El pasado 22 de diciembre montamos esta deliciosa Winter Solstice Dessert Table para una celebración de empresa en la masía Miravent ❄
Esteffy confío una vez más en nuestro trabajo para endulzar una de sus celebraciones. El dia de la celebración era el solsticio de invierno, que es, después del año nuevo, la celebración más importante en China y una fiesta muy popular en algunos países asiáticos. Así que hemos jugado con algunos trampantojos y dulces típicos de este día con las que sorprender a todos los invitados.
Winter Solstice Dessert Table
Decoramos todo el fondo con farolillos y nidos de abeja en los colores de la mesa… quedo espectacular verdad?!
Así que este post viene cargado de fotos, porque es todo tan precioso, que no quiero dejarme nada por enseñaros!
Los macarons; de rosa rellenos de crema de cava y corazón de frutos rojos. Qué te parece la presentación en forma de corona de Navidad?
Los «Drip Cake» ya son un must en nuestras mesas. En esta ocasión de Red Velvet decorados con arbolitos de chocolate.
Creo que lo que mas me gusto preparar fueron estas galletas de la fortuna.
Y los trampantojos de nuestras mesa, los cake pops «Mochis» y «Gyozas» de lima y cardamomo con mango!
Los cupcakes tampoco podían faltar! De te Matcha con fresas y de queso y frutos del bosque.
Para las galletas decoradas usamos este simpático personaje kawaii muy popular en japón llamado Monokuro Boo. 
Gracias Esteffy por contar una vez más con nosotros, siempre es un placer trabajar en estos retos!
También agradecer al equipo de Miravent por dejarnos entrar en su maravilloso espacio, esperamos volver pronto.
Esperamos que os guste!
Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros. Organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.
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