Etiqueta: repostería creativa

Tropical Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/09/2018

Este sábado tuvimos el placer de participar en una boda muy especial en el emblemático Hotel Mandarin Oriental de Barcelona.
Adam nos contacto enamorado de nuestra «Rustic & Blossoms wedding cake» ya que le encajaba perfectamente con el estilo Tropical Wedding Cake que buscaban.

La decoración del restaurante Blanc es espectacular, parece que estaba hecho a medida para esta boda .💖

Nos encanta cuando los novios nos piden replicas de nuestros trabajos.🌸 En 2014 creamos este diseño después de enamorarnos perdidamente de un bouquet de Oak and the Owl que vimos en el famoso blog de bodas Wedding Chicks. No te imaginas la ilusión que nos dio cuando unos meses mas tarde, dedicaron un post a nuestra tarta en su blog. Puedes ver el post pinchando aquí.

Tropical Wedding Cake

En esta ocasión para la decoración floral combinamos hibiscus en color coral, con una variedad de hojas tropicales (hojas de monstera, hibiscus y palmera).

Parece que el contraste de la madera decapada de la cobertura, con la explosión de color de las flores y hojas de azúcar y la delicadeza de encaje están hechos el uno para el otro. A pesar de ser elementos tan distintos entre si, combinan a la perfección y reflejan la delicadeza que de una boda (flores, encaje, colores pastel..) con la madera decapada, el punto rustico y artesano cada vez mas presente en las bodas que buscan dar un toque personal y único.

Para el interior de la tarta, escogieron nuestro sabor mas tropical. “CON FALDAS Y A LO LOCO”. Suave tarta de arándanos, limón y leche de coco, rellena con crema suiza de maracuyá y trocitos de piña confitada.

Finalmente, hicimos un topper personalizado en dorado, verdad que queda ideal!? 😍

Muchísimas gracias Adam por contar con nosotros para endulzar vuestro gran dia.

Y gracias al Hotel Mandarin Oriental, ha sido un placer trabajar en vuestro precioso espacio, nos vemos muy pronto.

Espero que os guste!

Espacio 🏡 Hotel Mandarin Oriental

Tarta 🍰 Mericakes

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Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y además deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros. Organizaremos una cita en nuestro atelier para ayudaros a buscar el diseño ideal y haceros un presupuesto sin compromiso.

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Blog Celebraciones Cupcakes Infantiles

Mesa Dulce Sleepover Party

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/02/2018

A finales de junio de cada año tengo una cita ineludible, el cumpleaños de Abril! Y que ganas que le tenia a esta tematica. Una Mesa Dulce Sleepover Party, o lo que es lo mismo una fiesta de pijamas con amigas.

Puesto que le hemos hecho todas sus tartas de cumpleaños desde que nació, me hace especial ilusión continuar con la tradición e ir viendo como se hace mayor. Raquel, su mami, se encarga de montarle cada año unas super fiestas de cumpleaños, que ya quisiera yo que me adoptara!

Parece que Abril ya se nos ha hecho mayor, y este año ha tocado un tematica sin dibus ni muñecos.

Mesa Dulce Sleepover Party

Como en junio voy liadísima con las bodas y la mama de Abril es super apañada, ella se encarga de montar la mesa dulce en casa. Así que hice un simulacro en nuestro atelier para poder hacer la sesión de fotos. Sabia que me iba a encantar tanto, que no podría esperar para enseñaros los resultados.

La tarta, un Drip Cake, decorado con flores naturales, macarons y besitos de merengue y frambuesa y copos de oro, fue probablemente la mayor protagonista de la mesa.

A Abril le encanta el chocolate y la vanilla, así que estos han sido los ingredientes protagonistas. “A LA CARTA”. Tarta húmeda de vainilla bourbon rellena con ganache de chocolate negro y frambuesas.

Por último, hicimos un topper personalizado en dorado, verdad que queda ideal!?

Mini Red Velvets decorados con mini toppers con los nombres de los invitados, 2 torres de macarons de mojito con toques dorados, mini cupcakes con de melocotón y de Oreo con toppers de unicornio y galletas en forma de nube y estrellas de vainilla bourbon y glasa de frambuesas. ☁ ⭐

Muchísimas gracias Raquel por contar una vez más con nuestro trabajo para el cumple de Abril, siempre es un placer.

