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Rose Bloom Semi Naked Cake

El pasado sábado entregamos esta preciosa tarta semi desnuda pero con estilo muy chic. La Rose Bloom Semi Naked Cake para una boda junto al mar en el Les Merines.

Rose Bloom Semi Naked Cake

Laysha nos contacto desde Miami para encargarnos su tarta de boda. No puedo imaginarme lo complicado que debe ser organizar tu boda desde otro país. Por eso agradezco tanto a las parejas que confían en mi trabajo a pesar de que en muchas ocasiones no llegamos a conocernos en persona.

Rose Bloom Semi Naked Cake

Rose Bloom Semi Naked Cake

Como resultado una impresionante tarta para mas de 140 personas que mezcla el estilo rustico de las tartas semi desnudas con el toque chic de los bouquets de flor natural!

Para el interior uno de nuestros sabores más dulces!  LA DOLCE VITA. Tarta de plátano, nueces y un toque de canela, rellena de crema suiza de dulce de leche y hilos de dulce de leche.

Rose Bloom Semi Naked Cake

Además dimos un acabado semi naked a la crema exterior de la tarta, para aportar textura y darle un toque rustico. También bouquets de lisianthus, dalias, claveles y rosas ramificadas a juego con la decoración floral del boda.

Rose Bloom Semi Naked Cake

Para terminar, completamos la tarta con un topper de madera con los nombres de los novios.

¡Muchas gracias chicos por confiar en mí para endulzar vuestra boda!❤

Rose Bloom Semi Naked Cake

También agradecer al equipo de Les Marines por abrirnos las puertas de su maravilloso espacio! 😄

Espero que os guste.

Cake Mericakes  | Venue: Restaurante Les Marines | Bridal Bouquet: Margot Blanxart | Decor: Pétalos y Confetti  

¿Te casas?

Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros.  Organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

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tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

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Peony and Figs Cake

L+S celebraban una boda íntima en Mas Berenguer, sin embargo no querían renunciar a tener una tarta bonita como esta Peony and Figs Cake 💖

Peony and Figs Cake

Para el diseño los novios escogieron un acabado semi desnudo, con la crema raspada en el que se entrevé el bizcocho. Y decorado con higos y flor natural.

Peony and Figs Cake

 

Peony and Figs Cake

Los novios hicieron una prueba de 3 de nuestros sabores más populares. Y aunque les encantaron todos, siendo amantes del chocolate no podían escoger otro que “EL MAGO DE OZ”. Brownie de chocolate con leche relleno de crema suiza de queso y fresitas del bosque.

Buscaban un acabado muy fresco y romántico, por lo que utilizamos flor natural y fruta fresca para la decoración. Peonias Sarah Bernhart en rosa, hortensias blancas, rosa capuchino junto con algunos higos. Las flores iban a juego con toda la decoración floral de la boda y también con el ramo de la novia.

Peony and Figs Cake

Finalmente hicimos una crema de queso para decorar el exterior de la tarta, ya que la crema del relleno es rosa.

 Peony and Figs Cake

Muchas gracias por dejarnos endulzar vuestro gran dia! Y gracias a Floristeria Muguet, como siempre ha sido un placer trabajar con vuestras preciosas flores.

Espero que os guste!


Tartas 🍰 Mericakes
Flores 🌸 Floristeria Muguet

¿Te casas?

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Geometric Dessert Table

Nos hemos quedado enamorados de esta “Geometric Dessert Table” para la boda de W+F en Casa Felix. ✨✨✨

Geometric Dessert Table

Laura de Reviva Weddings nos contactó a finales del año pasado para encargarnos una mesa dulce. Los novios venían desde USA, iban a ser pocos invitados, pero querían que todo fuera único y especial!

Geometric Dessert Table

Geometric Dessert Table

La novia quería una decoración más elegante, estilo city chic, que mezclado con la esencia rústica de Casa Felix, quedo espectacular!

Geometric Dessert Table

Así que este post viene cargado de fotos, porque es todo tan precioso, que no quiero dejarme nada por enseñaros!

