartado CURSOS encontrarás toda la información detallada de nuestros cursos y talleres!

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Tarta Minúsculos «El valle de las hormigas perdidas»

La semana pasada entregamos una tarta muy especial! 😀 A Jana le encantan las tartas frikis <3 y este año el tema ha sido su nueva peli preferida Tarta Minúsculos «El valle de las hormigas perdidas» 
Tarta Minúsculos "El valle de las hormigas perdidas"
Es una película de animación que trata sobre una pareja que esta haciendo un picnic en el valle y sale a la carrera dejando abandonada una cajita de azucarillos que termina siendo muy perseguida. 🙂
TARTAS PERSONALIZADAS MERICAKESPASTEL DE CUMPLEAÑOS PERSONALIZADO

Tarta Minúsculos «El valle de las hormigas perdidas»

He disfrutado mucha haciendo esta tarta, como con todas las tarta de Jana!!
El interior de la tarta es Brownie de chocolate con leche relleno de crema de queso y fresitas del bosque, los bichitos estan modelados con chocolate plástico, la tarta esta decorada con fondant Satin Ice

Tarta Minúsculos "El valle de las hormigas perdidas"
Cuando vino Jana con sus papas a recoger la tarta, la reconoció enseguida!! Espero que la disfrutaran mucho!

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Si quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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hola@mericakes.com

tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

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Master Class Tartas de Boda «LOV IS IN THE CAKE» Barcelona abril

Este finde hemos impartido en Barcelona la 3era edición de nuestra Master Class Tartas de Boda «LOV IS IN THE CAKE» Barcelona abril. <3
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Mas de 26 horas de duro trabajo y muchas risas en las que mis chicos elaboraron 7 preciosas tartas de boda y aprendieron todas las técnica y procedimientos para elaborar cada proyecto; entrevistas con novios, presupuestos, bocetos, pruebas de sabor, combinaciones de color, entregas y montajes…

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Master Class Tartas de Boda «LOV IS IN THE CAKE» Barcelona abril

No puedo estar mas contenta con los resultados de este grupazo!! Amaya y Julia de Con2sentidos, que vinieron desde Pamplona, sois muy jefas, me ha encantado conoceros y espero poder ir a visitaros después de verano 😀 Veronica que vino desde Zaragoza, que ya es repetidora 😉 Angi de Caprichos a la carta y Carles con los que me he reencontrado después de mucho tiempo (que pequeño es el mundo leñe jajaja) Evelyn y Cris que ganan por goleada y se vinieron desde Suiza para asistir al curso, sois unos soletes!! :*
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Próximas paradas…

MADRID en La Casita DULCE y The Sasha’s Bakery
22/23/24 de abril HA QUEDADO UNA PLAZA LIBRE DE ULTIMA HORA!!
27/28/29 ULTIMAS 3 PLAZAS LIBRES

VALENCIA en Pastry School Sweetie Cakes – Escuela de repostería
6/7/8 de mayo ULTIMA PLAZA LIBRE

CADIZ en Pa’Komerte
3/4/5 de junio COMPLETO

Como siempre, toda la información detallada del curso AQUI!

Feliz semana!! 🙂

Quieres aprender con nosotros? En el apartado ESCUELA encontraras toda la información detallada de nuestros cursos y talleres!

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Master Class Tartas de boda «LOVE IS IN THE CAKE» Mallorca

El pasado finde hemos tenido el gustazo de estar en Mallorca con nuestra Master Class Tartas de boda «LOVE IS IN THE CAKE» Mallorca
Master Class Tartas de boda "LOVE IS IN THE CAKE" Mallorca
No me alcanzan las palabras de agradecimiento y cariño hacia Marilena de MisRecetas.com y toda su familia, que se ha volcado al 100% por cuidarnos dentro y fuera del curso, y hacernos sentir como en casa (en realidad MUCHÍSIMO MEJOR!!). <3

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Master Class Tartas de boda «LOVE IS IN THE CAKE» Mallorca

Y mis chicas!! Sole de TARTAS Y COSITAS RICAS, Maria de Misscupcakesyyo, Cecilia de Gotitas Dulces by Cecilia Olcoz, Maritza, Paqui de Taller de tartas, Can pinyol, Paulina, Marta, Antonia de Unatartaparati, Marga de @Las Tartas de Marga, Margarita, Maria Jose, Victoria de Sweet V&P (aka Constantinopla) y Marilena y Rafi de MisRecetas.com. No hemos podido tener mejor grupo de alumnas, currantas, divertidas y unos soletes!! Algunas ya son repetidoras, y otras era el primer curso con nosotras, pero hemos pasado 3 días como si nos conocieramos de toda la vida! 😀
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Me siento muy orgullosa de lo resultados de mis chicas y estoy deseando empezar a ver vuestros propios diseños!

Master Class Tartas de boda "LOVE IS IN THE CAKE" Mallorca

Me vuelvo a casa con un magnifico sabor de boca y sabiendo que tengo una nueva famili en sa roqueta. :*

OrganiaciónMisRecetas.com
Curso: Mericakes
Fotografia: MisRecetas.com Mericakes

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Tarta Empire State – Empire State Cake

La Tarta Empire State – Empire State Cake son el tipo de reto que nos encanta!! Y si además es para dar una sorpresa a una clienta habitual aún más!

