Curso Tartas Decoradas Drip Cakes

En este curso, aprenderás paso a paso cómo diseñar y elaborar una tarta Drip Cake desde cero, cuidando cada detalle para obtener un acabado profesional y personalizado.

Corte, relleno y cobertura

• Descubrirás cómo cortar y nivelar un bizcocho para conseguir capas uniformes.
• Aprenderás a rellenar y cubrir la tarta utilizando la misma crema del relleno, con acabados impecables.
• Practicarás diferentes técnicas de cobertura, como el efecto semi naked, liso, peines decorativos o degradados de color.

Goteo perfecto y decoraciones de chocolate

• Dominarás la técnica para realizar un goteo perfecto utilizando chocolate.
• Te enseñaremos a atemperar chocolate en casa para crear decoraciones brillantes y duraderas, como piezas de colores o bombones rellenos.

Detalles y decoración personalizada

• Aprenderás a realizar detalles decorativos como merengues, bombones rellenos y piezas de chocolate únicas.
• Descubrirás cómo combinar elementos decorativos y a elegir materiales según el estilo de tu tarta.
• Veremos cómo conservar correctamente tu Drip Cake y los elementos decorativos para garantizar su frescura y presentación.

Recetas y técnicas incluidas

• Receta goteo perfecto
• Bizcocho Red velvet 
• Crema para relleno y cobertura (personalizable en sabor y color).
• Bombones rellenos de chocolate y praliné.
• Merengues horneados para decoración.

Extras del curso
Cada alumna se llevará a casa:

• Una tarta Drip Cake (15 cm x 12 cm) completamente decorada por ella misma.
• Un dossier con las recetas, técnicas aprendidas y lista de materiales y herramientas recomendadas. 

• Por parte de la organización: si el curso es cancelado por la organización, se hará el reintegro del importe abonado por el alumno hasta la fecha.
• Por parte del alumno: no existen posibilidades de reembolso de lo abonado si el alumno cancela su asistencia al curso.
• En ningún caso la organización se hará cargo de los gastos que pueda incurrir el alumno para la realización del curso (gastos de alojamiento, vuelos, dieta, transporte).
• Más información las condiciones de compra aquí.