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Gold leaf wedding cake

La pasada semana entregamos esta Gold leaf wedding cake en Mas de Sant Lleí. Una elegante tarta de boda decorada con pan de oro comestible y flores de azúcar.

Gold leaf wedding cake

Gold leaf wedding cake

Victoria nos contacto para encargarnos su tarta de boda. Les hacía mucha ilusión tener una tarta de pisos en su boda, por eso aunque ya tenían postre, no querían perder la oportunidad de tener una preciosa tarta.

Un diseño elegante y delicado decorado con rosas, hortensias, bulbos y hojas, todo en blanco. Para terminar, completamos el diseño cubriendo el primer piso con pan de oro de 24 kilates comestible. Como resultado un diseño minimal y sofisticado digno de una boda de cuento de hadas.

Os dejo unas imágenes de los detalles, porque a mi al menos, estas rosas blancas con el contraste del pan de oro me tienen enamorada!

Gold leaf wedding cake

Para el interior escogieron nuestro sabor más popular para bodas. LAS ZAPATILLAS ROJAS .Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan.

Gold leaf wedding cake

Aunque solemos hacer esta tarta sobre todo para nuestros novios extranjeros, he de decir que cada vez es más popular también entre el público autóctono! 

Gold leaf wedding cake

Muchas gracias chicos por confiar en mí para endulzar vuestra boda! ❤

También agradecer al equipo de Mas de Sant Lleí por abrirnos siempre de par en par las puertas de su maravilloso espacio! 

Espero que os guste.

Venue  Mas de Sant Lleí Cake  Mericakes 

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Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros.  Organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

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tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

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Peony and Figs Cake

L+S celebraban una boda íntima en Mas Berenguer, sin embargo no querían renunciar a tener una tarta bonita como esta Peony and Figs Cake 💖

Peony and Figs Cake

Para el diseño los novios escogieron un acabado semi desnudo, con la crema raspada en el que se entrevé el bizcocho. Y decorado con higos y flor natural.

Peony and Figs Cake

 

Peony and Figs Cake

Los novios hicieron una prueba de 3 de nuestros sabores más populares. Y aunque les encantaron todos, siendo amantes del chocolate no podían escoger otro que “EL MAGO DE OZ”. Brownie de chocolate con leche relleno de crema suiza de queso y fresitas del bosque.

Buscaban un acabado muy fresco y romántico, por lo que utilizamos flor natural y fruta fresca para la decoración. Peonias Sarah Bernhart en rosa, hortensias blancas, rosa capuchino junto con algunos higos. Las flores iban a juego con toda la decoración floral de la boda y también con el ramo de la novia.

Peony and Figs Cake

Finalmente hicimos una crema de queso para decorar el exterior de la tarta, ya que la crema del relleno es rosa.

 Peony and Figs Cake

Muchas gracias por dejarnos endulzar vuestro gran dia! Y gracias a Floristeria Muguet, como siempre ha sido un placer trabajar con vuestras preciosas flores.

Espero que os guste!


Tartas 🍰 Mericakes
Flores 🌸 Floristeria Muguet

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Coconut Wedding Cake

Cuando desde el minuto 1 tienes afinidad con los novios, sabes que de ahí solo puede salir algo maravilloso como nuestra “Coconut Wedding Cake”. ❤

Coconot Wedding Cake

V+A nos contactaron desde Boston hace unos meses para encargarnos su tarta de boda, y a pesar de que todo lo gestionamos a través de emails, no puedo estar más feliz con los resultados!

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La novia es una enamorada del chocolate y el coco, así que creamos un sabor exclusivo para esta ocasión.
Tarta de chocolate y cacao puro con crema de fruta de la pasión y coco, cubierta de crema de lima y copos de coco natural.
Tengo que decir que a pesar de que no soy muy fan del coco en las tartas, esta combinación está tremendamente deliciosa!

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Para decorar la tarta usamos 2 bouquets de flor natural en tonos empolvados de rosa, crema y malva, a juego con las flores del ramo de la novia y de la decoración floral de la ceremonia.
Gracias Florestudio por las preciosas flores! 😊

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También hicimos uno de nuestros clásicos toppers con los diminutivos de los nombres de los novios.