Emma cumple 40 años, y su marido Xavier le ha regalado un viaje a New York en navidades para celebrarlo. Y para darle la sorpresa, nos encargó una tarta con forma del emblemático Empire State Building

Tarta Empire State - Empire State  Cake

La tarta hacia más de 70 cm de altura y solo 10 centímetros de diámetro. Hubo que realizar una estructura especial para esta tarta.

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Tarta Empire State – Empire State Cake

Para el interior de la tarta escogieron nuestro Red Velvet con una suave crema de merengue y mascarpone.

Nos encantó el reto desde el 1er momento, tanto es así, que decidimos complicarnos aún más el reto y añadir luces para reproducir la típica iluminación navideña del edificio más mítico de la gran manzana! <3

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Para reproducir la iluminación que el Empire State pone en Navidad utilizamos mas de 25 leds y 4 pilas!!


Gracias por confiar en mí una vez más para endulzar los momentos más especiales de vuestra familia. 🙂

Espero que os guste!

Si quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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Peppa Pig fiesta de cumpleaños

Nuestro «beicon frito» (así llamo de cariño a la hija de mis sosios 😆) ya ha cumplido 2 añitos! Y como todas las niñas de esa edad, están enamoradas de Peppa Pig Peppa Pig fiesta de cumpleaños🐽

Esa fue la única indicación que me dieron sus papis, luego me dieron vía libre para decorar como quisiera, y este es el resultado! ☺️
Una tarta dulce y tierna con el hada Peppa Pig pegandose una merendola de tarta y cinnamon rolls!

Peppa Pig fiesta de cumpleaños

El interior de la tarta es Brownie de chocolate con leche relleno de confitura de frambuesas y crema suiza de fresitas del bosque y mascarpone.

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Peppa Pig fiesta de cumpleaños

La decoración esta realizada con fondant Satin Ice, chocolate plástico y glasa real.

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Espero que Aroa haya disfrutado de la tarta!
Peppa Pig fiesta de cumpleaños

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Curso de Bizcochos y Rellenos 2 (Recetas de Invierno) Barcelona

Grupazo de lujo el que hemos tenido hoy en el Curso de Bizcochos y Rellenos 2 (Recetas de Invierno) Barcelona. Es un gustazo y un orgullo tener tantos «reincidentes» en la escuela. 😄❤️
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Las tartas han quedado espectaculares, por dentro y por fuera! Solo diré que han habido peleas por rebañar las bases cuando las hemos cortado! 😋😂El lunes os pongo fotos de las tartas con detalle, que no tienen desperdicio. 😘

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Feliz sábado guapuras! 

Quieres aprender con nosotros? Puedes consultar las próximas fechas y Cursos en nuestro apartado CURSOS

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Naked Cake con flores frescas – Fresh flowers Naked Cake

Naked Cake con flores frescas – Fresh flowers Naked Cake; Tarta de Rosas y almendra con crema suiza de mar de cava, decorado con chocolate de rosas y un bouquet de flores frescas para una celebración íntima.

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Naked Cake con flores frescas – Fresh flowers Naked Cake

Roses and almond soft cake with champagne Swiss buttercream, white roses chocolate and decorate with fresh flowers for an event organized by Wedding Stories

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I’m absolutely in love with this cake!! ❤️❤️❤️

As always, a pleasure to work with you girls! ☺️

Flowers by Muguet Floristería
Event planners Wedding stories 
Cake and photography by Mericakes

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Curso de Bizcochos y Rellenos (especiales para tartas decoradas) Barcelona

Estrenamos la nueva temporada de escuela con nuestro Curso de Bizcochos y Rellenos (especiales para tartas decoradas) Barcelona y 9 fantásticos alumnos! ☺️

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Muchas gracias Cati, Pilar, Ari, Samira, Yolanda, Daniela, Eli, Santiago y Fina por venir a pasar este sábado lluvioso conmigo entre tartas y risas! Me ha encantado teneros en la escuela y espero que aprovecheis mucho lo aprendido!
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Quieres aprender con nosotros? Puedes consultar las próximas fechas y Cursos en nuestro apartado ESCUELA

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Tarta Frozen

Una tarta de Frozen para una niña muy especial a la que llevamos haciendo sus tartas de cumpleaños desde su 1er añito!!

Nuestra 1era tarta de Frozen ha sido todo un reto, hemos visto cientos de tartas de esta temática y aunque no pudiéramos inventar nada nuevo, quería hacer algo distinto. Así que nos liamos la manta de la cabeza y este ha sido el resultado…

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Tarta Frozen

Mi preferida es Anna, se nota! 😋 Me lo he pasado pipa modelando los personajes (100% hechos a mano y sin moldes).

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Chachachaaaaaannnnn!! Castillo de Isomalt con luz incluída! 100% creacion de mi JordiHuesoRoto que es un crack! 😍

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El interior de la tarta es un piso de Red velvet relleno de crema de mascarpone y limón con frutos del bosque macerados en coctel cosmopolitan… para los mayores y el otro piso es bizcocho de chocolate y cacao con mouse de chocolate con leche y frambuesas… Para los peques.

La montaña esta realizada en RKT.

Imagino lo guay que seré yo en veraaaanoooooooooooo!!! ❄️⛄️🎤🎶💦😆 Olaf es lo más adorable de toda la película!

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Espero que os guste y sobre todo espero que la disfrutes mucho Abril! Felices 4!!

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