Tequeños Venezolanos
Delicioso aperitivo relleno de queso, envuelto en una masa suave y crujiente. Perfectos para freír o hornear, se sirven calientes y son ideales acompañados de salsas.
Ingredientes
Para la masa
- 300 gr Harina
- 30 gr Azúcar
- 5 gr Sal
- 80 gr Mantequilla en pomada
- 1 Huevo Talla M
- 50 ml Agua templada
Para el relleno
- 300 gr Queso Llanero o queso blanco duro (lo encontrarás en tiendas de productos Latinos, yo lo he comprado aquí)
Para la salsa verde
- 4 cda mayonesa
- 2 cda queso crema
- 1/2 cdta de comino molido
- 2 cda de zumo de limón
- 1/2 cdta Cucharadita de sal
- 1 Ajo Diente de ajo
- 1/2 manojo Cilantro fresco