Curso de Tartas Decoradas Drip Cakes

Curso Drip Cake

Curso de Tartas Decoradas “Drip Cakes”

Clase Práctica

Este curso esta dirigido tanto a aficionados a la repostería como a profesionales del sector que quieran ampliar conocimientos. No es necesario tener conocimientos previos de pastelería, solo muchas ganas de aprender!

Horario: de 9:30h a 19:00h (con una hora para comer)

Próximas fechas

Precio : 190€ IVA incluido

El precio incluye material, utensilios, comida y breaks, dossier con todas las técnicas y recetas del curso y diploma.

Curso de Tartas Decoradas “Drip Cakes”

Temario:

Aprenderás todo el proceso de la preparación de un Drip Cake, desde cortar y rellenar el bizcocho, como cubrirlo usando la misma crema del relleno y la técnica para hacer un goteo perfecto!


Te enseñaremos a realizar distintos acabados en la tarta con crema  (semi naked, liso, peines, degradado…)
También aprenderás cómo atemperar el chocolate en casa para poder hacer tus propias decoraciones para tus tartas y que el chocolate quede brillante y perfecto.


Realizaremos detalles para decorar la tarta como bombones rellenos, piezas de chocolate de colores, merengues…
Finalmente te explicaremos qué elementos puedes utilizar para decorar y como conservar este tipo de tartas.

Cada alumno se llevará a casa una tarta “Drip Cake” de (15cm x 12cm) decorada por él mismo junto con un dossier con todas las recetas, técnicas aprendidas en el curso y lista de tiendas.

¡Reserva tu plaza!

Mericakes proporcionan todo el material y los utensilios necesarios para el curso así como los breaks (aguas, cafés, infusiones, pica pica…) y la comida.

Los alumnos se llevaran a casa todos los trabajos realizados durante el curso y un completo dossier con las técnicas aprendidas.

Plaza limitadas, la reserva del mismo se asignará mediante pago del 50% del curso.

Política de Cancelación:

-Por parte de la organización: si el curso es cancelado por la organización, se hará el reintegro del importe abonado por el alumno hasta la fecha.

-Por parte del alumno: no existen posibilidades de reembolso de lo abonado si el alumno cancela su asistencia al curso.

-En ningún caso la organización se hará cargo de los gastos que pueda incurrir el alumno para la realización del curso (gastos de alojamiento, vuelos, dieta, transporte).

– Más información las condiciones de compra aquí.

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TESTIMONIOS DE NUESTROS

Estudiantes

No podía haber escogido mejor profesional: la tarta buenísima a más no poder, la presentación impresionantemente bonita y me supo entender a la perfección. Es una gran profesional, te entiende súper bien y te roba el corazón con su diseño.

MAR CUTILLAS review from Bodas.net

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