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Sushi Birthday Cake

Es ya una tradición empezar el año con la tarta de cumple de Kyle, al que llevamos haciendo sus tartas de cumple 5 años. Para empezar he de decir que tengo especial debilidad por los pedidos que me hace su mamá, Esteffy, porque siempre son temáticas con las que me muero de amor!! Así que la idea de una Sushi Birthday Cake no pudo gustarme más! 🍱🍣

Sushi Birthday Cake

A Kyle le chiflan el Sushi! Y no me extraña, para ellos hemos hecho tartas tan chulas como la Tarta Ramen, el Pato Pekín, la Botella de Jack Daniels… Así que una temática de comida era de esperar. Pero encima un variado de Sushi? con lo que me gusta te puedes imaginar lo contenta que me puse!! 

Sushi Birthday Cake

En esta ocasión hemos modelado las piezas de sushi con chocolate plástico y pasta de azúcar.

Sushi Birthday Cake

Aunque si se trata de una Sushi Birthday Cake, había que hacer un buen surtido de variedades. Nigiris de salmón, de atún y de langostino. Uramakis, Gunkan y makis de salmón y de aguacate. Sin olvidarnos por supuesto del wasabi y el jengibre encurtido para acompañar. Para simular el arroz, utilizamos fideos de chocolate blanco, que quedaban genial y encima estan riquisimos!

Todo elaborado a mano en chocolate plástico.

 

Sushi Birthday Cake
En cuanto al interior, hemos creado un nuevo sabor para Kyle con su sabor favorito, el mango! Tarta suave y esponjosa de mango y vainilla, rellena de crema suiza de nata y trozos de mango fresco confitado. 

Sushi Birthday Cake

También hemos utilizado una cobertura de pasta de azúcar texturizada en madera y pintada a mano. 

Sushi Birthday Cake
Fotografía de Aurea Zhu

 

Finalmente hemos hecho el nombre y los años del cumpleañero decorados con arroz, a juego con la temática de la tarta.

Ha sido genial poder elaborar una tarta de una de mis comidas favoritas. Por otro lado, el antojo de sushi que pase toda la semana a ver quien me lo quita! 🙈

Gracias Esteffy por confiar de nuevo en nuestro trabajo!

Espero que os guste.

Quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa? No tienes más que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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Dessert Table 100 days

Liam celebra sus 100 dias, una celebración muy popular en Asia, así que su mamá nos pidió esta Dessert Table 100 days.

Ya hemos preparado otras mesas dulces para este tipo de celebración, como la que hicimos para Kyanesta vez hemos trabajado con una paleta de colores en tonos azules y detalles dorados.

Dessert Table 100 days

Puesto que son clientes asiduos, los sabores los tenían muy claros! Y la tarta no podía ser otra que nuestra CON FALDAS Y A LO LOCO 

Dessert Table 100 days

Para la tarta modelamos un simpático patito de goma kawaii en chocolate plástico. Y completamos la decoración de la tarta con macarons, gominolas, chicles y merengues.

Dessert Table 100 days

Es posible que estos sean los cupcakes más deliciosos de nuestra carta, y es que nunca faltan en ninguna de nuestras mesas. Suave bizcocho de vainilla con corazón de queso y frutos del bosque cubierto con nata de frambuesas.

Y los reyes de nuestras mesas dulces, sin duda son los vasitos, en este caso convertidos en divertidas bañeras de Lemon Pie con su patito y sus burbujitas de merengue!

Parece que los «Magnum Cake pops» han llegado para quedarse! En esta ocasión en amarillo y decorados de patitos, de chocolate y Oreo por dentro y chocolate blanco por fuera. 

Dessert Table 100 days

Como nos gustan las torres de macarons! Y si además están rellenos de ganache de chocolate blanco y marc de cava con corazón de frutos rojos ya…

Dessert Table 100 days

Dessert Table 100 days

Dessert Table 100 days

Por último pero no menos importante, nuestras ricas galletas de mantequilla y vainilla Bourbon decoradas con glasa de frambuesas. Patos al agua!!

