Etiqueta: cake decorating.

Red velvet Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 05/25/2019

El pasado viernes entregamos esta exuberante y deliciosa tarta de tres pisos. Una preciosa «Red velvet Wedding Cake» para la boda de E+C en Can Ribas 💖

Red velvet Wedding Cake

A Esther le hacia mucha ilusion tener una tarta de pisos en su boda, por eso aunque ya tenían postre, no querían perder la oportunidad de tener una preciosa tarta.
Les encantó nuestro diseño «Flowers & fruits semi naked wedding cake», así que adaptamos el diseño con los colores y flores del ramo de la novia.

Para decorar la tarta utilizamos bouquets de flores frescas compuestos por distintas variedad de rosas, peonías y eucalipto.
Finalmente coronamos la tarta con un topper en oro rosa con las iniciales de los novios. ✨

El sabor no podía ser otro que nuestro sabor estrella para las bodas. “LAS ZAPATILLAS ROJAS”. Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan.
El acabado semi desnudo, sigue siendo el favorito de nuestras parejas.

Siempre que vamos a Can Ribas no puedo evitar a hacer la sesión de fotos. Las vistas y la luz son tan espectaculares que es imposible resistirse! 😊✨❤️

Muchas gracias Esther por confiar en mí para endulzar vuestra boda, ha sido un placer participar en vuestro gran día! ❤

También agradecer al equipo de Can Ribas, que siempre nos hace sentir como en casa! 😄

Espero que os guste.

Venue Can Ribas | Cake & topper 🎂 Mericakes | Flowers Muguet Floristería

¿Te casas?

Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros. Organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

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Blog Celebraciones Infantiles

Christening flowers cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 05/19/2019

Estamos en plena temporada de comuniones y bodas, y lo que disfrutamos cuando hay flores de azúcar de por medio! Arrancamos motores con esta «Christening flowers cake» para la primera comunión de Xesca. 💖 ✨

Christening flowers cake

Xesca tenía super claro como quería el diseño; con muchas flores, en rosa, dorado y blanco. Así que con todos esos detalles hemos elaborado el diseño.

Para decorar la tarta hemos utilizado más de 200 elementos de azúcar totalmente comestibles y elaborados a mano una a una.

La decoración del primer piso está compuesta por flores de cerezo, hojas, pajaritos, abejitas y libélulas.

Los bouquets están compuestos por peonías abiertas, hojas y bulbos pintados en dorado.

Finalmente una cruz compuesta por pequeñas florecitas decora el piso superior. ✨

Para el interior, Xesca escogió nuestro sabor más popular entre lo más peques de la casa! “MAGO DE OZ”. Brownie de chocolate con leche relleno de crema suiza de queso y fresitas del bosque con confitura de frambuesas.

He de reconocer que aunque no suelo hacer muchas comuniones, me lo paso genial preparando las tartas!

Muchas gracias Verónica por confiar en mí para endulzar la comunión de Xesca, ha sido un placer participar en su gran día! 😄

Espero que os guste.

Cake 🎂 Mericakes

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Drip Cake Alice in wonderland

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 04/01/2019

Jana es una clienta habitual de Mericakes! llevamos desde que cumplió 2 añitos haciendo todas sus tartas de cumpleaños. Y como este año, ella y sus papas se han enganchado a los «escape rooms» y lo iban a celebrar en uno de Alicia en el país de las maravillas, hemos elaborado esta Drip Cake Alice in wonderland.

Se han enganchado tanto al mundo de los escape rooms, que han abierto un blog sobre el tema titulado «Nos escapamos en familia»

Drip Cake Alice in wonderland

A pesar de que a esta familia ya les hemos hecho unas cuantas tartas; una divertida Tarta con Ryoga de Ranma 1/2, nuestra primera Tarta de Totoro; una Tarta con unos protagonistas Minúsculos … siempre es un reto, ya que con los diseños tan molones que siempre nos piden, siempre nos encontramos con el reto de no defraudarles!