Flores Floristeria Muguet

Mesa Dulce Mericakes

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Blog Bodas Celebraciones

Peach Bouquet Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 06/26/2018

Este 2018 están triunfando las bodas con combinaciones en tonos melocotón y rosas. Como la Peach Bouquet Wedding Cake que entregamos el sábado para una preciosa boda en el Castell de Sant Marçal .

Los exteriores del Castell son espectaculares, por eso celebraron una boda al aire libre en los jardines con un espectacular montaje.💖

Peach Bouquet Wedding Cake

Nos encanta cuando los novios nos piden replicas de las flores de azúcar de la boda.🌸 En esta ocasión combinamos rosas inglesas, peonías abiertas y cerradas y anémonas en tonos melocotón y rosa empolvado. Sin embargo esta vez le dimos unos toques en oro rosa en las hojas y los centros de las anémonas, para aportar luz.

Cada piso iba rematado con una guirnalda de perlas de azúcar, para no quitar protagonismo a las flores.

Para el interior de la tarta, creamos un nuevo sabor. Los novios son unos enamorados del limón, por lo tanto, este ha sido el ingrediente protagonista. 🍋🍋🍋 “A LA CARTA”. Tarta húmeda de limón y vainilla bourbon rellena con ganache de chocolate blanco y limón y una capa de lemon curd casero.

Finalmente, hicimos un topper personalizado en dorado, verdad que queda ideal!? 😍

Muchísimas gracias a Karolina de Wedding Stories por contar una vez más con nosotros, siempre es un placer trabajar con vosotras.

Y gracias al Castell de Sant Marçal, ha sido un placer trabajar en vuestro precioso espacio, nos vemos muy pronto.

Espero que os guste!

Espacio 🏡 Castell de Sant Marçal

Catering 🍽 Sibaris Catering

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Flores 🌸 Atmosfera Barcelona

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Tarta 🍰 Mericakes

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Flower Drip Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 06/25/2018

Gemma es una de nuestras novias, a la que hicimos su tarta de boda el pasado verano. Nos encanta seguir teniendo contacto con nuestros novios.💖 En esta ocasión, quería sorprender a su madre y a su hermana, que cumplen años el mismo día. Así que elaboramos esta «Flower Drip Cake » para la ocasión.

Flower Drip Cake

Puesto que a su madre le encanto el Red Velvet que preparamos para su boda, y como quería darle una sorpresa, hicimos el mismo sabor. LAS ZAPATILLAS ROJAS Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan.

El exterior de la tarta esta decorado con crema suiza de fresitas, gotas de oro y un delicioso goteo de chocolate blanco. ✨

También hemos hecho unos besitos de merengue y frambuesa a juego con los tonos de la tarta! ✨✨✨

Ademas una preciosa cascada de flores naturales compuesto por hortensias, peonias en fucsia y blanco y eucalipto.

Finalmente hemos hecho unos toppers dorados con los nombres y los años de las cumpleañeras!

Muchas gracias Gemma por confiar de nuevo en mi para endulzar vuestras celebraciones. 😄

Espero que os guste!

Tarta y topper 🍰 Mericakes

Flores 🌸 Muguet Floristeria

Quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa? No tienes más que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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Globe Cake – Tarta Globo Terraqueo

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 06/21/2018

Sidd escogió Barcelona para celebrar el cumpleaños de su chica. Quería darle una sorpresa y después de unos cuantos emails (Sidd vive en Londres y nuestras entrevistas fueron por email) como a los dos les encanta viajar, se nos ocurrió esta idea. Un globo terráqueo. Aquí tenéis la «Globe Cake».

Globe Cake

Queríamos hacer algo distinto, por eso decidimos hacer unos marcadores con los nombres de los países que han visitado. En primer lugar, los que están en rojo son los países que han visitado juntos. Y los países que están en negro por el contrario son a los que tienen planeado ir juntos. Se puede ser mas adorable!!!? 💖💖💖

Para el interior escogieron nuestro sabor preferido por los golosos LO QUE EL VIENTO SE LLEVÓ Tarta de chocolate rellena de mousse de chocolate con leche y salsa de toffee de vainilla con escamas de sal.

