Vaiana Birthday Cake – Tarta cumpleaños Vaiana

Meritxell Montserrat

Soy Meritxell Montserrat, chef pastelera formada en la Escuela Hofmann y con los mejores Cake Designers internacionales de UK. Desde 2009 dirijo Mericakes, mi obrador en Barcelona especializado en tartas de boda y eventos, con especial dedicación a parejas internacionales que eligen Barcelona para su Destination Wedding. Además, en mi escuela comparto mis técnicas con alumnos de todos los niveles, desde principiantes hasta profesionales.

El pasado fin de semana entregamos unos dulces muy especiales!

Abril es una pequeña de 6 añitos a la que le hemos elaborado todas sus tartas de cumpleaños y tengo especial debilidad por ella y su mami que son un amor absoluto y que año tras año confían en mí y me dejan crear a mi aire sus tartas.💗💗💗

Este año ha tocado Vaiana, la última peli de Disney con una joven princesa guerrera Moana, que trata de salvar la isla en la que vive.

Decoramos la tarta detalles de la película; la barca de Maui, la corona de flores, la silueta de Moana, palmeras, mar y arena… todo elaborado a mano y 100% comestible.

Para acompañar la tarta también hicimos otros dulces…

…unos mini cupcakes de almendra y melocotón y otros de lima y cardamamo con vainilla decorados con unos toppers de hibiscus y flores.

Galletas de jengibre con glasa de caramelo con la forma del collar de Moana.

Verdad que el efecto marmol en la glasa queda precioso?! 😄

Y unos divertidos cake pops de vainilla y chocolate en forma de Kakamoras!

Como siempre ha sido un gustazo hacer la tarta para Abril, nos vemos el año que viene! 😁

Esperamos que os guste!

Si queréis una tarta de cumpleaños única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

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