Red Velvet Cake

Imagen de Meritxell Montserrat

Meritxell Montserrat

Soy Meritxell Montserrat, chef pastelera formada en la Escuela Hofmann y con los mejores Cake Designers internacionales de UK. Desde 2009 dirijo Mericakes, mi obrador en Barcelona especializado en tartas de boda y eventos, con especial dedicación a parejas internacionales que eligen Barcelona para su Destination Wedding. Además, en mi escuela comparto mis técnicas con alumnos de todos los niveles, desde principiantes hasta profesionales.

El pasado fin de semana, nuestra amiga Alicia celebró su boda y por supuesto nosotros nos encargamos de la tarta, que no podía ser otra que un Red Velvet Cake!

Ella tiene la tienda con mas cosas cuquis de Japón y Korea por metro cuadrado, Pika Pika ShopCuando abrió en 2010, nos contacto para pedirnos cupcakes kawaii para la inauguración. Quedamos para hablar de los diseños y los sabores, y enseguida nos hicimos amigas! 

Red Velvet Cake

 

Alicia y Pedro querían un diseño sencillo y fresco, así que hicimos la versión semi naked, con la crema raspada, y decoramos con frutos rojos y migas de Red Velvet Cake.

También hicimos un topper en color craft con sus nombres! ❤
Red Velvet Cake

Fue una pena no poder ir a la boda (es lo que tiene trabajar los findes), pero estoy deseando ver todas las fotos!

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Gracias guapos, espero que la hayáis disfrutado mucho!

Esperamos que os guste!

Tarta y topper   Mericakes

¿Te casas?

Si queréis una tarta de boda o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

Formulario

hola@mericakes.com

tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

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