Curso paletas Magnum y cake pops
Curso paletas Magnum y Cake Pops Este curso esta dirigido tanto a aficionados a la reposterรญa asรญ como a profesionales del sector que quieran ampliar
Menรบ
En esta Master Class de Mesas Dulces de 3 dรญas y mรกs de 30 horas de duraciรณn, aprenderรกs todos los pasos necesarios para crear, diseรฑar y elaborar mesas dulces deliciosas e impresionantes para cualquier evento.
Las mesas de postres o mesas dulces, se han convertido en un elemento bรกsico de las celebraciones y eventos. Despuรฉs de todo, ยฟpor quรฉ elegir un solo postre cuando puedes ofrecer a tus invitados una espectacular mesa decorada con tus postres favoritos?
Una mesa de postres ofrece a los invitados del evento muchas mรกs opciones. Ademรกs de formar parte de la decoraciรณn y ser un elemento 100% personalizable.
ยกNo es necesario tener conocimientos previos de pastelerรญa, solo muchas ganas de aprender!
MรS DE 30 HORAS DE DURACIรN
Horario: 3 dรญas de 9:30h a 19:00h
Precio: 440โฌ IVA incluido
El precio incluye material, utensilios, comidas y breaks durante los 3 dรญas, dossier con todas las tรฉcnicas y recetas del curso y diploma acreditativo.
Temario:
Entrevistas; diseรฑo, estilo, carta de colores y presupuestos. En primer lugar aprenderรกs como realizar entrevistas con tus clientes.
-Elaborar presupuestos, ayudarlos a crear un diseรฑo personalizado basรกndote en los detalles del evento, guiarlos en las cantidades y variedad adecuados para cada mesa, crear cartas de colores personalizadas, orientaciรณn sobre los preciosโฆ
-Planificaciรณn; aunque la creaciรณn de una mesa dulce puede parecer algo sencillo, no lo es, y lo realmente importante y que te llevarรก al รฉxito es la planificaciรณn y organizaciรณn. Detrรกs de cada mesa, hay mucho mรกs que hornear dulces. Por lo que veras como organizar tu agenda repartiendo las horas de trabajo en cada paso y optimizando tu tiempo.
-Cartelerรญa y decoraciรณn; aprenderรกs a realizar tu propia cartelera 100% personalizada. (toppers para tartas y cupcakes, banderines, carteles, pegatinasโฆ) consiguiendo que tus mesas tengan un estilo รบnico y personal. Tambiรฉn veremos distintas opciones para decorar y complementar las mesas utilizando elementos reciclados y consiguiendo decoraciones preciosas sin apenas gasto.
-Atrezzo. Cada mesa necesita su propio atrezzo, en esta parte del curso veremos quรฉ estilos, materiales y elementos podemos utilizar.
-Recetas; finalmente haremos una variedad de nuestras mejores recetas para mesas dulces:
TODAS LAS RECETAS DE LA MASTER CLASS DE MESAS DULCES SERรN ELABORADAS POR LOS ALUMNOS DURANTE EL CURSO.
Tambiรฉn estรกn incluidos los breaks (cafรฉs, tรฉs, pastas dulces y saladas) y las comidas de los 3 dรญas asรญ como la caja para llevarte la tarta para que no tengas que preocuparte de nada.
Cada alumno se llevarรก a casa postres y raciones de todos los dulces elaborados durante el curso por ellos mismos junto con un completo dossier con todas las tรฉcnicas, guรญas y recetas del curso y un diploma acreditativo.
Para realizar este curso no es necesario tener experiencia previa en reposterรญa.
Plazas muy limitadas, la reserva de la plaza se asignarรก mediante el pago de la reserva.
Nuestro Atelier-Escuela estรก situado en el cรฉntrico barrio de Gracia, en Barcelona.ย
Ademรกs de elaborar todas las recetas, veremos las correctas conservaciones hasta el dรญa del evento de cada una, con cuรกnta antelaciรณn las podemos preparar, y que pasos tenemos que dejar para el รบltimo momento.