Geometric Dessert Table

Y los reyes de nuestras mesas dulces, sin duda son los cake pop magnum, en este caso de piña, arándanos y limón. 😋

Geometric Dessert Table

Para el interior de la tarta, nuestro sabor LA DOLCE VITA Tarta de plátano y un toque de canela, rellena de crema suiza de dulce de leche.

Para decorar la tarta utilizamos bouquets de flores frescas de Atmosfera Barcelona, a juego con el ramo de la novia. También macarons y cake pops de la mesa para darle el toque morado.

Geometric Dessert Table

A pesar de que eran pocos invitados, sabemos que no quedó casi nada, y eso que la mesa era para más del doble de los comensales!
Los Macarons eran de vainilla rellenos de ganache de chocolate negro y corazón de toffee con escamas de sal.

Geometric Dessert Table

Puesto que en Casa Félix nos dejaron utilizar una de sus preciosas mesas de madera rustica antigua, únicamente decoramos con algo de velas y eucalipto.

Geometric Dessert Table

 

Geometric Dessert Table

Gracias W+F por confiar en mí para endulzar vuestra boda.

También agradecer al equipo de Reviva Weddings por toda la estupenda planificación durante estos meses!  Y a Jane de Casa Felix por dejarnos entrar en su maravilloso espacio. 😍

Espacio  Casa Felix
Mesa Dulce y carteleria  Mericakes 

Wedding Plannner Reviva Weddings

Flores Atmosfera Barcelona

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Flowers & Fruit Semi Naked Wedding Cake

Esta mañana hemos entregado la última tarta de boda de este intenso 2017. Una preciosa “Flowers and Fruit Semi Naked Wedding Cake” para la boda de Anna y Gabriel en Can Ribas 💖

Flowers and Fruit Semi Naked Wedding Cake

Al finalizar el año, es inevitable hacer balance. Y el nuestro claramente es; las “Semi Naked Cakes” son las reinas indiscutibles de las tartas de boda! 

A pesar de que esté 2017 también hemos elaborado tartas de boda decoradas con fondant tan preciosas como la “Opulent Bloom Wedding Cake” o la tarta de la Tea Party Wedding Dessert Table, la gran mayoría han sido tartas decoradas con la misma crema de la tarta en todas sus versiones; semi naked, Ombree, Rústica… y siempre con flores naturales. 🌸🌺🌹🌷

De manera que terminamos el años como lo empezamos, con una Semi Naked Wedding Cake.

Flowers and Fruit Semi Naked Wedding Cake

A Anna le encantó nuestro diseño “Romantic Semi Naked Wedding Cake”, así que adaptamos el diseño con los colores y flores del ramo de la novia.

Flowers and Fruit Semi Naked Wedding Cake

Para el interior de la tarta, escogieron nuestro sabor estrella “LAS ZAPATILLAS ROJAS”. Tarta húmeda de Cacao puro y Vainilla con crema de mascarpone y limón y frutos rojos macerados en cóctel Cosmopolitan.

Flowers and Fruit Semi Naked Wedding Cake

Para decorar la tarta utilizamos bouquets de flores frescas compuestos por rosa ramificada pink blush, ranunculus, rosa spray en ivory, florecillas y eucalipto.
Además utilizamos fresas y racimos de arándanos frescos.
Finalmente un topper en dorado con los nombres de los novios se encargó de coronar la tarta. ✨

Flowers and Fruit Semi Naked Wedding Cake

Muchas gracias Anna y Gabriel por confiar en mí para endulzar vuestro gran dia! ❤

También agradecer al equipo de Can Ribas, que siempre nos hace sentir como en casa! 😄
Flowers and Fruit Semi Naked Wedding Cake

 

Así que con esta tarta despedimos el 2017!! Queremos agradecer la confianza que nos han brindado las 30 parejas con las que hemos trabajado durante este maravilloso año. Ha sido un placer endulzar vuestro gran día con nuestro granito de arena dulce! 😍😍😍

Espero que os guste.

Espacio 🏡 Can Ribas
Tarta y topper🎂 Mericakes 

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Semi Naked Flowers Cake

El pasado sábado estuvimos en Mas de Sant Lleí montando la que ya es la penúltima tarta de boda de este intenso 2017. Una preciosa “Semi Naked Flowers Cake” para la boda de Eli y Albert.

