Curso Tronco de Navidad Barcelona

🎁 Temario del Curso: ¿Qué Aprenderás? (100% Práctico)

En este Curso Tronco de Navidad Barcelona, intensivo y 100% práctico, te guiaremos paso a paso en la elaboración del Tronco de Navidad perfecto.

Desde las técnicas de pastelería base hasta la decoración final, adquirirás las habilidades esenciales para crear el postre navideño ideal.

Habilidades Clave y Técnicas que Adquirirás:

• Dominar el Bizcocho Genovés: Aprenderás a preparar un bizcocho ligero y esponjoso con la flexibilidad ideal para enrollar sin romperse (clave para el Tronco de Navidad).

• Rellenos Cremosos y Sabrosos: Descubrirás los secretos para elaborar rellenos estables y deliciosos, adaptables a diferentes recetas navideñas.

• Preparar una Ganache Perfecta: Te enseñaremos a conseguir una ganache brillante y sedosa, con el punto exacto de dulzor y textura para una cobertura profesional.

• Decoración Navideña de Impacto: Aprenderás técnicas de decoración para convertir tu Tronco de Navidad en una obra de arte, incluyendo la creación de setas de merengue y cacao, piñas de chocolate y almendra y la aplicación de musgo comestible.

• Conservación Experta: Te daremos consejos profesionales para conservar tu Tronco de Navidad en perfecto estado (¡aguanta en perfecto estado hasta el 26 de diciembre!).

Curso Tronco de Navidad Barcelona

¡Elige el Sabor para tu Cena de Navidad!

Además, podrás elegir y llevarte a casa tu Tronco personalizado con una de nuestras tres recetas gourmet:

• Tronco Navideño con Crema de Castañas y Frutos Rojos: Bizcocho de cacao, relleno de crema de mascarpone y castaña con frambuesas frescas. Un clásico navideño con toque afrutado.

• Tronco Navideño de Especias y Cítricos: Bizcocho especiado de naranja, relleno de crema de lima, jengibre y vainilla. Un sabor intenso y aromático ideal para las fiestas.

• Tronco Navideño de Praliné y Chocolate: Bizcocho de avellanas con trocitos de caramelo, relleno de crema de praliné y toffee. La combinación irresistible para los amantes del chocolate.

¿Qué te llevarás al finalizar el Curso?

• Tu propio Tronco de Navidad (12/14 raciones): La estrella de tus celebraciones navideñas, listo para disfrutar en las fiestas.

• Un dossier completo con todas las recetas de los 3 troncos y técnicas aprendidas.

• La satisfacción de haber creado un postre navideño espectacular con el que podrás sorprender a tu familia.

Mericakes proporciona todos los materiales e ingredientes: Dispondrás de utensilios profesionales, un espacio de trabajo agradable, un delantal y la caja con base para que te lleves tu creación a casa.

¿A quién está dirigido?

Este Curso Tronco de Navidad Barcelona está diseñado para todos, desde aficionados a la repostería que desean aprender a elaborar este postre clásico navideño, hasta profesionales del sector que buscan perfeccionar sus técnicas y ampliar sus conocimientos sobre rellenos, coberturas y decoraciones. No necesitas experiencia previa en pastelería, solo muchas ganas de aprender y disfrutar de la experiencia.

¿Cuánto dura el curso?

El curso tiene una duración de 5 horas, en una jornada intensiva.

¿Qué materiales necesito?

Todo el material necesario para el curso será proporcionado por Mericakes, incluyendo ingredientes de primera calidad, herramientas de pastelería profesionales, delantales y decoraciones. También incluimos coffee breaks y una caja para que te lleves tu tronco de Navidad a casa.

¿Recibiré un certificado?

Sí, al finalizar el curso, recibirás un diploma acreditativo de asistencia y competencia en las técnicas enseñadas.

• Por parte de la organización: si el curso es cancelado por la organización, se hará el reintegro del importe abonado por el alumno hasta la fecha.
• Por parte del alumno: no existen posibilidades de reembolso de lo abonado si el alumno cancela su asistencia al curso.
• En ningún caso la organización se hará cargo de los gastos que pueda incurrir el alumno para la realización del curso (gastos de alojamiento, vuelos, dieta, transporte).
• Más información las condiciones de compra aquí.