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Bodas Celebraciones Creaciones

Peony Wedding Cake

Hoy os traemos la tarta con la que hemos estrenado el verano. Una Peony Wedding Cake para la preciosa boda de Marc y Sandra. 💖

Peony wedding cake

El 23 de junio es una fecha muy escogida por los novios para casarse. En Cataluña se celebra la verbena de Sant Joan, la noche más corta del año en la que las familias y amigos se reúnen para tirar petardos y hacer hogueras, lo que la convierte en una noche mágica por lo que muchas parejas escogen este dia.

Peony Wedding Cake

La boda era al aire libre en el precioso espacio  “Jardins el Roquer” y para ello escogieron un acabado semi naked decorado con flor natural que quedaba espectacular con la vista de los jardines.

Peony wedding cake

Para el interior de la tarta, escogieron un sabor cada vez más popular entre nuestros clientes. “LA DOLCE VITA”. Tarta de plátano, nueces y un toque de canela, rellena de crema suiza de dulce de leche y trocitos de plátano confitado.

 

Buscaban un acabado muy fresco y romántico, por lo que utilizamos flor natural para la decoración. Peonias en coral y rosa, rosa ramificada y eucalipto junto con algunas rosas inglesas. Las flores iban a juego con toda la decoración floral de la boda y también con el ramo de la novia.

Finalmente hicimos un bonito topper con los nombres de los novios en dorado para coronar la tarta.

Peony wedding cake

Muchas gracias por dejarnos endulzar vuestro gran dia! Y gracias al equipo de Fusio Catering, ha sido un placer trabajar en con vosotros, nos vemos muy pronto.

Espero que os guste!


Catering Fusio Catering | Espacio Jardins el Roquer | 
Tartas  Mericakes | Flores Floristeria Muguet

¿Te casas?

Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y además deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros.  Organizaremos una cita en nuestro atelier para ayudaros a buscar el diseño ideal y haceros un presupuesto sin compromiso.

Formulario

hola@mericakes.com

tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

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Bodas Celebraciones Creaciones

Rose Bloom Semi Naked Cake

El pasado sábado entregamos esta preciosa tarta semi desnuda pero con estilo muy chic. La Rose Bloom Semi Naked Cake para una boda junto al mar en el Les Merines.

Rose Bloom Semi Naked Cake

Laysha nos contacto desde Miami para encargarnos su tarta de boda. No puedo imaginarme lo complicado que debe ser organizar tu boda desde otro país. Por eso agradezco tanto a las parejas que confían en mi trabajo a pesar de que en muchas ocasiones no llegamos a conocernos en persona.

Rose Bloom Semi Naked Cake

Rose Bloom Semi Naked Cake

Como resultado una impresionante tarta para mas de 140 personas que mezcla el estilo rustico de las tartas semi desnudas con el toque chic de los bouquets de flor natural!

Para el interior uno de nuestros sabores más dulces!  LA DOLCE VITA. Tarta de plátano, nueces y un toque de canela, rellena de crema suiza de dulce de leche y hilos de dulce de leche.

Rose Bloom Semi Naked Cake

Además dimos un acabado semi naked a la crema exterior de la tarta, para aportar textura y darle un toque rustico. También bouquets de lisianthus, dalias, claveles y rosas ramificadas a juego con la decoración floral del boda.

Rose Bloom Semi Naked Cake

Para terminar, completamos la tarta con un topper de madera con los nombres de los novios.

¡Muchas gracias chicos por confiar en mí para endulzar vuestra boda!❤

Rose Bloom Semi Naked Cake

También agradecer al equipo de Les Marines por abrirnos las puertas de su maravilloso espacio! 😄

Espero que os guste.

Cake Mericakes  | Venue: Restaurante Les Marines | Bridal Bouquet: Margot Blanxart | Decor: Pétalos y Confetti  

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Cream Roses Cake

El pasado sábado entregamos esta romantica y clásica tarta de tres pisos. Una preciosa “Cream Roses Cake” para la boda de Brandon y Anna en Can Borrell una impresionante masia modernista en Castellar del Valles. 💖

Cream Roses Cake

Cream Roses Cake

A B+A les hacia mucha ilusión tener una tarta de pisos en su boda, por eso aunque ya tenían postre, no querían perder la oportunidad de tener una preciosa tarta.
Como resultado un diseño elegante, delicado y romántico. Por eso nos decidimos por esta combinación de rosas naturales y de crema.

