Etiqueta: repostería creativa

Cream Stripes Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/09/2019

Este 2019 están triunfando las bodas con combinaciones en tonos melocotón y rosas. Como la Cream Stripes Wedding Cake que entregamos esta semana para una preciosa boda en el Castell de Sant Marçal.

Los exteriores del Castell son espectaculares, por eso celebraron una boda al aire libre en los jardines con un espectacular montaje.💖

Cream Stripes Wedding Cake

Así mismo, en esta ocasión combinamos rosas inglesas bicolor en tonos melocotón y rosa. Sin embargo esta vez le dimos un toque más rústico combinandolas con eucalipto y pistacia.

Y para aportar textura, cada piso iba terminado con una textura de líneas horizontales.

Los novios son unos enamorados del pistacho, por esa razón, este ha sido el ingrediente protagonista. “LOVE STORY”. Tarta de vainilla y pistacho iraní rellena de crema suiza de merengue y frambuesas y confitura de frambuesa. La crema exterior con la que esta decorada la tarta es de vainilla bourbon.

Finalmente, acompañamos la tarta con una preciosa pala de servir y cuchillo a juego que trajeron los novios, verdad que queda ideal!? 😍

Muchísimas gracias a Karolina de Wedding Stories por contar una vez más con nosotros, siempre es un placer trabajar con vosotras.

Y gracias también al Castell de Sant Marçal, ha sido un placer trabajar en vuestro precioso espacio, nos vemos muy pronto.

Espero que os guste!

Espacio 🏡 Castell de Sant Marçal

Catering 🍽 Sibaris Catering

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Flores 🌸 Atmosfera Barcelona

Wedding Planner 📝 Wedding Stories
Tarta 🍰 Mericakes

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Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y además deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros. Organizaremos una cita en nuestro atelier para ayudaros a buscar el diseño ideal y haceros un presupuesto sin compromiso.

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Macarons Drip Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/07/2019

Parece que vemos la luz después de una semana de locura en Mericakes, con bodas, mesas dulces, cumpleaños… tengo mucho por enseñaros! Así que empiezo con esta «Macarons Drip Cake». 😍

Macarons Drip Cake

En esta ocasión para un doble cumpleaños. Cristina y Alberto a los que les hicimos una preciosa Wedding Dessert Table, tenían dos cumpleañeras el dia de su boda, por lo que nos encargaron una tarta bonita para darles una sorpresa durante la boda.

Hicimos todas las decoraciones en distintas tonalidades de rosas, turquesa y toques dorados. La decoración está compuesta por besitos de merengue, galletas oreo, perlas de chocolate y los protagonistas de la tarta, unos deliciosos macarons de cava, rosa y frutos rojos en rosa.

También el interior es digno de un chocoholic! Tarta suave y esponjosa de chocolate y cacao puro, con crema de chocolate con leche y frambuesas. Y, para el glaseado, nuestro goteo favorito de chocolate blanco! 😋😋😋

También hemos utilizado besitos de merengue con sabor de frambuesas, oreos pintadas con oro comestible, perlas de chocolate en rosa, macarons de cava, rosa y frutos rojos en rosa y sprinkles! ⭐💖⭐💖 Además todo elaborado en nuestro obrador. 😉

Finalmente no pude resistirme a hacer una sesión de fotos (ya que la tarta no iba expuesta con la mesa dulce, porque era una sorpresa) y utilice mi mantel de lentejuelas y un precioso cake stand de Miss Etoile. Se que es too much, pero estoy enamorada explosión de dorado! 😄

Gracias chicos por confiar en nuestro trabajo para sorprender a Marta en su cumpleaños!

Espero que os guste.

Quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa? No tienes más que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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Vegan Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/04/2019

La pasada semana entregamos esta Vegan Wedding Cake para la preciosa boda de Kat y Chris.

Celebraron una boda estival en Les Marines, un espacio junto al Mar Mediterráneo donde celebraron además la ceremonia.

Nos encanta cuando los novios nos piden réplicas de alguno de nuestros diseños.💖 Puesto que los novios se quedaron enamorados de nuestra Flowers & Fruit Semi Naked Wedding Cake adaptamos el diseño para ellos.

Vegan Wedding Cake

Sin embargo a petición de los novios, esta vez lo hicimos con una composición de rosas mauve, rosas inglesas y moras.

Para el interior de la tarta, no podían decidirse,así que escogieron 2 sabores! El 1er y el 3er piso los hicimos de Tarta de chocolate negro y cacao belga con crema de fresitas del bosque y confitura de frambuesas. Y el 2º y 4º piso los hicimos de Tarta de naranja y almendras rellena de crema de chocolate y praliné de avellanas al caramelo. La pareja quería que la tarta fuera vegana. Así que en esta ocasión tanto el bizcocho como la crema los elaboramos sin lácteos ni huevos.

