Tarta Xapa Cacaolat

Mericakes

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Esta tarta la hice para Olga Vallejo (presentadora del programa Extraradi de ComRadio ) ,
me la encargaron sus compañeros de equipo porque acababa de ser mami!! y querían sorprenderla con un Mericakes!!

Lo tenían muy claro , nada de Baby shower , tenia que ser algo relacionado con el Cacaotal

…Este batido de chocolate se creo en 1933 por Joan Vader Roger.
Era hijo de unos de los socios fundadores de la sociedad anónima de Letona.
Joan Vader solicitó la patente del producto el 4 de diciembre de 1931 como “bebida nutritiva refrescante”, siendo el primero elaborado de forma industrial en el mundo!!
Se presentó oficialmente en la VI Feria de Muestras de Barcelona, en junio de 1933.

El producto se elaboraba a partir de la leche desnatada, que en aquella época no era considerada como útil, con cacao y azúcar.La producción se vio paralizada entre 1936 y 1950, primero por la Guerra Civil y después por la falta de abastecimiento de cacao de calidad. Años más tarde Letona retoma y aumenta la producción del batido.

Yo también soy una fan de este batido , me encanta merendar un bikini (mixto para el resto del país) y un Cacaotal templadito!!!ummmmm

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Después de darle muchas vueltas pensado en que era lo mas representativo del Cacaotal , decidí hacer la “Xapa”!!

Era un triplete de chocolate!!!
Brownie de chocolate con plátano y nueces , relleno de ganache de chocolate blanco y bañado con almíbar de chocolate!!!
La decoración es fondant.

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Fue una tarta con mucho trabajo , aunque no lo parezca!!
Como no hay molde de chapas de botella gigante, hice las ondas a mano!
Las letra y el logo los tuve que hacer con cúter, es un trabajo de chinos!!!jajajaSe que a Olga le gusto mucho y yo encantada de hacer feliz a una recién mami !! Que el post parto es muy duro , pero con familia , amigos y una tarta de chocolate se pasa un poco mejor!!!
Enhorabona Olga!!! Gaudeix de la teva peque que passa molt depresa!!!

Sweet Life!

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