Como siempre ha sido un placer endulzar vuestros eventos! Gracias Esteffy por confiar en mí trabajo.

Espacio  Restaurante Pato Pekin 
Mesa Dulce  Mericakes

Fotografia: Love Documentaries

Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros.  Organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

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Winter Wonderland dessert table

No se me ocurre mejor manera de cerrar el año que con una impresionante mesa navideña como esta «Winter Wonderland dessert table» para una fiesta navideña.

Winter Wonderland dessert table

 

En esta ocasión Esteffy nos pidió una mesa dulce para una gran celebración navideña de empresa.
Debido a que ella ya es una clienta asidua con la que hemos trabajado en varias ocasiones, (Dessert Table Kyan 100th day Mesa Dulce MinecraftBlack & Gold Drip Cake…), ya casi se limita a decirnos para cuantas personas y la tematica y nos deja crear a nuestro aire. Que gustazo cuando puedes trabajar así!! 

Winter Wonderland dessert table

Para decorar la mesa escogimos una paleta navideña muy chic; todo en blanco y detalles en dorado.

Winter Wonderland dessert table

En esta mesa hubo mucha variedad y toda muy navideña! Unos macarons piruletas, cakesicles de reno, muchos copos de nieve de chocolate y una maravillosa tarta…

Así que este post viene cargado de fotos, porque es todo tan precioso, que no quiero dejarme nada por enseñaros!
Y la reina de la mesa fue sin duda la tarta. 

Winter Wonderland dessert table

Puesto que ya son clientes habituales, para el interior de la tarta, escogieron nuestro sabor estrella “LAS ZAPATILLAS ROJAS”. Red Velvet con crema de mascarpone y limón y frambuesas maceradas en cóctel Cosmopolitan. 

Puesto que el estilo de la mesa era tan minimal, decidimos hacer un precioso fondo con abeto y bolas de navidad que quedó espectacular! 

Nuestros cakesicles no podían faltar en esta «Winter Wonderland dessert table». Unos renos de lima y cardamomo con mango confitado, cubiertos de chocolate blanco y pintados a mano.

 Winter Wonderland dessert table

 

Y la pintaza de los cupcakes y los eclairs, qué te parece?

Winter Wonderland dessert table

Winter Wonderland dessert table

Sin olvidar los macarons piruleta de cava, rosas y frutos rojos, decorados con pan de oro comestible!

Winter Wonderland dessert table

 

Winter Wonderland dessert table

 

Por suerte contamos con clientas como Esteffy que confían al 100% en nuestro trabajo, para el 2020 no podemos pedir nada mejor que seguir teniendo la misma suerte.

También agradecer al equipo las maravillosas fotos de Aurea Zhu

Espacio  Torre del Pi
Mesa Dulce  Mericakes 

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Jack Daniels Cake

Para empezar, tengo que decir que tengo unos clientes que no me los merezco! Si ya me hicieron feliz con la Ramen Cake del año pasado, ahora ha tocado otra tarta 3D, esta vez de un clásico americanoSin más dilacion… aquí os traigo la Jack Daniels Cake.

La verdad es que ha sido todo un reto, ya que no hay moldes y hemos tenido que darle forma enteramente a mano.


Jack Daniels Cake

Jack Daniel’s es una destilería y marca de whiskey estadounidense de Tennessee. La diferencia más notable es que el whisky Tennessee es filtrado en carbón de arce sacarino, dándole un sabor y aroma distintivos. Conocida por sus botellas cuadradas y su etiqueta de color negro, la compañía fue establecida en Lynchburg, Tennessee en 1866.

Jack Daniels Cake

Prepárate para un montón de imágenes de los detalles, porque a mi al menos, este Jack Daniels Cake me tiene enamorada!