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Además de la “Coconut Wedding Cake”, los novios querían algo original para el seating de los nombres de los invitados, y diseñamos con detalles de sus invitaciones, estas monísimas chocolatinas!

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Thank you guys for having me for your special day. You are lovely and it has been a pleasure working with you!

Y por supuesto, gracias al estupendo equipo de Can Ribas que siempre esta mas que predispuesto a ayudarnos en todo lo que necesitamos en los montajes!

Esperamos que os guste!

Espacio 🏡 Can Ribas
Flores 🌸 Florestudio
Tarta y chocolatinas 🍰 Mericakes

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Roses & Hydrangeas Wedding Cake

El pasado viernes estuvimos en Mas de Sant Lleí montando esta preciosa tarta de boda. Inspirada en nuestro diseño “LOVE IS IN THE CAKE”, nace “Roses & Hydrangeas Wedding Cake” decorada con rosas spray y hortensias de azúcar en la paleta de colores de la boda; rosa suave y blanco.

Roses & Hydrangeas Wedding Cake

Las flores de azúcar de la tarta (rosa spray, hortensias, bulbos y hojas), son una reproducción del ramo de la novia y las flores que decoraron toda la celebración.

Roses & Hydrangeas Wedding Cake

Roses & Hydrangeas Wedding Cake

Para el interior de la tarta escogieron nuestra deliciosa WEST SIDE STORY ; Tarta de manzanas asadas con sidra y miel, rellena de merengue de crema de limón y lemon curd.

Roses & Hydrangeas Wedding Cake

 

Esperamos que os guste!

Espacio 🏡 Mas de Sant Lleí
Tarta 🍰 Mericakes

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Tea Party Wedding Dessert Table

El pasado viernes estuvimos en el precioso Castell de Sant Marçal montando esta mesa dulce para la boda de J+T ☕🍪🍭🍫🍰

Inspirada en nuestra Mesa de Alicia que realizamos junto a Studio Torden, pero con la paleta de colores de la boda; frambuesa, rosa claro y lila, y compuesta por macarons, galletas de té, cupcakes y una preciosa tarta de boda.

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Las flores de azúcar de la tarta (peonias, hortensias, bulbos y rosas heritage), son una reproducción del ramo de la novia y las flores que decoraron toda la celebración.

mesa dulce, tarta de boda, wedding dessert table, party tea, sugar flowers, fondant cake, mericakes, castell de sant marcal, spain wedding, macarons, cupcakes, barcelona 6Tambien diseñamos y elaboramos la cartelería, cupcake toppers y el topper para la tarta.

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Esperamos que os guste!

Catering 🍽 Aspic 
Flores 🌸 Tavola Floral Design
Alquiler carro Options
Mesa Dulce/papelería/fotografía 🍰 Mericakes

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Creaciones Eventos

1era edición Master Class “WEDDING SUGAR FLOWERS”

Los pasados 17 y 18 de diciembre, estrenamos el nuevo temario de nuestra Master Class “WEDDING SUGAR FLOWERS” con 9 maravillosas alumnas!
A pesar de que muchas de ellas no habían trabajado antes las flores alambradas, los resultados fueron espectaculares!!


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Antonia, Vanessa, Carmen, Madeleine, Cristina, Julia, Maite, Inma y Amaya trabajaron muy duro durante más de 17 horas para elaborar sus flores de azúcar compuestas por Peonia abierta, rosas, lirios del valle, orquídea phalaenopsis, peonía cerrada, flor del guisante, margaritas, hortensias, bulbos y hojas que realizaron desde cero para luego montar sus propios bouquets de flores.

Aquí tenéis los resultados del que ha sido nuestro último curso de este maravilloso 2016. ❤
Después de navidades volvemos a la carga, con una programación de cursos estupenda que puedes consultar AQUÍ!

 

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Si quieres asistir a nuestra Master Class de Flores de Azúcar “WEDDING SUGAR FLOWERS” aquí encontrarás toda la información y fechas disponibles!

