Sweet Daisy blooms Wedding cake

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Nuestra última tarta de boda es una nueva versión de la Sweet Daisy blooms Wedding cake. Cuando tuvimos la primera reunión con los novios, tenían claro que querían un diseño fresco y alegre para su boda, que se celebraba en la playa.

Así que al ver nuestro portfolio, se enamoraron de nuestras margaritas!
Sweet Daisy blooms Wedding cake

Para esta ocasión hicimos pequeños bouquets de margaritas con nacimientos y hojas para darle un aspecto mucho mas natural y realista a las flores.

Completamos el diseño con una guirnalda de glasa real de limón que decora el piso intermedio y le da un toque clásico.

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Sweet Daisy blooms Wedding cake

El interior es; Tarta húmeda y esponjosa de vainilla al cacao (Red Velvet) relleno de crema suiza de limón con frutos del bosque frescos macerados en un cóctel Cosmopolitan, nuestro sabor estrella para las tartas de boda! 🙂

Toda la decoración esta realizada a mano en pasta de azúcar y glasa real y es íntegramente comestible.

Sweet Daisy blooms Wedding cake
De nuevo, hemos tenido el placer de colaborar con el maravilloso equipo de Studio Torden que se ha encargado de la fotografía. Y de nuevo nos hemos quedado encantados con su trabajo.
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Muchas gracias Carlos por dejarnos participar en vuestro día, ha sido un placer!!

Si queréis una tarta de boda única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

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Meritxell Montserrat

Soy Meritxell Montserrat, chef pastelera formada en la Escuela Hofmann y con los mejores Cake Designers internacionales de UK. Desde 2009 dirijo Mericakes, mi obrador en Barcelona especializado en tartas de boda y eventos, con especial dedicación a parejas internacionales que eligen Barcelona para su Destination Wedding. Además, en mi escuela comparto mis técnicas con alumnos de todos los niveles, desde principiantes hasta profesionales.
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Soy Meritxell Montserrat, chef pastelera formada en la Escuela Hofmann y con los mejores Cake Designers internacionales de UK. Desde 2009 dirijo Mericakes, mi obrador en Barcelona especializado en tartas de boda y eventos, con especial dedicación a parejas internacionales que eligen Barcelona para su Destination Wedding. Además, en mi escuela comparto mis técnicas con alumnos de todos los niveles, desde principiantes hasta profesionales.

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