Jack Daniels Cake

La botella y la base de madera están pintados a mano, y con un acabado brillante. Además todos los detalles de la decoración están elaborados enteramente a mano. La cobertura esta elaborada con pasta de azúcar, la etiqueta es papel comestible impreso en el que hemos modificado por un 38, que son los años del cumpleañero. El diseño de la etiqueta es el de la botella del 150 aniversario de Jack Daniels Cake.

Jack Daniels Cake

Para el interior, además muy acorde con la tematica de la tarta, escogieron LAS ZAPATILLAS ROJASTarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de nata y fruta de la pasión.

Jack Daniels Cake

Muchas gracias chicos por confiar en mí para endulzar vuestras celebraciones! ❤

Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros. Así que no dudes en escribirnos y contarnos tu idea, y nosotros la convertimos en tarta.

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Rubber Duck Drip Cake

Cristina es una de las seguidoras de Mericakes más activas, además también ha sido alumna de nuestros cursos. Con lo cual, hacer la tarta para el bautizo de su niño, nos hace mucha ilusión! Como se quedo enamorada de nuestra tarta patito que hicimos para la Mesa Dulce de Kyan hicimos esta nueva versión de la Rubber Duck Drip Cake.

Rubber Duck Drip Cake

Rubber Duck Drip Cake

El interior es una versión de nuestro CON FALDAS Y LO LOCO! Suave tarta de arándanos, limón y leche de coco, rellena con crema suiza de piña y trocitos de piña confitada. Para el glaseado, nuestro goteo favorito de chocolate blanco! 😋😋😋

Por muchas Drips que haga, jamas me canso de este acabado!
Como la idea era centrarnos en los colores que pidió Cristina, hemos utilizado todos los elementos decorativos en azules y turquesa para decorar la tarta. Todo comestible y elaborado en nuestro obrador. 😉

Rubber Duck Drip Cake
También hemos dado un acabado texturizado en la crema, que me chifla por el volumen que se consigue. Y un estampado sobre la crema en azules y blanco! La decoración ésta compuesta por besitos de merengue de caramelo, macarons de chocolate blanco y fruta de la pasión y gominolas y sprinkles en turquesa y azul.

Rubber Duck Drip Cake

Y para coronar la tarta hemos modelado este simpático y adorable patito de goma con pajarita, en chocolate plástico.

Rubber Duck Drip Cake

Finalmente hemos hecho un topper con el nombre del peque a juego con los tonos azules de la tarta.

Gracias Cristina por confiar de nuevo en mi trabajo para endulzar el bautizo de tu peque! 😄

Espero que os guste y la disfruteis!

Quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa? No tienes más que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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Navy and Blooms Wedding Cake

Si tenemos que cerrar la temporada de bodas, mejor que sea por todo lo alto, verdad!? Que ganas tenía de una tarta con este tono de azul y mucha purpurina! Viendo los resultados, no puedo estar más satisfecha. Arrancamos motores con esta «Navy and Blooms Wedding Cake» perfecta para una boda con toques románticos y vanguardistas.

Navy and Blooms Wedding Cake

Hace tiempo que tenía esta purpurina en la recámara esperando el momento para estrenarla y me he quedado enamorada del resultado, mucho más delicado que la purpurina tradicional, que además, es imposible que no lo ensucie todo! con un diseño cualquiera, si no un diseño con rosas, volantes y muchas lentejuelas doradas!

Navy and Blooms Wedding Cake

Navy and Blooms Wedding Cake

Para decorar la tarta utilizamos purpurina totalmente comestible y dos bouquets de flores de azúcar elaboradas a mano una a una. Parece que para las bodas de 2020 va a llevarse el Navy, y yo encantada que estoy!

Los bouquets de la tarta están compuestos por rosas inglesas, hortensias, cosmos, bulbos y hojas en dorado y eucalipto.

Navy and Blooms Wedding Cake
Finalmente añadimos unos toques en pan de oro comestible. ✨

Probablemente también te hayas enamorado del cake stand de mármol y oro que hemos utilizado, es de H&M Home y lo puedes encontrar aquí.