Decoraremos nuestro naked cake con FLORES NATURALES, y aprenderรกs la correcta manera de trabajar con flores sobre tartas comestibles (que tipo de flores podemos usar, como colocarlas en la tarta, que flores son tรณxicas y no se pueden utilizar, como conservarlasโฆ)
Haremos una โMacaron Towerโ una presentaciรณn ideal para que nuestros macarons luzcan mucho mรกs y se transformen en un elemento de decoraciรณn de la mesa.
Traslado, montaje y presentaciรณn; haremos el montaje de una mesa dulce real con todos los dulces y decoraciones realizadas en el curso. Tambiรฉn verรกs distintas opciones de presentaciรณn segรบn el estilo de la mesa y el tipo de evento en el que estemos trabajando.
Nuestra lista de proveedores y fabricantes para comprar materiales e utensilios.
Sesiรณn de fotos de la mesa dulce.
Mericakes proporciona todos los utensilios y materiales necesarios para trabajar en la Master Class de Mesas Dulces, un dossier con recetas y las tรฉcnicas aprendidas y un diploma acreditativo del curso.
Si quieres conocer toda nuestra oferta de cursos, la encontraras aqui.
-Por parte de la organizaciรณn: si el curso es cancelado por la organizaciรณn, se harรก el reintegro del importe abonado por el alumno hasta la fecha.
-Por parte del alumno: no existen posibilidades de reembolso de lo abonado si el alumno cancela su asistencia al curso.
-En ningรบn caso la organizaciรณn se harรก cargo de los gastos que pueda incurrir el alumno para la realizaciรณn del curso (gastos de alojamiento, vuelos, dieta, transporte).
– Mรกs informaciรณn las condiciones de compra aquรญ.
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TESTIMONIOS DE NUESTROS
He hecho el curso de mesas dulces con Meri y ha sido genial, me ha gustado mucho que enfocase los conocimientos a nivel empresa ya que te da tips muy valiosos para emprender. Tenรญa muchos sabores para elegir y te responde a cualquier pregunta. Repetirรญa seguro!
Lorelin loloEl dรญa de ayer realice el curso de tartas y relleno 1 y ha sido todo una pasada!! EXCELENTE es la palabra que lo describe todo, con el curso adquieres un montรณn de conocimientos que te harรกn mรกs seguro a la hora de realizar tus propias tartas, a su vez que las recetas de Merixell son PERFECTAS, realmente todo me gusto!!! Volverรฉ seguro!!
Alexandra MillรกnLos cursos en Mericackes son geniales, aprendes muchos trucos y recetas deliciosas. Los cursos son tanto para gente profesional como para gente amateur, cรณmo es en mi caso. Meri es genial, muy buena profesional. Yo llevo tres cursos y seguro que harรฉ algunos mรกs. Recomendadisimo!!
Alex Santiago OrtizCada vez que me puedo me escapo a BCN a coger cursos con Mery por que sin duda es una de las mejores!!!!!! Sus dossiers son los mejores que he visto nunca!! Es una profesora fenomenal, sรบper didรกctica, paciente!!! Excelente profesional!!! Los contenidos de los cursos son MEGA completos!!! Se aprende mucho mucho!!! Estoy deseando volver!!!!!!!
Yessica Fandiรฑo FioreCopyright ยฉ 2022 Mericakes. Todos los derechos reservados. Polรญtica de cookies
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He realizado un curso de tartas de bodas con fondant, Excelente trato, y sobre todo la profesionalidad al implantar el curso, enseรฑando las tรฉcnicas adecuadas, consejitos muy รบtiles! Y sobre todo la familiaridad de Meri!! que hace que el curso sea mรกs ameno! He quedado sรบper contenta y si puedo volverรฉ a realizar algรบn curso en cualquier momento...Gracias
Deisy Cuevas