El equipo de Mericakes os desea una maravillosas felices fiestas y requete buenisimo año nuevo!! 😘

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Romantic Semi Naked Wedding Cake

La pasada semana entregamos este impresionante tarta para una boda muy romántica celebrada en Bell Reco

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Un semi naked cake decorado con rosas y hortensias a juego con la decoración floral de la boda, fruta fresca y toques de pan de oro de 24k comestible.
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El sabor, Tarta de almendras y rosas con crema de mar de cava y coulis de frambuesasfrescas.

 

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Gracias a todo el equipo de Bell Reco, Esther Conde Catering y Tavola. Así da gusto trabajar! 🙂
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Amy, many thanks for trusting me to make your wedding cake. It has been a pleasure and I hope you enjoyed it a lot!

Espacio 🏡 Bell Reco 
Catering 🍽 Esther Conde S.L.
Flores 🌸 Távola Floral Design
Tarta 🍰 Mericakes

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Avalanche Roses Wedding Cake – Tarta de boda

Qué mejor manera de empezar el 2016 que con una preciosa tarta de boda..? ❤

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Una avalancha floral de rosas y hortensias acompañan este romántico diseño con detalles de guirnaldas y perlas de oro pintadas a mano.
La tarta esta decorada con pasta de azúcar de Satin Ice.
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En un entorno espectacular como Bell Reco, con este impresionante fondo floral de Távola Floral Design del que estoy completamente enamorada, y con la fabulosa organización de Свадебная школа “Dream wedding”, el resultado es esta impresionante tarta de boda que parece sacada de un cuento de hadas!
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Comenzamos el año con mucha fuerza, con nuevos proyectos y deseando trabajar con las nuevas parejas de este 2016!!

Espero que os guste! 🙂

Espacio: Bell Reco
Wedding Planner: Свадебная школа “Dream wedding”
Decoración Floral: Távola Floral Design
Tarta de boda: Mericakes
Catering: Sibarum Cakes & Catering

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Winter Love Wedding Cake – Tarta de Boda

Cerramos el 2015 con una preciosa tarta para la boda de V&R que celebraron su boda en el restaurante Oleum – MNAC en el Museu Nacional d’Art de Catalunya

El diseño de estilo muy romántico y con un impresionante bouquet de flores de azúcar compuesto por anémonas, hortensias y una gran peonia abierta, que son las absolutas protagonistas de esta tarta de boda de invierno.

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Para el interior de la tarta escogieron dos sabores.
El primer piso es “Tarta de chocolate belga y cacao puro con mousse de chocolate con leche y fresitas del bosque”, y el segundo y tercer piso son “Tarta de rosas y almendras con crema de cava y coulis de frambuesas”.

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Las flores de azúcar están realizadas enteramente a mano y son íntegramente comestibles. La cobertura esta realizada con Satin Ice y perlada en oro viejo.
El estampado de Damasco esta realizado con glasa real.

 

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Victoria many thanks for trusting me to make your wedding cake, has been a pleasure and I hope you have enjoyed a lot.
Espero que os guste! Gracias por vuestros comentarios y apoyo.
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Baroque Love Wedding Cake – Tarta de Boda

Wendy y Robert se enamoraron de nuestro diseño Baroque Love que diseñamos especialmente para el post con el que colaboramos en la web de Paul Bradford Sugarcraft School
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En esta ocasión cambiamos la disposición de las flores para darle un aire más clásico.
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La boda se celebró en Mas de Sant Lleí y una vez mas las fotos en sus jardines son una auténtica maravilla.

Como no podían decidirse por un solo sabor, los novios escogieron dos.
Red Velvet con crema de mascarpone y limón y frutos del bosque macerados en cosmopolitan, y Tarta de vainilla y pistacho iraní con crema de vainilla bourbon y trozos de mango confitado. 🙂

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En el post que hicimos para Paul Bradford Sugarcraft School os cuento como conseguir el color del 2015, el Marsala. Aqui teneis el post (en ingles y español).

Espero que os guste. 🙂

 

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