Categorías
Blog Eventos

Clase privada «Love is in the Cake» con Carla y Diego

Esta semana hemos tenido en nuestra escuela a Carla y Diego, dos estudiantes de Pastelería, a los que hemos impartido una clase privada de nuestra Master Class de Tartas de Boda «LOVE IS IN THE CAKE».

No puedo estar más contenta con sus resultados, y más aún teniendo en cuenta que Diego nunca había hecho flores de azúcar.

¡¡Quedaron así de espectaculares!!<3

La tarta de Carla.

clase-privada-mericakes-tartas-de-boda-wedding-cake-flores-de-azucar-barcelona-reposteria-creativa-fondant-sugarcraft-pastel-master-class-2

clase-privada-mericakes-tartas-de-boda-wedding-cake-flores-de-azucar-barcelona-reposteria-creativa-fondant-sugarcraft-pastel-master-class-1

clase-privada-mericakes-tartas-de-boda-wedding-cake-flores-de-azucar-barcelona-reposteria-creativa-fondant-sugarcraft-pastel-master-class-6

Los bouquets de flores de azúcar están compuestos por anémonas, jazmines, hojas de hibiscus, ranúnculos y ramas de eucalipto. Todo elaborado a mano en pasta de azúcar.

La tarta de Diego.

clase-privada-mericakes-tartas-de-boda-wedding-cake-flores-de-azucar-barcelona-reposteria-creativa-fondant-sugarcraft-pastel-master-class-5

clase-privada-mericakes-tartas-de-boda-wedding-cake-flores-de-azucar-barcelona-reposteria-creativa-fondant-sugarcraft-pastel-master-class-3

clase-privada-mericakes-tartas-de-boda-wedding-cake-flores-de-azucar-barcelona-reposteria-creativa-fondant-sugarcraft-pastel-master-class-4

El 1 er piso de 20 centímetros de altura, es totalmente comestible! Una deliciosa tarta de Rosas y Almendras con crema de Marc de Cava y coulis de frambuesas frescas.

Muchas gracias por venir a pasar estos 3 dias conmigo rodeados de flores y de tartas! Espero ver muy pronto vuestras tartas de boda! 🙂

Si quieres asistir a nuestra Master Class de Tartas de Boda, aquí encontrarás toda la información y fechas disponibles!

Si estás interesado en una de nuestras Clases Privadas, mandanos un correo a hola@mericakes.com indicandonos el temario en el que estás interesado y tu preferencia de fechas, y te informaremos sin compromiso.

Feliz semana! 😘

Categorías
Blog Bodas Celebraciones Eventos Recetas

Curso privado Mesa dulce «Be Sweet» – Dessert Table

La última quincena impartimos un Curso privado Mesa dulce «Be Sweet» – Dessert Table.

Susana de Sugar Oh vino desde Navarra a pasar con nosotros 2 semanas para hacer una formación intensiva de pastelería y sugarcraft. 10 días de curso y más de 90 horas que dieron para mucho; bizcochos y rellenos, diseño y organización de mesas dulces, tartas de bodas, presupuestos y entrevistas, flores de azúcar, macarons, eclairs, cake pops, pastas de té, drip cake, diseño de toppers y cartelería, verrines, naked cakes, besitos de merengue, fotografía con Studio Torden… que dieron como fruto una impresionante mesa dulce!

curso-mesas-dulces-mericakes-barcelona-pasteleria-clase-privada-sugarcraft-dessert-table-sweet-table-reposteria-creativa-eclairs-macarons-meringue-kisses-naked-cake-drip-cake-wedding-ca

Me siento muy orgullosa de los resultados de Susana, ha sido un placer trabajar juntas estos días, y aunque ella ya viene con muchísimo talento de serie, se que se va muy contenta y cargada de nuevos conocimientos y una biblia de dossier de más de 170 paginas!!

curso-mesas-dulces-mericakes-barcelona-pasteleria-clase-privada-sugarcraft-dessert-table-sweet-table-reposteria-creativa-eclairs-macarons-meringue-kisses-naked-cake-drip-cake-wedding-ca

Muchísimas gracias Susana por confiar en mi y por ser un amor de alumna! He disfrutado muchísimo de estos días de clase y estoy deseando ver tus nuevos proyectos. ❤

Aquí tenéis los resultados del curso!!

Curso privado Mesa dulce "Be Sweet" - Dessert Table

curso-mesas-dulces-mericakes-barcelona-pasteleria-clase-privada-sugarcraft-dessert-table-sweet-table-reposteria-creativa-eclairs-macarons-meringue-kisses-naked-cake-drip-cake-wedding-cacurso-mesas-dulces-mericakes-barcelona-pasteleria-clase-privada-sugarcraft-dessert-table-sweet-table-reposteria-creativa-eclairs-macarons-meringue-kisses-naked-cake-drip-cake-wedding-ca

curso-mesas-dulces-mericakes-barcelona-pasteleria-clase-privada-sugarcraft-dessert-table-sweet-table-reposteria-creativa-eclairs-macarons-meringue-kisses-naked-cake-drip-cake-wedding-ca

Curso privado Mesa dulce "Be Sweet" - Dessert Table

curso-mesas-dulces-mericakes-barcelona-pasteleria-clase-privada-sugarcraft-dessert-table-sweet-table-reposteria-creativa-eclairs-macarons-meringue-kisses-naked-cake-drip-cake-wedding-cacurso-mesas-dulces-mericakes-barcelona-pasteleria-clase-privada-sugarcraft-dessert-table-sweet-table-reposteria-creativa-eclairs-macarons-meringue-kisses-naked-cake-drip-cake-wedding-ca

curso-mesas-dulces-mericakes-barcelona-pasteleria-clase-privada-sugarcraft-dessert-table-sweet-table-reposteria-creativa-eclairs-macarons-meringue-kisses-naked-cake-drip-cake-wedding-ca

curso-mesas-dulces-mericakes-barcelona-pasteleria-clase-privada-sugarcraft-dessert-table-sweet-table-reposteria-creativa-eclairs-macarons-meringue-kisses-naked-cake-drip-cake-wedding-ca

curso-mesas-dulces-mericakes-barcelona-pasteleria-clase-privada-sugarcraft-dessert-table-sweet-table-reposteria-creativa-eclairs-macarons-meringue-kisses-naked-cake-drip-cake-wedding-ca

Si estás interesado en una de nuestras clases privadas, mandanos un correo a hola@mericakes.com indicándonos qué temario te gustaría aprender y tus preferencias de fechas y te informaremos sin compromiso. 🙂

Y para los que estáis esperando la info de la Master Class de Mesas Dulces… AQUI tenéis toda la información!

× ¿Tienes alguna duda? Envíame un mensaje