Etiqueta: Pastel para Bodas

50 aniversario de la revista Sposabella

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 10/31/2013

Este verano el equipo de la revista de novias Sposabella se puso en contacto con nosotros para que hiciéramos una tarta con motivo de su próxima portada 50º.
Por supuesto nuestra respuesta fue, ¡Si quiero! 😀

Y es que nos encanta esta revista de novias. Tiene todo lo que una novia necesita, moda, restaurantes, catering, viajes, joyas… y pos supuesto tartas de boda!

El equipo nos dejo total libertad respecto el diseño, y este fue el resultado:

Ademas en la revista podréis encontrar varios reportajes sobre tartas de boda en los que encontrareis algunos de nuestros diseños.

Y la portada de este fabuloso numero.

Queremos felicitar a todo el equipo de la revista Sposabella por el fantástico trabajo, y por confiar de nuevo en nosotros en una ocasión tan especial! Enhorabuena! A por 50 números mas!

¿Te casas?

Si queréis una tarta de boda o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

Formulario

hola@mericakes.com

tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

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Hydrangea Explosion Wedding cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 09/04/2013

No hay nada con lo que disfrutemos mas que diseñando. ¡Y el resultado cuando tenemos total libertad es un precioso pastel de boda como este!

Una explosión de hortensias con degradado en azul tinta se complementan perfectamente con la sobriedad y sencillez del trabajo de manga en tonos tierra. Diseñado para una boda de inspiración vintage.

Toda la decoración esta realizada a mano en pasta de azúcar y glasa real y es enteramente comestible.

Hemos realizado mas de 350 hortensias de azúcar con un precioso dregradado en bluebell.

¿Te casas?

Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros. Organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

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Lace & Peony wedding cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 08/08/2013

Estamos en plena temporada de bodas, y queremos mostraros una de nuestras tartas de boda favoritas de esta temporada.

Empezamos a trabajar en el diseño con cuatro meses de antelación, los novios tenían una cosa muy clara: ¡¡tenia que ser un pastel de boda espectacular y de mas de 1 metro de alto!!

Para el diseño nos inspiramos en los arreglos florales de la sala y que la novia iba a llevar en su ramo; peonias Sara Bernardth y hortensias fucsias, y encaje del vestido de la novia.

El pastel de boda tuvo siete pisos que sumaban mas de 1,20 centímetros de alto.

El enlace se celebro en el precioso salón «Azulete» del Hotel Miramar de Barcelona y los arreglos florales son de Envit Singular.

Creamos un sabor especialmente para los novios, un bizcocho Red Velvet relleno con crema suiza de mascarpone y limón, ganache de chocolate belga y fresitas del bosque confitadas en un almíbar de coktel Cosmopolitan, que es el favorito de Laia, la novia.

El resultado fue una tarta fresca, deliciosa y perfecta para una boda estival.

Las flores de azúcar y el encaje están realizados a mano en pasta de azúcar y son íntegramente comestibles.

Para decorar el copete, hicimos una pareja de pajaritos de azúcar en los mismo tonos de la tarta.

El pastel fue todo un éxito, los novios nos escribieron un correo desde su luna de miel. 😀

«Hola Meritxel!!!

Perdona que hagi trigat! Estem de viatje!! El pastis increible, la decoracio total, tot perfectre i va encantar a tothom.»

Fue todo un reto diseñar esta tarta, la mas alta que hemos realizado hasta el momento. Quiero dar las gracias principalmente a los novios por confiar en nosotros y darnos libertad y carta blanca en cuanto al diseño! También a Laia de Envit Singular y Rosa del Hotel Miramar.

Si vais a casaros y queréis una tarta espectacular y deliciosa, no dudéis en poneros en contacto con nosotros y os concertaremos una cita en nuestro taller situado en Barcelona para encontrar el diseño perfecto para vuestra boda.

Podéis enviarnos un correo a mericakes@gmail.com, rellenar nuestro formulario de contacto o llamarnos al tlf 636785617.

Blog Bodas

Versailles wedding cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 05/29/2013

Para el diseño de esta tarta de boda nos hemos inspirado en la opulencia y riqueza del palacio de Versalles.

Dos bouquets de anémonas y hortensias en rosa, mauve y oro y un arabesco de cachemir en un verde agua realizado en glasa real decoran esta tarta de estilo rococó, perfecta para una boda lujosa con detalles vintage.

Toda la decoración esta realizada en pasta de azúcar, glasa real y colorante en oro comestible.

Si quieres tener una tarta de boda única, exclusiva y deliciosa, envía un correo a hola@mericakes.com y organizaremos una cita en nuestro Atelier en Barcelona para encontrar el diseño que mejor se adapte a vuestro enlace.

Blog Bodas

Vintage Peony wedding cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 04/19/2013

¡La pastelería de diseño ha venido para quedarse!
Esta frase es innegable, ya que cada vez son mas las personas que escogen este tipo de dulces para sus celebraciones, sobre todo en lo que a bodas se refiere. Estamos encantados de ver como en nuestros 5 años de vida, cada vez son mas las parejas que se deciden por este tipo de diseños para la que probablemente sera la tarta mas importante de sus vidas.