Navy and Blooms Wedding Cake

Asimismo la cobertura de la tarta esta hecha con pasta de azúcar más conocida como fondant, y aunque alguno clientes le tiene «manía» porque creen que fondant es sinónimo de tartas secas y sin mucho sabor, pero después de probar nuestras tartas, se quedan encantado! Así que si estás pensando utilizar fondant para tu tarta de boda, no lo descartes y busca una empresa que te de la oportunidad de hacer una cata de sus tartas.

Navy and Blooms Wedding Cake

Espero que os guste.

 Cake 🎂 Mericakes  

¿Te casas?

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Blog Bodas Celebraciones Friki

Star Wars Wedding Cake

La pasada semana despedimos la temporada de bodas de 2019  con esta Star Wars Wedding Cake en Mas de Sant Lleí. Una tarta de boda bonita y friki a partes iguales! 🖤

Star Wars Wedding cake

Star Wars Wedding Cake

Ana y Toni nos contactaron para encargarnos su tarta de boda. Les hacía mucha ilusión tener una tarta de pisos en su boda, por eso aunque ya tenían postre, no querían perder la oportunidad de tener una tarta de pisos, bonita y friki.

Los dos son «Warsie» hasta la médula, así que además de bonita, tenía que tener detalles de su saga favorita Star Wars.
Escogieron un diseño decorado con crema con un acabado liso y unos bouquets de rosas de azúcar en negro y burdeos.

Para terminar, completamos el diseño con una cenefa en papel de azúcar del logo imperial en el segundo y cuarto piso. 

Os dejo unas imágenes de los detalles, porque a mi al menos, estas rosas me tienen enamorada!

Star Wars Wedding cake

Star Wars Wedding cake

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Para el interior escogieron nuestro sabor más popular para bodas. LA DAMA DE LAS CAMELIAS . Tarta de rosas y almendras rellena con crema de cava y coulis de frambuesas.

Star Wars Wedding cake

Finalmente, presidieron la tarta esta monada de figuras de un Darth Vader y una Trooper, engalanados para la ocasión. 

 

Muchas gracias chicos por confiar en mí para endulzar vuestra boda! ❤

También agradecer al equipo de Mas de Sant Lleí por abrirnos siempre de par en par las puertas de su maravilloso espacio! 

Espero que os guste.

Venue  Mas de Sant Lleí Cake  Mericakes 

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Lace and Roses Wedding Cake

Si tenemos que cerrar las bodas de Septiembre, mejor que sea por todo lo alto, verdad!? Ha sido todo un reto elaborarla, pero viendo los resultados, no puedo estar más satisfecha. Arrancamos motores con esta «Lace and Roses Wedding Cake» para la boda de I+E en Hotel Miramar 💖

Lace and Roses Wedding Cake

Lace and Roses Wedding Cake

 

A Irene le hacia mucha ilusion tener una tarta de pisos en su boda, pero no con un diseño cualquiera, si no un diseño con muchas rosas y encaje de azúcar a juego con su vestido!

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Después de dos entrevistas con los novios conseguimos el diseño perfecto para ellos.

La tarta estaba decorada por tres bouquets de flores de azúcar compuesto por rosa inglesa y rosa spray en tonos rosa, crema y peach, hortensias, bulbos y eucalipto. Todo elaborado a mano en pasta de azúcar.

El encaje, también comestible, está inspirado en el del vestido de la novia, que pude ver en directo durante el montaje y era precioso!

Lace and Roses Wedding Cake
Finalmente añadimos un topper en rosa empolvado con las iniciales de los novios. ✨

Lace and Roses Wedding Cake

Para el interior escogieron nuestro sabor más sofisticado. “LA DAMA DE LAS CAMELIAS” Tarta de rosas y almendras rellena con crema de cava y coulis de frambuesas.

Lace and Roses Wedding Cake

Muchas gracias chicos por confiar en mí para endulzar vuestra boda, ha sido un placer participar en vuestro gran día! ❤

También agradecer al equipo del Hotel Miramar la fácil coordinación de la entrega y montaje. 😄

Espero que os guste.