Finalmente hicimos un bonito topper con los nombres de los novios en pink gold para coronar la tarta.

Muchísimas gracias chicos, a por contar con nosotros para endulzar vuestro gran día con nuestra Vegan Wedding Cake.

Y gracias al equipo de Les Marines, ha sido un placer trabajar en vuestro precioso espacio, nos vemos muy pronto.

Espero que os guste!

Espacio Les Marines | Tartas Mericakes | Flores Floristeria Muguet

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Peony Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 06/26/2019

Hoy os traemos la tarta con la que hemos estrenado el verano. Una Peony Wedding Cake para la preciosa boda de Marc y Sandra. 💖

El 23 de junio es una fecha muy escogida por los novios para casarse. En Cataluña se celebra la verbena de Sant Joan, la noche más corta del año en la que las familias y amigos se reúnen para tirar petardos y hacer hogueras, lo que la convierte en una noche mágica por lo que muchas parejas escogen este dia.

Peony Wedding Cake

La boda era al aire libre en el precioso espacio «Jardins el Roquer» y para ello escogieron un acabado semi naked decorado con flor natural que quedaba espectacular con la vista de los jardines.

Para el interior de la tarta, escogieron un sabor cada vez más popular entre nuestros clientes. “LA DOLCE VITA”. Tarta de plátano, nueces y un toque de canela, rellena de crema suiza de dulce de leche y trocitos de plátano confitado.

Buscaban un acabado muy fresco y romántico, por lo que utilizamos flor natural para la decoración. Peonias en coral y rosa, rosa ramificada y eucalipto junto con algunas rosas inglesas. Las flores iban a juego con toda la decoración floral de la boda y también con el ramo de la novia.

Finalmente hicimos un bonito topper con los nombres de los novios en dorado para coronar la tarta.

Muchas gracias por dejarnos endulzar vuestro gran dia! Y gracias al equipo de Fusio Catering, ha sido un placer trabajar en con vosotros, nos vemos muy pronto.

Espero que os guste!

Catering Fusio Catering | Espacio Jardins el Roquer | Tartas Mericakes | Flores Floristeria Muguet

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Pearls and Gold Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 06/04/2019

Empezamos la semana con esta Pearls and Gold Cake para una fiesta de cumpleaños en El Xalet de Montjüic. Una elegante tarta decorada con perlas de azúcar y chocolate y texturas en oro y perlados.

Pearls and gold Cake

Gorazd nos contacto para encargarnos una tarta para celebrar el cumpleaños de Ana. Le encantó el diseño que elaboramos para la publicación del número 50º de la revista de novias SposaBella por lo tanto, adaptamos el diseño para la ocasión.

Un diseño elegante y delicado decorado con perlas de distintos tamaños y tonos hechas en azúcar y chocolate. El primer piso esta texturizado con un motivo de rosas y además pintado a mano en oro. El segundo piso lleva un acabado perlado y acolchado rematado con perlas de azúcar.

Para terminar, completamos el diseño con un topper y años de la cumpleañera, de purpurina en color champagne.

Para el interior escogieron un sabor para cada piso. El piso dorado es GILDA Tarta de chocolate Belga y cacao, rellena de mousse de chocolate con leche y frambuesas. Y para el segundo piso escogieron DESAYUNO CON DIAMANTES Tarta de arándanos, naranja y coco, con cremoso de mascarpone y coulis de fruta de la pasión.

Muchas gracias Gorazd por confiar en mí para endulzar vuestras celebraciones! ❤

También agradecer al equipo de El Xalet de Montjüic por abrirnos de par en par las puertas de su maravilloso espacio!

Espero que os guste.

Venue El Xalet de Montjüic | Cake Mericakes

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Blue Watercolor Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 06/03/2019

Que feliz me hacen los novios que se arriesgan con diseños diferentes y cañeros para sus tartas de boda. Ha sido el caso de la preciosa «Blue Watercolor Wedding Cake» para la boda de B+R en Masia Casa del Mar 💖

Brian y Rachel nos contactaron desde UK hace unos meses para encargarnos su tarta de boda, y a pesar de que todo lo gestionamos a través de emails, no puedo estar más feliz con los resultados! Les hacia mucha ilusion tener una tarta de pisos en su boda, pero no con un diseño cualquiera, tenía que ser algo totalmente personalizado.