Cream Roses Cake

Como resultado una tarta bonita y delicada perfecta para una boda estival al aire libre. Para el interior nuestro sabor más dulce, LA DOLCE VITATarta de plátano y un toque de canela, rellena de crema suiza de dulce de leche. Queríamos un acabado blanco para el exterior de la tarta, por lo tanto utilizamos una crema suiza de vainilla Bourbon para elaborar las rosas de crema.

Cream Roses Cake

Además utilizamos separaciones entre pisos que decoramos con decenas de rosas rojas naturales. También un bouquet con las mismas rosas para coronar la tarta que iba a juego con la decoración floral del boda.

Muchas gracias Brandon y Anna por confiar en mí para endulzar vuestra boda! Espero que hayáis disfrutado mucho de vuestro gran día. ❤

Cream Roses Cake

También agradecer al equipo de Krisalia y Can Borell Weddings and Events por toda la maravillosa gestión y la ayuda con el montaje! 😄

Espero que os guste.

Espacio 🏡 Can Borrell Weddings & Events
Tarta 🎂 Mericakes 

Catering 🍽 Krisalia

Flores 🌸 Floristeria Muguet

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Bodas Celebraciones Creaciones

Cream Wedding Cake

El pasado viernes entregamos esta sencilla y elegante tarta de dos pisos. Una preciosa “Cream Wedding Cake” para la boda de Sara y Mario en Can Ribas 💖

Cream wedding cake

 

 

Cream Wedding Cake

A Sara le hacia mucha ilusion tener una tarta de pisos en su boda, por eso aunque ya tenían postre, no querían perder la oportunidad de tener una preciosa tarta.

Cream wedding cake
Les encantó nuestro diseño “Romantic Wedding Cake”, así que adaptamos el diseño con los colores y flores del ramo de la novia.

Para decorar la tarta utilizamos bouquets de flores frescas compuestos por ranúnculos, flor de cera y eucalipto.
Finalmente coronamos la tarta con un original topper de madera de los novios pintados a mano de My Original Party. ✨

Cream wedding cake

Puesto que a los novios les encanta el plátano, el sabor no podía ser otro que nuestra “LA DOLCE VITA”. Tarta de plátano, nueces y un toque de canela, rellena de crema suiza de dulce de leche. Para el exterior usamos una deliciosa crema de vainilla Bourbon con un suave y elegante acabado liso.

Cream wedding cake

Siempre que vamos a Can Ribas no puedo evitar a hacer la sesión de fotos en los jardines. Las vistas y la luz son tan espectaculares que es imposible resistirse! 😊✨❤️

Cream wedding cake

Muchas gracias Sara y Mario por confiar en mí para endulzar vuestro gran dia! ❤

También agradecer al equipo de Can Ribas, que siempre nos hace sentir como en casa! 😄

Espero que os guste.

Espacio 🏡 Can Ribas
Tarta 🎂 Mericakes 

Topper My Original Party

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Creaciones Eventos Recetas

Clase privada Repostería Creativa Fabiana

El pasado 3 de noviembre recibimos a Fabiana que vino desde Argentina para pasar unas vacaciones por Europa, y aprovechó su estancia en Barcelona para hacer una Clase Privada de Repostería Creativa con nosotros. ❤

 

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Fabiana cursó nuestros; Curso de Bizcochos y Rellenos, Curso de Bizcochos y Rellenos 2 (recetas de invierno) y nuestra Master Class de Diseño y creación de Mesas Dulces!

 

50 horas de curso repartidas en 5 intensos días en los que elaboramos, 9 tipos distintos de tartas, eclairs, cupcakes, macarons, verrines, galletas, mini cakes, cremas y rellenos y aprendimos todo lo relacionado con entrevistas, presupuestos, precios … todo lo necesario para elaborar, crear y diseñar una mesa dulce para cualquier tipo de evento.

Fabiana escogió como los colores favoritos de su hija Sol, que pronto cumplirá 15 años y a la que le hará una impresionante mesa dulce para celebrarlo.