El interior es el favorito de Jana! Tarta de chocolate rellena de crema de queso y fresitas del bosque con confitura de frambuesas. Para el glaseado, nuestro goteo favorito de chocolate blanco! 😋😋😋

Por muchas tartas de Alicia que haga, jamas me canso de esta temática! ♥♣♦♠
Como la idea era centrarnos en el tema de los escape room, hemos utilizado los clásicos elementos de estos juegos (llaves, candado, reloj, cerraduras…) para decorar la tarta. Todo hecho a mano y comestible, elaborado en pasta de azúcar. 🕰🗝🔓

También hemos utilizado chocolatinas de colores, besitos de merengue de caramelo y macarons de frutos rojos y chocolate blanco! Además todo elaborado en nuestro obrador. 😉

Finalmente hemos hecho un topper con el nombre y los años de la cumpleañera a juego con la temática de la tarta.

Y gracias Jordi por confiar de nuevo en mi trabajo para endulzar las celebraciones de vuestra familia! 😄

Espero que os guste!

Quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa? No tienes más que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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Floating Floral Cascade Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 03/27/2019

Si tenemos que estrenar la temporada de bodas, mejor que sea por todo lo alto, verdad!? Ha sido todo un reto elaborarla, pero viendo los resultados, no puedo estar más satisfecha. Arrancamos motores con esta «Floating Floral Cascade Wedding Cake» para la boda de B+M en Can Ribas 💖

Floating Floral Cascade Wedding Cake

A Brenda le hacia mucha ilusion tener una tarta de pisos en su boda, pero no con un diseño cualquiera, si no un diseño con una increíble cascada flotante en espiral!
Les encantó el diseño de Creme de la Cake de UK, así que nos inspiramos en él para adaptar el diseño.

Para decorar la tarta utilizamos más de 400 flores de azúcar totalmente comestibles y elaboradas a mano una a una. Dada la delicadeza de las flores, el montaje lo tuvimos que elaborar íntegramente en Can Ribas, y nos llevó más de 3 horas.

La cascada de flores de azúcar está compuesta por rosas, anémonas, hortensias y peonias.

Finalmente añadimos encaje comestible en el piso central a juego con el vestido de la novia. ✨

Para el interior, escogieron nuestro sabor más chic! “LA DAMA DE LAS CAMELIAS”. Tarta de rosas y almendras rellena con crema de cava y coulis de frambuesas.

Siempre que vamos a Can Ribas no puedo evitar a hacer la sesión de fotos en los jardines. Las vistas y la luz son tan espectaculares que es imposible resistirse! 😊✨❤️

Muchas gracias Brenda por confiar en mí para endulzar vuestra boda, ha sido un placer participar en vuestro gran día! ❤

También agradecer al equipo de Can Ribas por la paciencia con los montajes y desmontajes locos que organizamos! 😄

Espero que os guste.

Venue Can Ribas | Cake 🎂 Mericakes

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Drip Cake Tortugas Ninja

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 02/07/2019

Quien no conoce a las fabulosas tortugas ninja!? (herois de mitja closca, els més forts!) De pequeña veía la serie de dibujos cada tarde después del cole, y veo que a pesar de que han pasado más de 25 años, siguen triunfando. Sin más dilacion… aquí os traigo la Drip cake tortugas ninja.

Teenage Mutant Ninja Turtles se estrenó a finales de los 80. La serie trata de cuatro inteligentes tortugas adolescentes comedoras de pizza que pelean contra las fuerzas del mal en los alrededores de su guarida en las cloacas.

Drip Cake Tortugas Ninja

Michelangelo o Mikey como le llaman sus hermanos cariñosamente, es constantemente presentado como el pequeño de las cuatro Tortugas Ninja. Optimista y de buen carácter, «Mikey» prefiere pasar su tiempo disfrutando de su vida, pero suele adquirir seriedad si la situación lo requiere. Mientras sus hermanos luchan con las implicaciones de su mutación y su lugar en el mundo, Michelangelo tiende a ver TV, hacer skate a lo largo de las alcantarillas subterráneas, leer historietas y constantemente comer gran cantidad de pizza. 😂

Para el interior, el sabor favorito de Marc. Suave tarta de arándanos, limón y leche de coco, rellena con crema suiza de mango.

La decoración y el modelado y la pizza está elaborada con chocolate blanco y pasta de azúcar.

Finalmente hemos hecho un topper con la tipo de la serie en naranja, el color de Michelangelo.

Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros. Así que no dudes en escribirnos y contarnos tu idea, y nosotros la convertimos en tarta.

