Millefoglie Wedding Cake

Millefoglie Wedding Cake

En La Baronia, diseñamos esta Millefoglie Wedding Cake, un clásico italiano que este año ha sido tendencia mundial. Con 80 cm de diámetro, esta creación monumental incluye 8 kilos de hojaldre crujiente, 7 kilos de suave crema de mascarpone y 5 kilos de frutos del bosque frescos.

Lo que la hizo única fue el toque interactivo. Dejamos azúcar glass y fruta fresca para que los novios pudieran decorarla en directo delante de sus invitados. Este detalle creó un momento memorable y personalizado.

La Mille Foglie, elegante y deliciosa, es perfecta para bodas que buscan sorprender. Es ideal para parejas que desean una experiencia visual y gustativa inolvidable. Los invitados no pudieron evitar aplaudir cuando la tarta se llevó a la cena, siendo el centro de atención en todo momento.

Esta tarta monumental es, sin duda, una apuesta segura para bodas al aire libre o eventos en lugares exclusivos como La Baronia.

 

📍 Ubicación: La Baronia, Barcelona
📷 Diseño, montaje y fotografía: Mericakes

 

Lace Cascade Wedding Cake

Lace Cascade Wedding Cake

Una tarta de boda de lujo que parece sacada de un cuento. La Lace Cascade Wedding Cake está compuesta por 6 pisos, más de un metro de altura, encaje comestible y una impresionante cascada de más de 700 flores de azúcar hechas a mano, entre las que destacan peonías, anémonas, hortensias y rosas inglesas.

La diseñamos especialmente para la boda de N&H celebrada en el elegante Castell de Sant Marçal, donde cada detalle contaba. Y aunque por fuera es espectacular, por dentro no se queda atrás: esta tarta está rellena de nuestra icónica Tarta Tiramisú, con bizcocho de mascarpone, ganache de cacao puro, sirope de café y amaretto, y crema de mascarpone.

Aunque el montaje fue toda una aventura (el coche se estropeó camino al castillo y tuvimos que improvisar un rescate a contrarreloj), conseguimos llegar a tiempo y esta joya tuvo su momento estelar, como debía ser.

Si sueñas con una tarta de boda única, diseñada a medida y completamente artesanal, estás en el lugar adecuado. En Mericakes solo aceptamos 2 bodas por semana, por lo que te recomendamos contactar con antelación para asegurar tu fecha.

✨ Porque tu boda merece algo más que una tarta: merece una obra de arte. 

 

📍 Ubicación: Castell de Sant Marçal, Barcelona
📷 Diseño, montaje y fotografía: Mericakes