Venue Hotel Miramar | Cake 🎂 Mericakes  | Flowers 

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Semi Naked Wedding Cake

El pasado viernes entregamos esta exuberante y deliciosa tarta de cuatro pisos. Una preciosa Semi Naked Wedding Cake para la boda de Gloria y Miquel en Can Ribas 💖

Semi Naked Wedding Cake

Semi naked Wedding Cake

A estos novios le hacia mucha ilusion tener una tarta de pisos en su boda, por eso aunque ya tenían postre, no querían perder la oportunidad de tener una preciosa tarta.
Les encantó nuestro diseño «Flowers & fruits semi naked wedding cake», así que adaptamos el diseño con los colores y flores del ramo de la novia.

Para decorar la tarta utilizamos bouquets de flores frescas compuestos por distintas variedad de rosas, astilbe, lisianthus, hortensias y paniculata en blancos y rosas.

Semi naked Wedding Cake
Finalmente coronamos la tarta con un topper en oro rosa con los nombres de los novios. ✨

Semi naked Wedding Cake

El sabor no podía ser otro que nuestro sabor estrella para las bodas. “LAS ZAPATILLAS ROJAS”. Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan.
El acabado semi desnudo, sigue siendo el favorito de nuestras parejas.

Siempre que vamos a Can Ribas no puedo evitar a hacer la sesión de fotos. Las vistas y la luz son tan espectaculares que es imposible resistirse! 😊✨❤️

Muchas gracias chicos por confiar en mí para endulzar vuestra boda, ha sido un placer participar en vuestro gran día! ❤

También agradecer al equipo de Can Ribas, que siempre nos hace sentir como en casa! 😄

Espero que os guste.

Venue  Can Ribas | Cake & topper 🎂 Mericakes | Flowers Muguet Floristería

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Rustic Dessert Table

A principios de esta semana montamos esta deliciosa Rustic Dessert Table para una boda de verano en Can Parès  ✨✨✨

Lauren y Stephen escogieron Barcelona para su Destination Wedding. Harel de Luxury Wedding Barcelona se encargó de organizarlo todo para su boda. A ellos les encanta el dulce por ello, decidieron sorprender a sus invitados con una espectacular Rustic Dessert Table.

Buscaban una decoración rústica y floral que mezclada con la esencia de Can Parès, quedo espectacular!

Así que este post viene cargado de fotos, porque es todo tan precioso, que no quiero dejarme nada por enseñaros.

Rustic Dessert Table

Rustic dessert table

La tarta fue la gran protagonista. Con una cobertura texturizada como la corteza de un árbol con un corazón tallado y las iniciales de los novios. Me encanto la idea!

Rustic dessert table

Los cupcakes tampoco podían faltar! De melocotón y almendras, Red Velvet con frambuesa, y de queso y vainilla con frutos del bosque. Los decoramos con unos mini toppers con los nombres de los novios.

Rustic dessert table

Rustic dessert table

Qué me dices del brownie? … de chocolate negro con nueces!

Rustic dessert table

Los macarons ya son un must en nuestras mesas, en esta ocasión de cava, rosas y frutos rojos, de cacao y naranja con Cointreau y de vainilla chocolate y toffe salado.

Rustic dessert table

Y los reyes de nuestras mesas dulces, sin duda son nuestros vasitos, de Cheesecake con frambuesas y de Tiramisú. 😋

Rustic dessert table

 

Rustic dessert table

Gracias Harel por contar con nosotros de nuevo, siempre es un placer trabajar juntos!

También quiero agradecer al equipo de Can Parès que nos ayudó en todo lo que necesitamos y más. 😍

Esperamos que os guste!

Venue:Can Parès | Flowers: 🌸 Floristeria Muguet Dessert Table: 🍰 Mericakes | Wedding PlannerLuxury Wedding Barcelona  | Lights and sound: Dv-Music

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