Semi naked flowers cake
Semi Naked Flowers Cake

El dicho, “La belleza esta en el interior”, sin duda se aplica a esta deliciosa tendencia de Wedding Cakes: el pastel desnudo. Esta tendencia que llegó en 2013, es cada vez la opción más escogida por nuestro novios. Y es que aunque nos encantan las tartas fondant, estos acabados son tan seductoramente apetecibles, que nadie se puede resistir.

Les encantó nuestro diseño “Romantic Semi Naked Wedding Cake”, así que adaptamos el diseño con los colores y flores del ramo de la novia.

Semi naked flowers cake

Para el interior de la tarta, escogieron nuestro sabor estrella “LAS ZAPATILLAS ROJAS”. Tarta húmeda de Cacao puro y Vainilla con crema de mascarpone y limón y frutos rojos macerados en cóctel Cosmopolitan.

Semi naked flowers cake

Para decorar la tarta utilizamos bouquets de flores frescas compuestos por rosas pink blush y ivory, hortensias y varas de azucenas en rosa empolvado.
Además utilizamos moras y frambuesas frescas y pequeños detalles de pan de oro comestible de 24 quilates.
Finalmente un topper en dorado con los nombres de los novios se encargó de coronar la tarta. ✨

Semi naked flowers cake

 

Muchas gracias Eli y Albert por confiar en mí para endulzar vuestro gran dia! Ha sido un placer elaborar vuestra tarta, espero que la hayáis disfrutado mucho. ❤

También agradecer al equipo de Mas de Sant Lleí, que siempre nos hace sentir como en casa! 😄

Espero que os guste.

Espacio 🏡 Mas de Sant Lleí 
Tarta y topper🎂 Mericakes 

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Coconut Wedding Cake

Cuando desde el minuto 1 tienes afinidad con los novios, sabes que de ahí solo puede salir algo maravilloso como nuestra “Coconut Wedding Cake”. ❤

Coconot Wedding Cake

V+A nos contactaron desde Boston hace unos meses para encargarnos su tarta de boda, y a pesar de que todo lo gestionamos a través de emails, no puedo estar más feliz con los resultados!

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La novia es una enamorada del chocolate y el coco, así que creamos un sabor exclusivo para esta ocasión.
Tarta de chocolate y cacao puro con crema de fruta de la pasión y coco, cubierta de crema de lima y copos de coco natural.
Tengo que decir que a pesar de que no soy muy fan del coco en las tartas, esta combinación está tremendamente deliciosa!

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Para decorar la tarta usamos 2 bouquets de flor natural en tonos empolvados de rosa, crema y malva, a juego con las flores del ramo de la novia y de la decoración floral de la ceremonia.
Gracias Florestudio por las preciosas flores! 😊

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También hicimos uno de nuestros clásicos toppers con los diminutivos de los nombres de los novios.

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Además de la “Coconut Wedding Cake”, los novios querían algo original para el seating de los nombres de los invitados, y diseñamos con detalles de sus invitaciones, estas monísimas chocolatinas!

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Thank you guys for having me for your special day. You are lovely and it has been a pleasure working with you!

Y por supuesto, gracias al estupendo equipo de Can Ribas que siempre esta mas que predispuesto a ayudarnos en todo lo que necesitamos en los montajes!

Esperamos que os guste!

Espacio 🏡 Can Ribas
Flores 🌸 Florestudio
Tarta y chocolatinas 🍰 Mericakes

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Cream & Fondant Wedding Cake

Andrea y David no se decidían por el acabado que querían para su tarta de boda; semi naked o fondant…? Así que escogieron las dos y creamos esta “Cream & Fondant Wedding Cake” ❤

Es la primera vez que combinamos en una misma tarta pisos de crema y de fondant, y tengo que decir que el resultado me ha gustado más de lo que esperaba!

 

Cream & Fondant Wedding Cake

Decoramos la tarta con bouquets de flores naturales a juego con el ramo de la novia y un topper con los nombres de los novios.

Cream & Fondant Wedding Cake

Para el sabor de la tarta, escogieron nuestro sabor estrella; LAS ZAPATILLAS ROJAS Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan.

Cream & Fondant Wedding Cake

Cream & Fondant Wedding Cake

 

Esperamos que os guste!

