Tarta Rústica – Rustic Cake

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Montse nos pidió una tarta para celebrar el 62 cumpleaños de su madre, y se enamoró de nuestra Tarta Rústica – Rustic Cake, así que hicimos una adaptación. ☺️😍😊

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Tarta Rústica – Rustic Cake

El interior… Red Velvet relleno de crema suiza de mascarpone y limón con frutos rojos macerados en coctel Cosmopolitan. 


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Espero que os guste. 😘

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Meritxell Montserrat

Soy Meritxell Montserrat, chef pastelera formada en la Escuela Hofmann y con los mejores Cake Designers internacionales de UK. Desde 2009 dirijo Mericakes, mi obrador en Barcelona especializado en tartas de boda y eventos, con especial dedicación a parejas internacionales que eligen Barcelona para su Destination Wedding. Además, en mi escuela comparto mis técnicas con alumnos de todos los niveles, desde principiantes hasta profesionales.
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Soy Meritxell Montserrat, chef pastelera formada en la Escuela Hofmann y con los mejores Cake Designers internacionales de UK. Desde 2009 dirijo Mericakes, mi obrador en Barcelona especializado en tartas de boda y eventos, con especial dedicación a parejas internacionales que eligen Barcelona para su Destination Wedding. Además, en mi escuela comparto mis técnicas con alumnos de todos los niveles, desde principiantes hasta profesionales.

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