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Clarence Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 01/24/2019

Para empezar, tengo que decir que tengo un hijo que no me los merezco! Siempre me hace feliz con cada tematica para sus cumpleaños, Harry Potter, Star Wars, Gumball, Avengers, Hora de Aventuras… y ahora para los 10 años ha tocado otro de sus series preferidas de Cartoon Network ❤. Sin más dilacion… aquí os traigo la Clarence Cake.

La verdad es que ha sido todo un reto, ya que no existen moldes de estos personajes y hemos tenido que darle forma enteramente a mano.

La serie trata de Clarence, un niño de 10 años inocente, divertido y simpático y de sus aventuras junto a su mejor amigo Jeff; un niño muy intelectual y obsesivo y Sumo; travieso y un poco salvaje.

Clarence Cake

Clarence es un niño de 10 años al que todo le parece genial; es obeso y tiene una personalidad inocente, divertida y despierta simpatía en la mayoría de la gente, a la vez que él es incapaz de no querer a otras personas y siempre ve lo mejor en cada uno. Solo ve el mundo de sus colores favoritos: uva y verde fosforescente. Clarence quiere a sus amigos Jeff y Sumo y a su madre Mary por encima de todas las cosas. Pase lo que pase, por malo que sea, nada deprime a Clarence.

Sumo, el mejor amigo de Clarence, es un niño guerrero y astuto. También es impredecible y no tiene miedo de nada, y además es muy amigo de sus amigos y siempre está dispuesto a ayudar. En este caso, a rascar un poco de tarta para su amigo!

Jeff, el amigo de Clarence, es una persona un poco aburrida con un montón de miedos. Sin embargo aún alguien tan soso como Jeff no puede evitar divertirse cuando Clarence aparece. Además sufre Toc, por lo que no ha podido evitar ordenar las estrellitas por colores! 😂

Para el interior, el sabor favorito de Víctor. Tarta húmeda de Cacao (Devil’s food) rellena de ganache de chocolate y Oreo y de crema suiza de fresitas del bosque.

La decoración está elaborada con chocolate blanco, serpentinas de azúcar y sprinkles.

Finalmente hemos hecho un topper con la tipo de la serie y en el color favorito de Clarence. ❤

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Blog Celebraciones Eventos

Winter Solstice Dessert Table

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 12/27/2018

El pasado 22 de diciembre montamos esta deliciosa Winter Solstice Dessert Table para una celebración de empresa en la masía Miravent ❄

Esteffy confío una vez más en nuestro trabajo para endulzar una de sus celebraciones. El dia de la celebración era el solsticio de invierno, que es, después del año nuevo, la celebración más importante en China y una fiesta muy popular en algunos países asiáticos. Así que hemos jugado con algunos trampantojos y dulces típicos de este día con las que sorprender a todos los invitados.

Winter Solstice Dessert Table

Decoramos todo el fondo con farolillos y nidos de abeja en los colores de la mesa… quedo espectacular verdad?!

Así que este post viene cargado de fotos, porque es todo tan precioso, que no quiero dejarme nada por enseñaros!

Los macarons; de rosa rellenos de crema de cava y corazón de frutos rojos. Qué te parece la presentación en forma de corona de Navidad?

Los «Drip Cake» ya son un must en nuestras mesas. En esta ocasión de Red Velvet decorados con arbolitos de chocolate.

Creo que lo que mas me gusto preparar fueron estas galletas de la fortuna.

Y los trampantojos de nuestras mesa, los cake pops «Mochis» y «Gyozas» de lima y cardamomo con mango!

Los cupcakes tampoco podían faltar! De te Matcha con fresas y de queso y frutos del bosque.

Para las galletas decoradas usamos este simpático personaje kawaii muy popular en japón llamado Monokuro Boo.

Gracias Esteffy por contar una vez más con nosotros, siempre es un placer trabajar en estos retos!

También agradecer al equipo de Miravent por dejarnos entrar en su maravilloso espacio, esperamos volver pronto.

Esperamos que os guste!

Venue: Miravent | Dessert Table: Mericakes

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Blog Celebraciones Friki

Peking Duck Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 12/07/2018

Para empezar, tengo que decir que tengo unos clientes que no me los merezco! Si ya me hicieron feliz con la Ramen Cake de hace unas semanas, ahora ha tocado otro de mis platos preferidos de la cocina china; el Pato laqueado ❤. Sin más dilacion… aquí os traigo la Peking Duck Cake.