Blue Watercolor Wedding Cake

Así que nos pusimos manos a la obra, y nos inspiramos en las invitaciones y la decoración floral de la boda para el diseño de Blue Watercolor Wedding Cake.

Para decorar la tarta utilizamos un acabado watercolor en degradado de azules decorando todos los pisos y un par de brochazos en un azul más oscuro, a juego con las invitaciones.
El piso central media más de 25 centímetros de altura. El más alto que hemos hecho hasta el momento!!

Finalmente añadimos un bouquet de flores de azúcar en el piso central a juego con el vestido de la novia. ✨

El bouquet de flores de azúcar está compuesta por rosa inglesa, eucalipto, hortensias y peonias.

Para el interior, escogieron nuestro sabor más chic! “LOVE STORY”. Tarta de vainilla y pistacho iraní rellena de crema suiza de merengue y frambuesas y confitura de frambuesa.

Muchas gracias Brian por confiar en mí para endulzar vuestra boda, ha sido un placer participar en vuestro gran día! ❤

También agradecer al equipo de Costa & Mason y Moncho’s Catering por la ayuda con el montaje! 😄

Espero que os guste.

Venue Masia Casa del Mar | Cake 🎂 Mericakes | Wedding Planner Costa & Mason | Catering Moncho’s Catering

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Christening flowers cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 05/19/2019

Estamos en plena temporada de comuniones y bodas, y lo que disfrutamos cuando hay flores de azúcar de por medio! Arrancamos motores con esta «Christening flowers cake» para la primera comunión de Xesca. 💖 ✨

Christening flowers cake

Xesca tenía super claro como quería el diseño; con muchas flores, en rosa, dorado y blanco. Así que con todos esos detalles hemos elaborado el diseño.

Para decorar la tarta hemos utilizado más de 200 elementos de azúcar totalmente comestibles y elaborados a mano una a una.

La decoración del primer piso está compuesta por flores de cerezo, hojas, pajaritos, abejitas y libélulas.

Los bouquets están compuestos por peonías abiertas, hojas y bulbos pintados en dorado.

Finalmente una cruz compuesta por pequeñas florecitas decora el piso superior. ✨

Para el interior, Xesca escogió nuestro sabor más popular entre lo más peques de la casa! “MAGO DE OZ”. Brownie de chocolate con leche relleno de crema suiza de queso y fresitas del bosque con confitura de frambuesas.

He de reconocer que aunque no suelo hacer muchas comuniones, me lo paso genial preparando las tartas!

Muchas gracias Verónica por confiar en mí para endulzar la comunión de Xesca, ha sido un placer participar en su gran día! 😄

Espero que os guste.

Cake 🎂 Mericakes

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Marble Wedding Cookies

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 05/15/2019

Las galletas decoradas como detalle de boda, son una opción que cada vez gana más adeptos. Y no me extraña nada. Son preciosas, se pueden personalizar y encima esta deliciosa como estas Marble Wedding Cookies!

Detalles de boda comestibles:

De las muchas opciones disponibles, ¿qué hace que las cookies sean una excelente opción como detalle de boda? Estas son algunas de las razones por las que debes considerar regalar galletas en tu boda:

Las galletas tienen un sabor increíble: en la mayoría de los casos, los detalles de boda que regalamos terminan en un armario o en un cajón olvidado. Nadie realmente necesita o quiere un llavero con vuestros nombres. ¡Pero, puedes estar seguro de que una galleta no se desperdiciara!

Las galletas son prácticas: en lugar de gastar el dinero en artículos que tus invitados no van a utilizar de todos modos, en su lugar, encarga galletas personalizadas. Los presupuestos pueden variar mucho en función del diseño, pero puedes tener unas galletas preciosas y exquisitas a partir de 2,5€/unidad.

Las galletas son personalizables: Las opciones para decorar una galleta son infinitas! Colores, formas, sabores, vuestras iniciales, la fecha, el nombre de cada invitado… Un detalle exclusivo y único!

A todo el mundo le encantan las galletas: ¿Quién no ama las galletas? Desde la niña de las flores pasando por tus damas de honor hasta a tu suegra, ¡todos engulliran la galleta sin pensarlo!

Marble Wedding Cookies

En esta ocasión hemos optado por un diseño muy chic usando un efecto de mármol y láminas de pan de oro comestible.

Para el sabor; galleta de mantequilla y canela Ceylan con glasa de limón.

Nuestras galletas están siempre decoradas con glasa real. Es una decoración mucho más elaborada y delicada, y sobre todo, están mucho más buenas que con fondant, que resulta demasiado seco para una galleta, que no tiene relleno.