Aquí teneis los resultados:

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Muchisimas gracias Fabiana por confiar en mí para tu formación en Barcelona, por tu buen humor, siempre con una sonrisa en la cara a pesar del jetlag y de las pocas horas de sueño, y gracias por el súper DULCE DE LECHE que me has traído de tu tierra!! 😋

Espero que termines de disfrutar mucho de tu viaje por Europa, estoy encantada de haber formado parte de él. 😄

Si quieres asistir a nuestra Master Class de Mesas Dulces, aquí encontrarás toda la información y fechas disponibles! Si estás interesado en una de nuestras Clases Privadas, mandanos un correo a hola@mericakes.com indicandonos el temario en el que estás interesado y tu preferencia de fechas, y te informaremos sin compromiso.

Feliz semana! 😘

 

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Bodas Creaciones Eventos

Naked wedding cakes – Tartas Barcelona

El pasado 1 de noviembre Romina y Cristian celebraron una boda intima en Barcelona.

Aunque eran pocos invitados no quisieron renunciar al dulce momento del corte, y nos pidieron no una, sino dos tartas.

Las elegidas fueron nuestra joya de la corona; Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan. ❤

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Y la perdición de los golosos; Tarta de plátano, nueces y un toque de canela, rellena de crema suiza de dulce de leche y trocitos de plátano.

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Hicimos la versión más sencilla y natural, con acabado naked y semi naked, para que resaltaran solamente los ingredientes y las texturas…
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Gracias por confiar en nosotros para endulzar vuestro gran dia!! 😄

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Bodas Celebraciones Creaciones

Rose ruffles & Pearls Wedding Cake – Tarta de boda

El pasado sábado entregamos esta preciosa tarta para la boda de Valeria y André, que celebraron su boda en el Hotel Pullman Barcelona Skypper  con el mar mediterráneo de fondo.

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Cuando hicimos la 1era entrevista, tenían muy claro el estilo; clásico pero sofisticado.
La idea de los volantes les encantó desde un principio, y para darle el toque más clásico, decoramos un piso con acolchado y perlas.

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El interior es nuestra LA DOLCE VITA”  Tarta de plátano, nueces y un toque de canela, rellena de crema suiza de dulce de leche.

La decoración exterior, está realizada a mano en pasta de azúcar de Satin Ice, y es enteramente comestible.

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Gracias al equipo del hotel Pullman por atendernos de maravilla durante el montaje de la tarta.
Y mil gracias a Valeria y André por dejarme participar en vuestro dia y dejarme a mi aire para diseñar. ❤

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Bodas Celebraciones Creaciones Eventos

Damask Orchid Wedding Cake – Tarta de boda

El pasado sábado estuvimos en el hotel Melia Barcelona Sky montando las preciosas tartas para la boda de D+A! <3

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Un diseño inspirado en el ramo de la novia con orquideas phalaenopsis, bulbos y hojas, todo en blanco, con un toque de hojas en oro viejo, y un topper con el monograma de sus iniciales.
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El día de la prueba de sabores, les gustaron tanto que no pudieron escoger solo 1, así que escogieron 3! 😀

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La tarta principal tenia 2 pisos de “Tarta de plátano y canela con crema suiza de dulce de leche”, y otros 2 pisos de “Tarta de limón y semillas de amapola con lemond curd casero, crema de merengue y trocitos de galleta”, este sabor lo creamos especialmente para ellos, ya que son unos enamorados del clásico Lemond pie.

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Las 2 mini tartas eran “Tarta esponjosa de vainilla con crema de mascarpone y limón y fresas maceradas en un coctel cosmopolitan”!

 

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Las tartas presidieron una mesa de postres, que elaboro el hotel, y el conjunto quedo espectacular (muchas gracias Daniela por mandarnos la foto)

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Al día siguiente pudimos ver a los novios, que nos dijeron que les habían encantado las tartas y que hasta habían podido desayunar un pedacito por la mañana <3

Muchas gracias por la confianza, ha sido un placer elaborar vuestras tartas!!

Y muchísimas gracias a todo el equipo de Melia Barcelona Sky por ser tan atentos y amables, así da gusto trabajar!! 🙂

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