Hydrangea Explosion Wedding cake

Meritxell Montserrat

Soy Meritxell Montserrat, chef pastelera formada en la Escuela Hofmann y con los mejores Cake Designers internacionales de UK. Desde 2009 dirijo Mericakes, mi obrador en Barcelona especializado en tartas de boda y eventos, con especial dedicación a parejas internacionales que eligen Barcelona para su Destination Wedding. Además, en mi escuela comparto mis técnicas con alumnos de todos los niveles, desde principiantes hasta profesionales.

No hay nada con lo que disfrutemos mas que diseñando. ¡Y el resultado cuando tenemos total libertad es un precioso pastel de boda como este!

Una explosión de hortensias con degradado en azul tinta se complementan perfectamente con la sobriedad y sencillez del trabajo de manga en tonos tierra. Diseñado para una boda de inspiración vintage.

Toda la decoración esta realizada a mano en pasta de azúcar y glasa real y es enteramente comestible.

Hemos realizado mas de 350 hortensias de azúcar con un precioso dregradado en bluebell.

¿Te casas?

Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros. Organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

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