18 de Octubre 2025
De 9:30h a 19h
Iniciación
¿Quieres aprender a decorar tartas con fondant desde cero y con un acabado profesional? Entonces este Curso de Tartas Fondant «Iniciación» es para ti. En una sola jornada intensiva, descubrirás todos los pasos y técnicas esenciales para crear tartas espectaculares, ideales para mesas dulces, bodas, cumpleaños o cualquier tipo de celebración.
El Curso de Tartas Fondant «Iniciación» está diseñado para que aprendas haciendo. Durante el día, trabajarás paso a paso en tu propia tarta, desde el corte y relleno del bizcocho hasta el sellado, el forrado y la decoración final.
Además, te enseñaré a manejar correctamente las pastas de azúcar, a teñirlas, texturizarlas y decorarlas para lograr un resultado impecable. Y no te preocupes por el material: tú solo tienes que venir con ganas de aprender. Todo lo necesario está incluido.
Introducción teórica a las principales pastas de azúcar (fondant, pasta de goma, pasta de modelar, chocolate plástico…) y sus usos.
Corte, relleno y sellado del bizcocho con ganache para un acabado liso y profesional.
Forrado de la tarta con fondant sin grietas ni burbujas.
Uso correcto de colorantes (en gel, polvo, metálicos…).
Técnicas de decoración: texturas, efectos satinados, brillos, purpurinas…
Modelado de un adorable leoncito en pasta de azúcar.
Elaboración de mariposas, flores, globos y un corazón texturizado con letras doradas.
Elección de colores y mensaje personalizado en tu tarta.
Cada alumna realizará una tarta redonda de 15 cm de diámetro, totalmente personalizada.
Este Curso de Tartas Fondant «Iniciación» está pensado para quienes desean iniciarse en la decoración de tartas de forma clara, práctica y creativa. No necesitas experiencia previa, solo muchas ganas de aprender y pasarlo bien.
9:30 horas de formación intensiva (de 9:30h a 19h aprox.)
Todos los materiales, herramientas e ingredientes.
Coffee break y comida incluidos.
Caja para llevarte tu tarta decorada.
Diploma acreditativo al finalizar el curso
Este curso esta dirigido tanto a aficionados a la repostería así como a profesionales del sector que quieran ampliar conocimientos. Por lo tanto no es necesario tener conocimientos previos de pastelería, solo muchas ganas de aprender!
Mericakes proporciona todos los utensilios y materiales necesarios para trabajar durante el Curso de Tartas Fondant, además de un dossier con todas las recetas del curso (bizcocho, relleno, cola comestible, glasa real y ganache de sellado…) así como las técnicas aprendidas y también un diploma acreditativo.
También están incluidos los breaks (cafés, tés y pastas) y la comida, así como la caja para llevarte todo lo elaborado durante el curso.
Cada alumno se llevará a casa su tarta decorada, al igual que las decoraciones realizadas durante el curso.
Las plazas para el Curso de Tartas Fondant «Iniciación» son limitadas para garantizar la atención personalizada. Puedes reservar directamente a través de la web haciendo clic en el botón de reserva. Si tienes cualquier duda, no dudes en escribirnos.
La reserva del mismo se asignará mediante pago del 50% del curso.
Nuestro Atelier-Escuela está situado en el Calle Tordera 49, barrio de Gracia, en Barcelona.
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TESTIMONIOS DE NUESTROS
No podía haber escogido mejor profesional: la tarta buenísima a más no poder, la presentación impresionantemente bonita y me supo entender a la perfección. Es una gran profesional, te entiende súper bien y te roba el corazón con su diseño.
MAR CUTILLAS review from Bodas.netNo podía haber escogido mejor profesional: la tarta buenísima a más no poder, la presentación impresionantemente bonita y me supo entender a la perfección. Es una gran profesional, te entiende súper bien y te roba el corazón con su diseño.
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