La verdad es que ha sido todo un reto, ya que no hay moldes de pato laqueado y hemos tenido que darle forma enteramente a mano.

Este plato, el más famoso de la cocina china, tiene más de 7 siglos de antigüedad. El pato de Pekín era uno de los platos principales en los menús imperiales de las cortes de los emperadores. El primer restaurante especializado en pato de Pekín, Bianyifang, se estableció en Xianyukou, en la zona de Qianmen, en Pekín en 1416.

El pato se recubre con melaza y se asa durante un largo periodo de tiempo en un horno donde la grasa se va fundiendo lentamente dando a la parte exterior un aspecto crujiente. Finalmente se sirve finamente cortado, acompañado de salsa Hoisin, pepino en tiras, cebolla rallada y crepes.

Peking Duck Cake

Prepárate para un montón de imágenes de los detalles, porque a mi al menos, este Peking Duck Cake me tiene enamorada!

El bol, la base y el pato están pintados a mano, y con un acabado brillante. Además todos los detalles de la decoración están elaborados enteramente a mano. La cebolla, el pepino y las bandejas de cerámica, están hechos en pasta de azúcar. Las crepes con chocolate plástico y la salsa Hoisin con piping gel.

Para el interior, además muy acorde con la tematica de la tarta, escogieron LAS ZAPATILLAS ROJAS. Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan.

Muchas gracias chicos por confiar en mí para endulzar vuestras celebraciones! ❤

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Sirenita Drip Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 11/30/2018

Parece que esta ha sido la semana fantástica de los Drip Cakes en Mericakes! Y este sábado le toca el turno a Aroa. Este ya es el 4º año que hacemos su tarta de cumpleaños y la tematica siempre ha sido muy de pincess, así que este año ha tocado Sirenita Drip Cake digna de una princesa.

Sirenita Drip Cake

Ya hicimos una tarta Sirenita, sin embargo en esta ocasión hemos cambiado el fondant por nuestro habitual goteo de chocolate, besitos de merengue de frambuesas, bombones de praliné, perlas de chocolate y decoraciones marinas de azúcar! Además todo elaborado en nuestro obrador. 😉

Para el interior han escogido un sabor de chocolate, porque en esta familia son super golosos! Tarta de chocolate negro y cacao rellena de crema de chocolate con leche y toffee.

Para el modelado de La Sirenita nos hemos inspirado en el trabajo de Elvira Carangi que hace unas monadas con fimo brutales!

También hemos hecho a su inseparable amigo Flounder, se puede ser más adorable? ✨✨✨

Todo elaborado a mano en chocolate plástico.

Finalmente hemos hecho un topper con el nombre de la cumpleañera y una silueta de la Sirenita en dorado y con mucha purpurina, a juego con la tarta.

Y gracias sosios por confiar en nuestro trabajo para sorprender a mi beicon frito en su cumpleaños! Espero que la disfruteis mucho!

Espero que os guste.

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Golden Drip Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 11/30/2018

Los hermanos gemelos parece que tengan que tener los mismo gustos, y nada más lejos de la realidad. Aunque tengan la misma edad, cada uno tiene sus gustos y preferencias y por eso su mamá siempre nos pide una tarta para cada uno. Este finde hemos hecho dos tartas para el cumple de unos gemelos de 9 años; a Nuo le encantan los coches y a Kevin el fútbol! Aqui teneis la de Nuo; una Golden Drip Cake.

Golden Drip Cake

Para la decoración, en primer lugar hemos usado un Ford GT negro. El resto de la decoración; bombones rellenos de praliné, oreos y piezas de chocolate, todo en dorado. ✨✨✨

Para el interior escogieron uno de nuestros sabores de chocolate. Más bien nuestro éxito asegurado para las tartas de cumpleaños. EL MAGO DE OZ Brownie de chocolate con leche relleno de crema suiza de queso y fresitas del bosque.

También hemos hecho el topper con el nombre del cumpleañero en negro y salpicaduras en dorado. Verdad que queda genial?

Finalmente hemos hecho un goteo de chocolate blanco que posteriormente hemos pintado a mano en dorado!

Y gracias Shuangfeng por confiar en nuestro trabajo para sorprender a tus peques en su cumpleaños! Espero que las hayáis disfrutado mucho!

Espero que os guste.

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