Especial decoración con manga

Curso Tarta Corazón Vintage

240€
IVA incluido

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RESERVAS GESTIONADAS DE FORMA SEGURA

¿Quieres crear tartas que son pura tendencia?

Aprende a dominar el estilo romántico y delicado de las tartas vintage

Crea tu propia obra de arte “coquette” desde cero. En este curso 100% práctico aprenderás a montar y decorar una tarta con forma de corazón sin necesidad de molde, dominando las técnicas de boquillas y mangas para crear decoraciones románticas y elegantes.

Elaborarás la exclusiva receta de Champagne Rosé Velvet Cake y te llevarás a casa tu propia tarta corazón de 15 cm completamente personalizada.

Curso 100% Práctico

Aprenderás a crear una tarta corazón desde cero sin necesidad de molde, logrando la forma perfecta mediante técnicas de corte y tallado.

Diseño Vintage con Manga

Dominarás el uso de múltiples boquillas para crear los clásicos volantes, guirnaldas, conchas y rosetones característicos del estilo vintage.

Técnicas Impactantes

¡Hazla a tu gusto! Elige tu propia paleta de colores para la crema y el texto. Además, diseñarás tu propia composición de decoración para que tu tarta sea única y completamente tuya.

Técnicas Impactantes

¡Hazla a tu gusto! Elige tu propia paleta de colores para la crema y el texto. Además, diseñarás tu propia composición de decoración para que tu tarta sea única y completamente tuya.

Temario del Curso Tarta Corazón Vintage

La magia de las tartas vintage.

Este curso está diseñado para quienes ya dominan las bases de la repostería y desean ampliar su repertorio con sabores sofisticados y técnicas de decoración de vanguardia.

Relleno, montaje y acabado

Decoración con boquillas

Dominar la manga con distintas boquillas para crear rosetones, volantes, guirnaldas, conchas, bordes y flores.
Preparar cerezas con un acabado glitter profesional.
Crear letras perfectas con pasta de azúcar de manera fácil.
Escoger la paleta de colores para la crema y el texto de tu tarta, y elegir el diseño que más te guste para que tu creación sea completamente tuya.

Receta estrella: Champagne Rosé Velvet Cake

Decoración de Vanguardia

Técnicas de Decoración con Encanto Vintage

Además de las tartas, dominarás técnicas decorativas que elevarán tus creaciones a un nivel profesional.

Cerezas Glitter Profesional Aprende la técnica para crear cerezas confitadas con un acabado brillante de purpurina comestible. El toque final perfecto para cualquier tarta estilo retro.
Lettering en Pasta de Azúcar Domina el arte de crear letras perfectas y personalizadas con pasta de azúcar. Aprenderás a darles relieve y forma para escribir mensajes románticos sobre tus tartas.
Técnicas de Bordes y Volantes Más allá de las boquillas básicas, aprenderás a combinar técnicas para crear bordes clásicos de estilo victoriano y volantes delicados que parecen tela.

Información Práctica

Todo Incluido en tu Curso Tarta Corazón Vintage

Mericakes proporciona todos los utensilios, ingredientes y materiales. Tú solo tienes que traer tus ganas de crear.

Todo el material, ingredientes y utensilios están incluidos.
Comida, aguas, cafés y pica pica durante toda la jornada.
Tu propia tarta corazón de 15 cm completamente decorada para llevar a casa.
Dossier completo con todas las recetas y técnicas aprendidas.
Diploma acreditativo de Mericakes.

Calle Pau Alsina 116, 08024 Barcelona

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Opiniones de alumnas del Curso Tarta Corazón Vintage

Reseñas reales de Google Maps

“Meri es una maestra excelente y recomiendo mucho su curso. Soy principiante y ella dio todos los materiales e instrucciones para ayudarme a crear una tarta hermosa. Aprendí muchísimo durante el día sobre el proceso, los ingredientes, las técnicas y más. Definitivamente tomaría un otro curso. Gracias, Meri!.”

Marie N.

«Hoy he hecho el curso de tarta vintage. La verdad ha superado todas mis expectativas.!!Meri super atenta. Volveré sin duda!! ☺️😍.»

Natalia R

“Totalmente recomendando! Desde el método de enseñanza hasta la gestión del curso, son excelentes. Se lo recomiendo a todo aquel que quiera expandir sus conocimientos de pastelería. Meri es una excelente profesora, contesta todas tus dudas y prepara dossiers detallados de cada curso.”

Nicolle D.

Preguntas sobre el Curso Tarta Corazón Vintage

¿A quién está dirigido este Curso Tarta Corazón Vintage?

Este curso está recomendado para quienes quieran iniciarse o perfeccionar las técnicas de decoración con manga pastelera. No es necesario tener experiencia previa.

¿Cuánto dura el curso?

El curso tiene una duración de 9,5 horas, distribuidas en una jornada intensiva de 9:30h a 19:00h.

¿Qué materiales necesito traer al curso?

Absolutamente nada. Todo el material necesario será proporcionado por Mericakes: ingredientes, herramientas, decoraciones, comida, coffee breaks y la caja para llevarte tus tartas a casa.

¿Recibiré un certificado al finalizar?

Sí, al finalizar el curso recibirás un Diploma acreditativo de asistencia y competencia en las técnicas enseñadas.

¿Dónde se imparte el curso?

El curso se realiza en nuestro Atelier-Escuela en la Calle Pau Alsina 116, en el barrio de Gracia, Barcelona.

Política de cancelación

Por parte de la organización: si el curso es cancelado por la organización, se hará el reintegro del importe abonado.

Por parte del alumno: no existen posibilidades de reembolso de lo abonado si el alumno cancela su asistencia.

En ningún caso la organización se hará cargo de los gastos que pueda incurrir el alumno (alojamiento, vuelos, dieta, transporte).

Más información sobre las condiciones de compra aquí.

Pastelería con alma. Formaciones de alta pastelería en el corazón de Barcelona desde 2009.