Así que te recomiendo que a la hora de encargarlas, pidas que te especifiquen con que se van a decorar para no tener sorpresas.

Los sabores:

Una galleta no tiene porque tener un sabor aburrido! Para muestra nuestra Carta de sabores:

COMO AGUA PARA CHOCOLATE

Galletas de cacao puro 100% decorados con glasa de naranja.

PETER PAN

Galletas de cardamomo y lima decoradas con glasa de caramelo.

HANSEL Y GRETEL

Galletas especiadas de jengibre decorados con glasa de vainilla.

RATATOUILLE

Galleta de mantequilla y canela de Ceylan decoradas con glasa de limón.

DELICATESSEN

Galleta de mantequilla y vainilla Bourbon decoradas con glasa de frambuesas.

Sin duda unas galletas personalizadas como estas Marble Wedding Cookies son un regalo perfecto para vuestro gran día! Y una manera muy dulce de despedir a tus familiares y amigos.

Si queréis unas galletas únicas, espectaculares y deliciosas, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros. Organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

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Drip Cake Alice in wonderland

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 04/01/2019

Jana es una clienta habitual de Mericakes! llevamos desde que cumplió 2 añitos haciendo todas sus tartas de cumpleaños. Y como este año, ella y sus papas se han enganchado a los «escape rooms» y lo iban a celebrar en uno de Alicia en el país de las maravillas, hemos elaborado esta Drip Cake Alice in wonderland.

Se han enganchado tanto al mundo de los escape rooms, que han abierto un blog sobre el tema titulado «Nos escapamos en familia»

Drip Cake Alice in wonderland

A pesar de que a esta familia ya les hemos hecho unas cuantas tartas; una divertida Tarta con Ryoga de Ranma 1/2, nuestra primera Tarta de Totoro; una Tarta con unos protagonistas Minúsculos … siempre es un reto, ya que con los diseños tan molones que siempre nos piden, siempre nos encontramos con el reto de no defraudarles!

El interior es el favorito de Jana! Tarta de chocolate rellena de crema de queso y fresitas del bosque con confitura de frambuesas. Para el glaseado, nuestro goteo favorito de chocolate blanco! 😋😋😋

Por muchas tartas de Alicia que haga, jamas me canso de esta temática! ♥♣♦♠
Como la idea era centrarnos en el tema de los escape room, hemos utilizado los clásicos elementos de estos juegos (llaves, candado, reloj, cerraduras…) para decorar la tarta. Todo hecho a mano y comestible, elaborado en pasta de azúcar. 🕰🗝🔓

También hemos utilizado chocolatinas de colores, besitos de merengue de caramelo y macarons de frutos rojos y chocolate blanco! Además todo elaborado en nuestro obrador. 😉

Finalmente hemos hecho un topper con el nombre y los años de la cumpleañera a juego con la temática de la tarta.

Y gracias Jordi por confiar de nuevo en mi trabajo para endulzar las celebraciones de vuestra familia! 😄

Espero que os guste!

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Drip Cake Tortugas Ninja

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 02/07/2019

Quien no conoce a las fabulosas tortugas ninja!? (herois de mitja closca, els més forts!) De pequeña veía la serie de dibujos cada tarde después del cole, y veo que a pesar de que han pasado más de 25 años, siguen triunfando. Sin más dilacion… aquí os traigo la Drip cake tortugas ninja.

Teenage Mutant Ninja Turtles se estrenó a finales de los 80. La serie trata de cuatro inteligentes tortugas adolescentes comedoras de pizza que pelean contra las fuerzas del mal en los alrededores de su guarida en las cloacas.

Drip Cake Tortugas Ninja

Michelangelo o Mikey como le llaman sus hermanos cariñosamente, es constantemente presentado como el pequeño de las cuatro Tortugas Ninja. Optimista y de buen carácter, «Mikey» prefiere pasar su tiempo disfrutando de su vida, pero suele adquirir seriedad si la situación lo requiere. Mientras sus hermanos luchan con las implicaciones de su mutación y su lugar en el mundo, Michelangelo tiende a ver TV, hacer skate a lo largo de las alcantarillas subterráneas, leer historietas y constantemente comer gran cantidad de pizza. 😂

Para el interior, el sabor favorito de Marc. Suave tarta de arándanos, limón y leche de coco, rellena con crema suiza de mango.

La decoración y el modelado y la pizza está elaborada con chocolate blanco y pasta de azúcar.

Finalmente hemos hecho un topper con la tipo de la serie en naranja, el color de Michelangelo.

Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros. Así que no dudes en escribirnos y contarnos tu idea, y nosotros la convertimos en tarta.

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