Este fin de semana Amaia cumplía un añito además de celebrar su bautizo y Gisell, su mama, quería una tarta impresionante para la gran fiesta que le iba a preparar.
La temática estaba clarísima; MINNIE MOUSSE 🙂
Nos pusimos con el diseño y después de muchas versiones, esta fue la que mas nos gusto!
No queríamos hacer el clásico diseño de la Minnie, si no algo un poco mas sofisticado… y creo que lo conseguimos.
Jugamos con tonos de rosas, blanco, negro y detalles en plata para darle puntos de luz.
Me chifla como queda el 1 con la purpurina.
Para decorar la separación entre pisos, colocamos capas de tul en rosa y blanco… nos encanta el volumen que le da a la tarta.
La mesa quedo absolutamente preciosa. Desde luego es el sueño de cualquier princesa.
El interior de la tarta es Bizcocho suave de vainilla Bourbon y almendras relleno de crema suiza de merengue y frambuesas.
También hicimos unos cupcakes Red velvet decorados con la misma crema de frambuesas pero sin lactosa, para una de las peques de la fiesta con intolerancia a la lactosa. Aquí nadie se queda sin postre. 😉
Toda la decoración esta realizada a mano en pasta de azúcar y es íntegramente comestible (menos el tul y las cintas claro).
Para terminar la tarta escogimos un gran lazo con las orejitas de la Minnie. La textura del lazo es genial, verdad que parece de tela!!? Pues es de azúcar! 😀
Ha sido un verdadero gustazo hacer esta tarta. Muchas gracias Gisell por confiar de nuevo en mi!
Espero que la disfrutarais muchísimo!
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