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Curso de Bizcochos y Rellenos 11/02 Barcelona

Grupazo de lujo el que hemos tenido este sábado en el Curso de Bizcochos y Rellenos. ❤

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Anna de Kyras Cookies, Dayana de MishellCakes, Marga de Sweet Marga, Yurena y Natalia de Panadería Tamaide, Diana, Maria, Montse, Magda, Gara y Maria muchisimas gracias por venir a pasar conmigo este dulce sábado.

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Tarta Minnie 1er aniversario (Minnie first birthday cake)

Este fin de semana Amaia cumplía un añito además de celebrar su bautizo y Gisell, su mama, quería una tarta impresionante para la gran fiesta que le iba a preparar.

 

La temática estaba clarísima; MINNIE MOUSSE 🙂

Nos pusimos con el diseño y después de muchas versiones, esta fue la que mas nos gusto!

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No queríamos hacer el clásico diseño de la Minnie, si no algo un poco mas sofisticado… y creo que lo conseguimos.

Jugamos con tonos de rosas, blanco, negro y detalles en plata para darle puntos de luz.

Me chifla como queda el 1 con la purpurina.

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Para decorar la separación entre pisos, colocamos capas de tul en rosa y blanco… nos encanta el volumen que le da a la tarta.
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La mesa quedo absolutamente preciosa. Desde luego es el sueño de cualquier princesa.
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El interior de la tarta es Bizcocho suave de vainilla Bourbon y almendras relleno de crema suiza de merengue y frambuesas.
También hicimos unos cupcakes Red velvet decorados con la misma crema de frambuesas pero sin lactosa, para una de las peques de la fiesta con intolerancia a la lactosa. Aquí nadie se queda sin postre. 😉

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Toda la decoración esta realizada a mano en pasta de azúcar y es íntegramente comestible (menos el tul y las cintas claro).
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Para terminar la tarta escogimos un gran lazo con las orejitas de la Minnie. La textura del lazo es genial, verdad que parece de tela!!? Pues es de azúcar! 😀
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Ha sido un verdadero gustazo hacer esta tarta. Muchas gracias Gisell por confiar de nuevo en mi!
Espero que la disfrutarais muchísimo!

Si quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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