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Orchid and Damask Wedding Cake

El pasado sábado entregamos esta Orchid and Damask Wedding Cake en Mas de Sant Lleí. Una preciosa Tarta de boda decorada con orquídeas y estampado de damasco.

Orchid and Damask Wedding Cake

Orchid and Damask Wedding Cake

Laura nos contacto para encargarnos su tarta de boda. Les hacia mucha ilusión tener una tarta de pisos en su boda, por eso aunque ya tenían postre, no querían perder la oportunidad de tener una preciosa tarta.

Una tarta inspirada en uno de nuestros diseños con orquídeas phalaenopsis, bulbos y hojas, todo en blanco, con un toque de hojas en oro viejo. Para terminar. completamos el diseño con un estampado de damasco blanco sobre una cobertura satinada en tono champagne. Como resultado un diseño elegante y sofisticado digno de una boda de cuento de hadas.

Orchid and Damask Wedding Cake

 

Para el interior escogieron nuestro sabor mas especiado.  MY FAIR LADY . Tarta suave y especiada de zanahoria y naranja con nueces (Carrotcake) rellena de crema de queso y vainilla Bourbon.

Aunque solemos hacer esta tarta sobre todo para nuestros novios extranjeros, he de decir que cada vez es mas popular también entre el público autóctono! 

Os dejo unas imágenes de los detalles, porque a mi al menos, estas orquídeas blancas sobre el contraste de la cobertura satinada me tienen enamorada!

Orchid and Damask Wedding Cake


Muchas gracias chicos por confiar en mí para endulzar vuestra boda! ❤

Orchid and Damask Wedding Cake

También agradecer al equipo de Mas de Sant Lleí por abrirnos siempre de par en par las puertas de su maravilloso espacio! 

Espero que os guste.

Espacio  Mas de Sant Lleí

Tarta  Mericakes 

¿Te casas?

Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros.  Organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

Formulario

hola@mericakes.com

tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

 

 

 

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Bodas Celebraciones Creaciones

Roses & Hydrangeas Wedding Cake

El pasado viernes estuvimos en Mas de Sant Lleí montando esta preciosa tarta de boda. Inspirada en nuestro diseño “LOVE IS IN THE CAKE”, nace “Roses & Hydrangeas Wedding Cake” decorada con rosas spray y hortensias de azúcar en la paleta de colores de la boda; rosa suave y blanco.

Roses & Hydrangeas Wedding Cake

Las flores de azúcar de la tarta (rosa spray, hortensias, bulbos y hojas), son una reproducción del ramo de la novia y las flores que decoraron toda la celebración.

Roses & Hydrangeas Wedding Cake

Roses & Hydrangeas Wedding Cake

Para el interior de la tarta escogieron nuestra deliciosa WEST SIDE STORY ; Tarta de manzanas asadas con sidra y miel, rellena de merengue de crema de limón y lemon curd.

Roses & Hydrangeas Wedding Cake

 

Esperamos que os guste!

Espacio 🏡 Mas de Sant Lleí
Tarta 🍰 Mericakes

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Creaciones Eventos

Clase privada “Love is in the Cake” con Carla y Diego

Esta semana hemos tenido en nuestra escuela a Carla y Diego, dos estudiantes de Pastelería, a los que hemos impartido una clase privada de nuestra Master Class de Tartas de Boda “LOVE IS IN THE CAKE”.

No puedo estar más contenta con sus resultados, y más aún teniendo en cuenta que Diego nunca había hecho flores de azúcar.

¡¡Quedaron así de espectaculares!!<3

La tarta de Carla.

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Los bouquets de flores de azúcar están compuestos por anémonas, jazmines, hojas de hibiscus, ranúnculos y ramas de eucalipto. Todo elaborado a mano en pasta de azúcar.

La tarta de Diego.

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El 1 er piso de 20 centímetros de altura, es totalmente comestible! Una deliciosa tarta de Rosas y Almendras con crema de Marc de Cava y coulis de frambuesas frescas.

Muchas gracias por venir a pasar estos 3 dias conmigo rodeados de flores y de tartas! Espero ver muy pronto vuestras tartas de boda! 🙂

Si quieres asistir a nuestra Master Class de Tartas de Boda, aquí encontrarás toda la información y fechas disponibles!

Si estás interesado en una de nuestras Clases Privadas, mandanos un correo a hola@mericakes.com indicandonos el temario en el que estás interesado y tu preferencia de fechas, y te informaremos sin compromiso.

Feliz semana! 😘

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Damask Orchid Wedding Cake – Tarta de boda

El pasado sábado estuvimos en el hotel Melia Barcelona Sky montando las preciosas tartas para la boda de D+A! <3

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Un diseño inspirado en el ramo de la novia con orquideas phalaenopsis, bulbos y hojas, todo en blanco, con un toque de hojas en oro viejo, y un topper con el monograma de sus iniciales.
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El día de la prueba de sabores, les gustaron tanto que no pudieron escoger solo 1, así que escogieron 3! 😀

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La tarta principal tenia 2 pisos de “Tarta de plátano y canela con crema suiza de dulce de leche”, y otros 2 pisos de “Tarta de limón y semillas de amapola con lemond curd casero, crema de merengue y trocitos de galleta”, este sabor lo creamos especialmente para ellos, ya que son unos enamorados del clásico Lemond pie.

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Las 2 mini tartas eran “Tarta esponjosa de vainilla con crema de mascarpone y limón y fresas maceradas en un coctel cosmopolitan”!

 

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Las tartas presidieron una mesa de postres, que elaboro el hotel, y el conjunto quedo espectacular (muchas gracias Daniela por mandarnos la foto)

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Al día siguiente pudimos ver a los novios, que nos dijeron que les habían encantado las tartas y que hasta habían podido desayunar un pedacito por la mañana <3

Muchas gracias por la confianza, ha sido un placer elaborar vuestras tartas!!

Y muchísimas gracias a todo el equipo de Melia Barcelona Sky por ser tan atentos y amables, así da gusto trabajar!! 🙂

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