Tarta regalo – Bow cake

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Tarta regalo – Bow cake fue una de las tartas de celebración que hicimos la semana pasada.
Sandra nos pidió una tarta para una «multi celebración» el 1er aniversario de su hija pequeña y su aniversario de boda, así que nos inspiramos en nuestro diseño «Christening cake» y lo reversionamos con una paleta nueva de colores.

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Me encanta dar texturas de tela a los lazos… Quedan tan realistas

detalle de lazo de azúcar texturizado para tarta de cumpletarta-caja-regalo-bow-lazo-mericakes-reposteria-creativa-sugarcraft-pastel-barcelona-mariposas-fondant

Tarta regalo – Bow cake

El lazo y las mariposas están realizados a mano en pasta de azúcar y son íntegramente comestibles.

Unas rosas de azúcar visten cualquier tarta.

rosa de azucar hecha a mano por Mericakes

También texturizamos los topos y la base para que todo tuviera un toque «fabric».

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El interior de la tarta es Bizcocho de yogur con moras rellenos de confitura de frutos del bosque y crema suiza de yogur libanés.

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Espero que os guste el resultado! 

Si quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

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Imagen de Meritxell Montserrat

Meritxell Montserrat

Soy Meritxell Montserrat, chef pastelera formada en la Escuela Hofmann y con los mejores Cake Designers internacionales de UK. Desde 2009 dirijo Mericakes, mi obrador en Barcelona especializado en tartas de boda y eventos, con especial dedicación a parejas internacionales que eligen Barcelona para su Destination Wedding. Además, en mi escuela comparto mis técnicas con alumnos de todos los niveles, desde principiantes hasta profesionales.
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Meritxell Montserrat

Soy Meritxell Montserrat, chef pastelera formada en la Escuela Hofmann y con los mejores Cake Designers internacionales de UK. Desde 2009 dirijo Mericakes, mi obrador en Barcelona especializado en tartas de boda y eventos, con especial dedicación a parejas internacionales que eligen Barcelona para su Destination Wedding. Además, en mi escuela comparto mis técnicas con alumnos de todos los niveles, desde principiantes hasta profesionales.

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