Tarta fondo Bikini – Bikini bottom cake

Tarta para celebrar el 2º cumpleaños de Víctor con su personaje de dibujos favorito, Bob Esponja!!
Y como ya llevamos unos cuantos, esta vez hemos recreado «Fondo de Bikini» y la casa piña donde vive Bob. 🙂

Tarta de chocolate belga y cacao puro rellena de mousse de chocolate negro y frambuesas confitadas con zumo de naranja. (piso inferior)

Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti ( Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y vainilla. (piso superior)

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La cobertura es fondant con acabado satinado.La decoración esta realizada con pasta de azúcar y vainilla

La piña esta realizada con Rice Krispies , fondant y pasta de azúcar y vainilla.

Espero que os guste!

Si queréis una tarta de boda o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

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c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

Meritxell Montserrat

Soy Meritxell Montserrat, chef pastelera formada en la Escuela Hofmann y con los mejores Cake Designers internacionales de UK. Desde 2009 dirijo Mericakes, mi obrador en Barcelona especializado en tartas de boda y eventos, con especial dedicación a parejas internacionales que eligen Barcelona para su Destination Wedding. Además, en mi escuela comparto mis técnicas con alumnos de todos los niveles, desde principiantes hasta profesionales.