Tarta inspirada en la preciosa película de anime japonés Mi vecino Totoro de Hayao Mizayaki 
❤️
La película es un retrato de la vida rural japonesa en los años cincuenta. Un profesor universitario se traslada junto a sus dos hijas a una casa cerca de un bosque mientras su mujer se recupera de tuberculosis en un sanatorio rural. Sus hijas descubren la existencia de los «duendecitos de polvo», de este modo aprenden que hay seres que no todos pueden ver, como los espíritus del bosque, que solamente pueden ser vistos por aquellos de corazón puro. Mei, de cinco años de edad, resulta fascinada al encontrar dos pequeños espíritus y se determina a encontrar al rey del bosque, Totoro.
La cobertura de la tarta es fondant de chocolate negro. El interior de Totoro es de RKT. El resto de decoracion esta realizada en pasta de azúcar y chocolate plástico.
Brownie de chocolate con leche relleno de crema suiza de mascarpone y fresitas del bosque.
Millones de gracias a Laia y Jordi, los papas de Jana, que me han hecho inmensamente feliz pidiéndome esta tarta!
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