Versailles wedding cake

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Meritxell Montserrat

Soy Meritxell Montserrat, chef pastelera formada en la Escuela Hofmann y con los mejores Cake Designers internacionales de UK. Desde 2009 dirijo Mericakes, mi obrador en Barcelona especializado en tartas de boda y eventos, con especial dedicación a parejas internacionales que eligen Barcelona para su Destination Wedding. Además, en mi escuela comparto mis técnicas con alumnos de todos los niveles, desde principiantes hasta profesionales.

Para el diseño de esta tarta de boda nos hemos inspirado en la opulencia y riqueza del palacio de Versalles.

 

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Dos bouquets de anémonas y hortensias en rosa, mauve y oro y un arabesco de cachemir en un verde agua realizado en glasa real decoran esta tarta de estilo rococó, perfecta para una boda lujosa con detalles vintage.

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Toda la decoración esta realizada en pasta de azúcar, glasa real y colorante en oro comestible.

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Si quieres tener una tarta de boda única, exclusiva y deliciosa, envía un correo a hola@mericakes.com y organizaremos una cita en nuestro Atelier en Barcelona para encontrar el diseño que mejor se adapte a vuestro enlace.

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