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Blog Bodas

Spring flowers Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 01/27/2013

Para este pastel de boda nos hemos inspirado en un bouquet de flores de primavera; rosas silvestres en malva y un profundo rosa, hortensias en un verde muy suave con un ligero rubor, petunias en tono melocotón y una peonía en rosa empolvado que crean una tarta espectacular y dulce a la vez por su combinación de colores suaves y el contraste de alturas de sus dos pisos.

La tarta esta decorada con pasta de azúcar en blanco perlado.

Nuestras flores están realizadas completamente a mano en pasta de azúcar.

Para cada pastel de boda hacemos un diseño completamente único y personal inspirándonos en el vestido de la novia, las flores del ramo o los tonos que predominaran en la decoración del enlace, para ayudar a que vuestro día sea muy especial.
Para mas informacion consultad en nuestro apartado de Servicios/Bodas.

Si queréis concertar una visita para charlar sobre posibles diseños y opciones para vuestra tarta de boda, rellenad nuestro formulario.

Este diseño nos ha gustado tanto que hemos re modelado nuestro Curso de flores de azúcar en el que os enseñaremos a hacer flores tremendamente realistas e impactantes para decorar vuestras tartas. Para mas informacion pincha aquí.

Sweet life

Blog Bodas

Weddingcake Pink in love

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 10/06/2012

No existe color mas romántico y femenino que el rosa , por esta razón varios diseñadores han escogido este tono para sus vestidos de novia en las colecciones de 2013 ( Maggie Sottero, Isaac Mizrahi, Sarah Seven, Rosa Clara … ).

Os dejamos un vídeo del desfile de Isaac Mizrahi!

watch?v=6tkekcp3mQg&feature=youtu.be

Y en ellos nos hemos inspirado para nuestra wedding cake ‘Pink in love’!

Un diseño romántico y elegante en la versión del rosa mas empolvado , que en combinación con un maravilloso encaje negro la hace aun mas sofisticada.

wedding cake 'pink in love' by Mericakes

Las rosas de azúcar y los pétalos , realizados a mano, le dan el punto mas tierno a esta tarta sutil y mágica.

Si estáis interesados en una de nuestras tartas de boda , enviadnos un correo a mericakes@gmail.com o rellenad nuestro formulario indicándonos fecha del enlace, cantidad de comensales y idea sobre el diseño

Sweet life !

Blog Bodas Celebraciones Eventos Friki

Tarta Alien – Facehugger

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 06/04/2011

Decir que nos lo hemos pasado bien haciendo esta tarta, es quedarnos cortos!!
Marta quería dar una sorpresa a su pareja el día de la boda, y lo hizo con esta tarta de la película «Alien, el octavo pasajero»!

Espero que el novio y el resto de los invitados alucinen pepinillos!! Y que nos pidáis muchas mas tartas frikis!!!! ^^

Hemos recreado la sangre y la baba, con la que salía el sr. Facehugger del huevo, utilizando piping gel teñido con colorantes en polvo.

El piso inferior esta pintado con spray comestible.

Y el piso superior esta todo pintado a mano con colorantes en polvo y texturizado a mano. El interior es Tarta de fresas con nata rellena de fresas frescas maceradas en vinagre balsámico.

Marta, gracias por ser tan friki, gracias por confiar en nosotros y gracias por dejarnos a nuestro aire!

Si quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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Tarta coche Mini Coope – Car Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 01/31/2011

Tarta 3D de un Mini Cooper. El cumpleañero tiene uno en negro y sus amigos quisieron que lo repodujeramos en tarta!! ^^

La cobertura es fondant , y la decoración esta realizada con pasta de azúcar y frambuesas .

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Tarta de chocolate Belga rellena de Suis Buttercream de Petit Suis.

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Tarta fondant Primavera

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 03/21/2010

Esta Tarta fondant Primavera ha sido todo un éxito!!
La hice para el aniversario de Joan y Laura .
Ellos tienen dos peques y ya están casados , pero aun celebran la fecha en la que empezaron a salir, no os parece romántico?

Joan no tenía ninguna idea de como quería la tarta y desde un principio me dejó rienda suelta para que yo la hiciera a mi gusto (gracias Joan por confiar en mi!)

Me dijo que su tarta de bodas fue de nata y fresas , así que esta vez personalice hasta los sabores!!

Es un bizcocho de nata, relleno de buttercream de fresa con trocitos de fresas frescas (BUENISIMOOOO) y cubierto de ganache de chocolate negro!

Está cubierta con fondant de Cacao 100% puro , las flores son de pasta de goma de frambuesa.
Aquí tenéis los detallitos…
Le puse las iniciales de sus nombres , en un principio iba a poner felicidades y los nombres enteros , pero quedo tan bonita , que me daba pena estropearla llenándola demasiado.

Lo del éxito es porque ha día de hoy ya llevo 3 Tarta fondant Primavera (y otras dos previstas para este mes) , no me había pasado con ninguna otra tarta!

Será que estamos hasta el gorro de tanto frió y tanta lluvia…
…y con esta tarta tan floral parece que la primavera no queda tan lejos!! ^^

Se que a Laura y Joan les gusto mucho , por dentro y por fuera!!

Gracias Joan por confiar en mí , y tenemos un vale Mericakes pendiente!!jejejeje

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