También hemos hecho una encantadora avioneta en pasta de azúcar sobre la que surcar el cielo hacia su proximo destino! ✨✨✨

Finalmente hemos hecho una leyenda con el texto que nos paso Sidd… moriros de amor!💖

Las siluetas del globo y la leyenda están elaboradas con papel de azúcar, pintadas a mano y por tanto son enteramente comestibles.

And thanks Sidd for trusting our work to surprise your girlfriend on her birthday! I hope you have enjoyed them so much!

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Fantastic Beasts Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 06/19/2018

Cuando nos escribió Claudia para pedirnos una tarta de cumpleaños de tematica Fantastic Beasts Cake y Harry Potter, mi respuesta solo pudo ser; SI QUIERO!! ⚡⚡⚡

Cualquiera que me conozca un poco sabe que me encanta el mundo de JK Rowling. Comencé a leer los libros de Harry Potter cuando tenía 16 años y en España aún no era conocido. El 1er libro me lo leí en una noche, y desde entonces he vivido enganchada al este mundo mágico.

Estuvimos viendo distintas opciones para la tarta, que era para celebrar el 18 aniversario de su hermano Gerard. Pero al final nuestra versión de la maleta de Newt Scamander con Niffler fue la ganadora.

Fantastic Beasts Cake

Desde que salió la nueva película de Animales Fantásticos y dónde encontrarlos ya la hemos visto decenas de veces, y Niffler, el escarbato cleptómano, sigue siendo nuestro favorito, así que él es de nuevo el protagonista de la tarta!

Niffler esta modelado enteramente a mano con chocolate plástico y fondant. Ha sido 1 semana de trabajo, pero estoy muy feliz con el resultado. Hicimos un molde de silicona con las réplicas de las monedas de Gringotts (Galeones, Sikles y knuts) joyas de isomalt y perlas de chocolate. Cualquier cosa brillante que a este granuja le quepa en su bolsillo.

El interior de la maleta es Carrot Cake con naranja y nueces, relleno de crema de queso y vainilla. La decoración esta realizada con pasta de azúcar y cacao. Todos los detalles están hechos a mano y son enteramente comestibles.

Para acompañar la tarta hicimos unos vasitos de cerveza de mantequilla y unas chocolatinas personalizadas con el Mapa del Merodeador. ⚡🍭🍻🍫

Complementamos la decoración de la tarta con detalles de Harry Potter. Sus inconfundibles gafas, su varita y una bufanda de Gryffindor.

Puedo decir que hacerlas ha sido brutal!

Espacio Artte Barcelona
Mesa Dulce y carteleria Mericakes

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Blog Bodas Celebraciones

Olive Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 06/11/2018

El pasado sábado entregamos esta sencilla y elegante tarta de tres pisos. Una preciosa «Olive Wedding Cake» para la boda de Tony & Daniel en Mas Santo una masia ubicada en Sitges 💖

Olive Wedding Cake

Menos es mas y a las pruebas me remito. Tony y Daniel querían una tarta bonita pero que no estuviera recargada y este fue el resultado. Un diseño fresco y elegante unicamente decorado con ramas de olivo natural.

Para el interior nuestro sabor mas chic para bodas, LA DAMA DE LAS CAMELIAS. Tarta de rosas y almendras rellena con crema suiza de marc de cava y fresas maceradas en cava.

Muchas gracias Tony y Daniel por confiar en mí para endulzar vuestra boda! Espero que hayáis disfrutado mucho de vuestro gran día. ❤

También agradecer al equipo de Wedding Stories por toda la maravillosa gestión, siempre es un placer trabajar con vosotras! 😄

Espero que os guste.

Espacio 🏡 Mas Santo
Tarta 🎂 Mericakes

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Cream Roses Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 06/06/2018

El pasado sábado entregamos esta romantica y clásica tarta de tres pisos. Una preciosa «Cream Roses Cake» para la boda de Brandon y Anna en Can Borrell una impresionante masia modernista en Castellar del Valles. 💖

Cream Roses Cake

A B+A les hacia mucha ilusión tener una tarta de pisos en su boda, por eso aunque ya tenían postre, no querían perder la oportunidad de tener una preciosa tarta.
Como resultado un diseño elegante, delicado y romántico. Por eso nos decidimos por esta combinación de rosas naturales y de crema.

