Tarta Sirenita Kawaii

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Los papas de Júlia buscaban una tarta muy especial para su sexto cumpleaños. Aun que es la primera tarta que nos encargaban, ya nos conocían de primera mano, ya que hace unos meses le hicimos la Tarta de Totoro a su sobrina Jana.
A Júlia le encantan las sirenas, los caballitos de mar, los peces.. así que el fondo marino iba a ser la decoración de su tarta.

Como queríamos darle un toque divertido y tierno a la tarta, hicimos la decoración de estilo Kawaii.

 

Y este fue el resultado….

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Los papas de Júlia nos pidieron que la sirenita fuera rubia y con los ojos azules. Verdad que es una monada?

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Para hacer el pez nos decidimos por un pez abisal o pez linterna, y nos encanta que a pesar de que normalmente tienen un aspecto feroz, el nuestro quedo muy tierno.

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Y que me decís del caballito de mar… 😀

Un fondo marino que se precie, tiene que tener estrellas de mar, las nuestras ademas unas caras muy divertidas!

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Para el interior, escogieron nuestra tarta infantil estrella EL MAGO DE OZ: Brownie de chocolate relleno de crema suiza de mascarpone y fresitas del bosque.

Toda la decoración esta realizada enteramente a mano en pasta de azúcar y es íntegramente comestible.

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Esperamos que Júlia y su familia disfrutaran mucho de la tarta, tanto como nosotros disfrutamos haciéndola! n__n

Sweet life

Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

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Meritxell Montserrat

Soy Meritxell Montserrat, chef pastelera formada en la Escuela Hofmann y con los mejores Cake Designers internacionales de UK. Desde 2009 dirijo Mericakes, mi obrador en Barcelona especializado en tartas de boda y eventos, con especial dedicación a parejas internacionales que eligen Barcelona para su Destination Wedding. Además, en mi escuela comparto mis técnicas con alumnos de todos los niveles, desde principiantes hasta profesionales.
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Soy Meritxell Montserrat, chef pastelera formada en la Escuela Hofmann y con los mejores Cake Designers internacionales de UK. Desde 2009 dirijo Mericakes, mi obrador en Barcelona especializado en tartas de boda y eventos, con especial dedicación a parejas internacionales que eligen Barcelona para su Destination Wedding. Además, en mi escuela comparto mis técnicas con alumnos de todos los niveles, desde principiantes hasta profesionales.

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