CURSO INICIACIÓN · FONDANT

Curso de Tartas Fondant Iniciación

240€
IVA incluido

Reserva tu plaza con solo 100€ (Pago fraccionado)

¡Reserva tu plaza!

RESERVAS GESTIONADAS DE FORMA SEGURA

¿Sueñas con crear tartas de fondant con un acabado liso, profesional e impecable?

DOMINA LA DECORACIÓN DE TARTAS CON FONDANT DESDE CERO EN NUESTRA JORNADA INTENSIVA EN BARCELONA.

Olvídate de las grietas, las burbujas y los acabados caseros. En este Curso de Tartas Fondant intensivo, te enseñamos la técnica profesional para convertirte en la artista de tus propias celebraciones. Aprenderás a dominar el fondant y el resto de pastas de azúcar como una experta, logrando estructuras perfectas y decoraciones de autor que marcarán la diferencia en tus eventos.

Temario del Curso de Fondant

EL PRIMER PASO PARA DOMINAR EL ARTE DE LA DECORACIÓN DE TARTAS CON PASTAS DE AZÚCAR.

Olvídate de las grietas, las burbujas y los acabados caseros. En este curso intensivo de pastelería creativa, te enseñamos la técnica profesional para convertirte en la artista de tus propias celebraciones. Aprenderás a dominar el fondant como una experta, logrando estructuras perfectas y decoraciones de autor que marcarán la diferencia en tus eventos.

Bases teóricas y preparación

Técnica de Forrado y Color

Forrado Impecable: El secreto para cubrir tartas con fondant sin grietas, arrugas ni burbujas.
Colorimetría de Autor: Uso de colorantes en gel, polvos metálicos y técnicas para crear paletas de colores elegantes.
Texturas y Efectos: Aplicación de brillos, efectos satinados y purpurinas profesionales.

Modelado y Detalles Finales

Mucho más que un curso: Llévate el "Manual Maestro" a casa

Una de las mayores preocupaciones al terminar un curso es llegar a casa y no recordar los tiempos de secado, las proporciones de la ganache o el paso a paso del modelado. Por eso, en Mericakes no te entrego un PDF escueto de 4 folios.

Recibirás un Dossier Técnico Impreso de 40 páginas, diseñado meticulosamente para ser tu guía de consulta definitiva. Un material de estudio profesional que marca la diferencia:

Guía Fotográfica Paso a Paso

Todo el proceso de forrado y el modelado detallado del león, capturado en imágenes para que puedas replicarlo con precisión.

Cronograma de Producción

Aprende a organizar tu semana de trabajo para entregar tartas frescas y perfectas sin estrés (desde el horneado hasta el montaje final).

La Ciencia de las Raciones

Tablas detalladas de medidas y cantidades para que aprendas a calcular presupuestos y porciones como una profesional.

Recetario Blindado

Mis recetas probadas de bizcochos, rellenos, ganache de sellado, glasa real, pasta de goma y pegamento comestible.

Todo Incluido en tu Formación de Fondant

Todo el material, ingredientes y utensilios están incluidos.
Comida, aguas, cafés y pica pica durante toda la jornada.
Tarta redonda de 15 cm de diámetro, personalizada y decorada por ti, para llevarte a casa.
Dossier completo con todas las recetas, técnicas y trucos profesionales.
Diploma acreditativo del Curso Tartas Fondant de Mericakes.

Calle Pau Alsina 116, 08024 Barcelona

Reserva tu plaza en el Curso

Opiniones de Alumnas del Curso de Fondant

Reseñas reales de Google Maps

“Hice el curso de tartas fondant y tengo que decir que además del dossier súper detallado, ella es muy profesional y lo explica todo de maravilla. Encantada!”

Vanessa S.

«hice el curso de iniciacion del fondant y fue una experencia totalmente agradable aprendi muchisimo la profesora lo explica todo a la perfeccion resuelve todas las dudas que tengas y esta pendiente de todos los alumnos espero poder hacer otro curso con ella pronto.»

Junior M.

“El sábado hice el curso de fondant, y quedé encantada con la experiencia. Meri eres una crack, tus explicaciones hacen q el trabajo salga óptimo. Repetiré segurísimo!”

Gema M.

Preguntas sobre el Curso de Fondant en Barcelona

¿A quién está dirigido el curso de tartas fondant?

Este curso de Tartas Fondant está diseñado para cualquier persona que sueñe con crear tartas decoradas, pero no sepa por dónde empezar. No necesitas experiencia previa, solo muchas ganas de aprender.

¿Qué incluye el curso de fondant?

El curso tiene una duración de 9,5 horas en una jornada intensiva, para que aproveches al máximo tu tiempo. Te llevas a casa una tarta de 15 cm de diámetro, tu diploma acreditativo, un dossier con todas las recetas y paso a paso de las tecnicas del curso, además del coffee break, la comida y la caja para llevarte tu tarta.

¿Qué materiales necesito traer?

Absolutamente nada. Todo el material, ingredientes, utensilios, delantal e incluso la caja para llevarte tu tarta a casa están incluidos en el precio. Solo tienes que venir con ganas de aprender.

¿Recibiré un certificado al finalizar?

Sí, al finalizar el curso, recibirás un diploma acreditativo de asistencia y competencia en las técnicas enseñadas.

¿Dónde se imparte el curso de fondant en Barcelona?

El curso se realiza en nuestro Atelier-Escuela en la Calle Pau Alsina 116, en el barrio de Gracia, Barcelona.

Política de cancelación

Por parte de la organización: si el curso es cancelado por la organización, se hará el reintegro del importe abonado.

Por parte del alumno: no existen posibilidades de reembolso de lo abonado si el alumno cancela su asistencia.

En ningún caso la organización se hará cargo de los gastos que pueda incurrir el alumno (alojamiento, vuelos, dieta, transporte).

Más información sobre las condiciones de compra aquí.

Pastelería con alma. Formaciones de alta pastelería en el corazón de Barcelona desde 2009.