Espacio 🏡 Mas de Sant Lleí
Tarta 🍰 Mericakes

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Gold Semi Naked Wedding Cake

El pasado viernes tuvimos el placer de estar en La Baroniauna preciosa masía modernista de principios del S. XX, para montar la “Gold Semi Naked Wedding Cake”t para la boda de A+A. 

Este sin duda esta siendo el año de los semi naked y las tartas de crema, pero aun no habíamos hecho ninguna dorada, lo que suponía un reto, porque pintar coberturas de crema es complicado, pero no puedo estar más enamorada del resultado! 💗

Gold Semi Naked Wedding Cake

Gold Semi Naked Wedding Cake

Un Semi Naked de 5 pisos pintado a mano con oro comestible, decorado con bouquets de rosas inglesas, rosa spray, hortensias blancas, rosa ramificada, a juego con el ramo de la novia y la decoración floral y pequeños besitos de merengue de frambuesa.

Gold Semi Naked Wedding Cake

El interior de la tarta es LA DAMA DE LAS CAMELIAS  Tarta de rosas y almendras rellena con crema de marc de cava y coulis de frambuesas naturales.
Gold Semi Naked Wedding Cake

Gracias Karolina de Barcelona Wedding Stories  por contar de nuevo con nuestras tartas, es un placer trabajar contigo!! 😄

Y gracias Ester de La Baronia, ha sido un placer trabajar en vuestro precioso espacio, esperamos volver muy pronto.

Gold Semi Naked Wedding Cake

 

Gold Semi Naked Wedding Cake

 

Esperamos que os guste!

Espacio 🏡 La Baronia
Organización 📋 Wedding Stories Barcelona
Tarta 🍰 Mericakes

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Stripes Cream Wedding Cake

El pasado viernes estuvimos en Can Ribas montando la preciosa tarta para la boda de R+I. ❤
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Escogieron una tarta muy primaveral con cobertura de crema con un acabado lineal y decorada con rosas, ranúnculos y paniculata en tonos rosa, crema y blanco.

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El interior de la tarta, nuestro sabor estrella LAS ZAPATILLAS ROJAS “Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan.”

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No pudimos resistirnos a fotografiar la tarta con las preciosas letras con luz de YourHappyDay de fondo.

 

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Esperamos que os guste!

Espacio 🏡 Can Ribas
Tarta 🍰 Mericakes
Letras 💡 YourHappyDay

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Celebraciones Creaciones Eventos

4ª y 5ª edición Master Class Mesas Dulces – Madrid

Del 02 al 10 de marzo hemos estado en Madrid en La Casita DULCE junto a The Sasha’s Bakery para impartir la 4ª y la 5ª edición de nuestra MASTER CLASS DE DISEÑO Y CREACIÓN DE MESAS DULCES

El equipo Mandala ❄, equipo Rosa 🌹, equipo Sangría 🍷y el equipo Polo🍦 han sido los protagonistas de estas ediciones

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Mesa Equipo Sangría
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Mesa Equipo Polo

Susana, Nagore, Pilar, Monic, Carolina, Laura, Rosana, Cristina, Desiree, Melvy, Marisa, Natalia, Maria Jos, Julia, Yaisa, Maria, Amparo, Ana, Maria y Yurena muchisimas gracias por venir desde todos los rincones de España para asistir a mi curso, ha sido un gustazo compartir estos 3 dias con vosotras (y el reggaeton ). Estoy deseando ver vuestras mesas dulces!

Mesa Equipo Mandala
Mesa Equipo Mandala
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Mesa Equipo Rosa

También agradecer a Patricia de The Sasha’s Bakery y a Nieves de La Casita Dulce & family (que hariamos sin Angelito que nos lo arregla todo) por contar conmigo una vez más y por acogerme 8 dias de trabajo non-stop, con la locura y el cansancio que eso supone, pero con una sonrisa hasta el ultimo dia!

Aquí tenéis los resultados de mis chicas!! #orgullodeprofe

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Equipo Sangría
Equipo Polo
Equipo Polo

 

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Si quieres asistir a nuestra Master Class de Mesas Dulces, aquí encontrarás toda la información y fechas disponibles!

Feliz semana!