vainilla y frambuesas archivos - Mericakes

El pasado domingo entregamos esta preciosa tarta par la boda de R+F que vinieron desde Arabia Saudi para celebrar su boda en Can Ribas, un lugar mágico, del que nos enamoramos al instante!! ❤

Querían una tarta sencilla con un toque rústico, y elaboramos una tarta decorada únicamente con crema y unos bouquets de flor silvestre a juego con el ramo de la novia.

Para el sabor escogieron nuestra «Tarta de pistacho iraní y vainilla Bourbon con crema de merengue y frambuesas y culis de frambuesas frescas».

Gracias a Wedding Stories por confiar de nuevo en nuestro trabajo para sus bodas, es un placer trabajar con vosotras. Y mil gracias a todo el equipo de Can Ribas que fue encantador y nos trato de maravilla. 🙂

Esperamos que os guste!

¿Te casas?

Si queréis una tarta de boda o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

Formulario

hola@mericakes.com

tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

Este fin de semana Amaia cumplía un añito además de celebrar su bautizo y Gisell, su mama, quería una Tarta Minnie 1er aniversario (Minnie first birthday cake) impresionante para la gran fiesta que le iba a preparar.

La temática estaba clarísima; MINNIE MOUSSE 🙂

Nos pusimos con el diseño y después de muchas versiones, esta fue la que mas nos gusto!

No queríamos hacer el clásico diseño de la Minnie, si no algo un poco mas sofisticado… y creo que lo conseguimos.

Jugamos con tonos de rosas, blanco, negro y detalles en plata para darle puntos de luz.

Me chifla como queda el 1 con la purpurina.

Para decorar la separación entre pisos, colocamos capas de tul en rosa y blanco… nos encanta el volumen que le da a la tarta.

La mesa quedó absolutamente preciosa. Desde luego es el sueño de cualquier princesa.

El interior de la tarta es Bizcocho suave de vainilla Bourbon y almendras relleno de crema suiza de merengue y frambuesas.
También hicimos unos cupcakes Red velvet decorados con la misma crema de frambuesas pero sin lactosa, para una de las peques de la fiesta con intolerancia a la lactosa. Aquí nadie se queda sin postre. 😉

Tarta Minnie 1er aniversario (Minnie first birthday cake)

Toda la decoración esta realizada a mano en pasta de azúcar y es íntegramente comestible (menos el tul y las cintas claro).

Para terminar la tarta escogimos un gran lazo con las orejitas de la Minnie. La textura del lazo es genial, verdad que parece de tela!!? Pues es de azúcar! 😀

Ha sido un verdadero gustazo hacer esta tarta. Muchas gracias Gisell por confiar de nuevo en mi!
Espero que la disfrutéis muchísimo!

Si quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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