Como resultado una tarta bonita y delicada perfecta para una boda estival al aire libre. Para el interior nuestro sabor más dulce, LA DOLCE VITA. Tarta de plátano y un toque de canela, rellena de crema suiza de dulce de leche. Queríamos un acabado blanco para el exterior de la tarta, por lo tanto utilizamos una crema suiza de vainilla Bourbon para elaborar las rosas de crema.

Además utilizamos separaciones entre pisos que decoramos con decenas de rosas rojas naturales. También un bouquet con las mismas rosas para coronar la tarta que iba a juego con la decoración floral del boda.

Muchas gracias Brandon y Anna por confiar en mí para endulzar vuestra boda! Espero que hayáis disfrutado mucho de vuestro gran día. ❤

También agradecer al equipo de Krisalia y Can Borell Weddings and Events por toda la maravillosa gestión y la ayuda con el montaje! 😄

Espero que os guste.

Espacio 🏡 Can Borrell Weddings & Events
Tarta 🎂 Mericakes

Catering 🍽 Krisalia

Flores 🌸 Floristeria Muguet

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Peach Flowers Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 06/04/2018

A principios de abril entregamos la Peach Flowers Wedding Cake para preciosa boda de S+M.

Celebraron una boda íntima en Casa Nova Sitges, una preciosa masía con con además unas vistas espectaculares.

Nos encanta cuando los novios nos piden réplicas de alguno de nuestros diseños.💖 Puesto que los novios se quedaron enamorados de nuestra Opulent Blooms Wedding Cake adaptamos el diseño para ellos.

Peach Flowers Wedding Cake

Sin embargo esta vez lo hicimos con rosas de azúcar a juego con el ramo de la novia. Rosas en tonos melocotón, blanco y coral, bulbos y hojas. Todo elaborado enteramente a mano y en pasta de azúcar. Es posible que esté 2018 este siendo el año de las flores de azúcar? 😉

Para el interior de la tarta, escogieron también otro de nuestros sabores estrella para bodas, “LAZ ZAPATILLAS ROJAS”. Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de frambuesas y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan. La pareja quería que la tarta fuera vegana. Así que en esta ocasión tanto el bizcocho como la crema los elaboramos sin lácteos ni huevos.

Las impresionantes fotos están realizadas por Andrzej Witek.

Muchísimas gracias a Harel de Luxury Weddings Barcelona por contar una vez más con nosotros, siempre es un placer trabajar con vosotros.

Y gracias al Masia Casa Nova, ha sido un placer trabajar en vuestro precioso espacio, nos vemos muy pronto.

Espero que os guste!

Espacio 🏡 Masia Casa Nova Sitges

Fotografía 📷 Andrzej Witek Photography

Wedding Planner 📝 Luxury Weddings Barcelona
Tarta 🍰 Mericakes

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Peony and Figs Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 06/02/2018

L+S celebraban una boda íntima en Mas Berenguer, sin embargo no querían renunciar a tener una tarta bonita como esta Peony and Figs Cake 💖

Para el diseño los novios escogieron un acabado semi desnudo, con la crema raspada en el que se entrevé el bizcocho. Y decorado con higos y flor natural.

Peony and Figs Cake

Los novios hicieron una prueba de 3 de nuestros sabores más populares. Y aunque les encantaron todos, siendo amantes del chocolate no podían escoger otro que “EL MAGO DE OZ”. Brownie de chocolate con leche relleno de crema suiza de queso y fresitas del bosque.

Buscaban un acabado muy fresco y romántico, por lo que utilizamos flor natural y fruta fresca para la decoración. Peonias Sarah Bernhart en rosa, hortensias blancas, rosa capuchino junto con algunos higos. Las flores iban a juego con toda la decoración floral de la boda y también con el ramo de la novia.

Finalmente hicimos una crema de queso para decorar el exterior de la tarta, ya que la crema del relleno es rosa.

Muchas gracias por dejarnos endulzar vuestro gran dia! Y gracias a Floristeria Muguet, como siempre ha sido un placer trabajar con vuestras preciosas flores.

Espero que os guste!

Tartas 🍰 Mericakes

Flores 🌸 Floristeria Muguet

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