Etiqueta: semi naked cake

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Cream Olive Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/18/2017

Cream Olive Wedding Cake

Ramas de olivo y un topper con los nombres de los novios, así de sencilla y preciosa fue la «Cream Olive Wedding Cake» de Natalia y David que celebraron su boda el pasado sábado en Can Ribas.

El interior es nuestro sabor LAS ZAPATILLAS ROJAS Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan. Una apuesta segura que conquista todos los paladares!

El olivo transmite tradición y naturaleza. Sus ramas maravillosas y muy estéticas quedan espectaculares en la tarta. El olivo es un árbol muy longevo de carácter rústico, típico del mediterráneo, considerado como símbolo de la paz y del matrimonio. Ya en la antigua Roma, los nuevos esposos solían llevar coronas de olivo. Además se puede utilizar como decoración de toda la boda!

Espero que os guste! 😊

Espacio🏡 Can Ribas
Flores 🌿 Muguet Floristeria
Tarta 🎂 Mericakes

¿Te casas?

Si queréis una tarta de boda o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

hola@mericakes.com

tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

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Peony & Fruit Semi Naked Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/06/2017

El pasado 2 de julio estuvimos en el Castell de Sant Marçal con esta espectacular tarta para la boda de S+S.

Decorada con bouquets de flor natural; rosas, peonías, hortensias y eucalipto a juego con el ramo de la novia y la decoración floral, higos y moras y un topper con la palabra «LOVE».

Para el interior escogieron nuetra LAS ZAPATILLAS ROJAS “Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan.”

Esperamos que os guste!

Espacio 🏡Castell de Sant Marçal

Catering 🍽 Esther Conde Catering
Flores 🌸 Muguet Florista

Tarta 🍰 Mericakes

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Berries Semi Naked Cake – Tarta de boda frutos del bosque

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 06/06/2017

Junio nos espera con un maratón de tartas de boda, y lo estrenamos con este delicioso Semi Naked frutal en el emblemático hotel El Palace en Barcelona para celebrar la boda de Y+J. 🍓🍰🍒

Los novios querían una tarta estival y muy fresca, así que escogieron nuestro sabor estrella LAS ZAPATILLAS ROJAS “Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan.” que decoramos con frambuesas, moras, arándanos y fresas frescas.

El topper con los nombres de los novios, lo hicimos en dorado que quedaba fantástico con la estética barroca de los salones del Palace.

Esperamos que os guste!

Espacio 🏡 El Palace Barcelona

Tarta 🍰 Mericakes

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Cherry Blossoms Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 05/09/2017

Nos encantan los novios que se atreven con diseños diferentes!

Elisa y Pau tenían muy claro el diseño para su tarta de boda, en rojo, pisos cuadrados y con ramas de flor de cerezo.

Las flores están elaboradas enteramente a mano con pasta de azúcar.

El interior de la tarta, nuestro sabor estrella LAS ZAPATILLAS ROJAS “Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan.”
Y con la misma crema de la tarta en Red Royal decoramos los pisos con un acabado rustico.

Esperamos que os guste!

Espacio 🏡 Mas Vilarrasa

Catering 🍽 Coco Catering

Tarta 🍰 Mericakes

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Peony Semi Naked Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 05/02/2017

El pasado viernes estuvimos en Mas de Sant Lleí para montar un precioso semi naked para la boda de L+B.

Los 5 pisos de tarta, con 65 cm de altura y más de 16 kilos era para más de 100 comensales.

Querían una decoración natural y fresca así que decoramos la tarta con bouquets compuestos por peonias blancas, botones y eucalipto.

Para darle un punto de luz también utilizamos un poco de pan de oro de 24 kilates para la decoración.

El interior de la tarta, nuestro sabor estrella LAS ZAPATILLAS ROJAS “Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan.”

Esperamos que os guste!

Espacio 🏡 Mas de Sant Lleí

Tarta 🍰 Mericakes

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Curso Bizcochos y Rellenos 2 (recetas de invierno) – 11 de marzo Barcelona

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 03/15/2017

El pasado sábado impartimos en nuestra escuela de Barcelona uno de nuestros cursos más deliciosos, Bizcochos y Rellenos 2 (recetas de invierno) 😋❄🍊🍰🍏🎂🍌🍋

En él, además de elaborar deliciosas nuevas recetas, dimos distintas tecnicas de decoracion con crema; rosas, volantes, degradado de color, peines, dibujos con espátula… las tartas quedaron bonitas y deliciosas a partes iguales!

Natalia, Mar, Margarita de Sweet Marga, Yurena, Natalia, Diana, Anabel de Les galetes de l’Aina, Johanna, Loida y Susana muchísimas gracias por venir a esta segunda parte en especial a las que habéis cogido un avión expresamente para venir al curso. 💗

Aqui teneis los resultados del curso!

Tarta de manzana asada con sidra, miel y jengibre confitado, rellena de lemond curd y crema suiza de merengue — Tarta de manzana asada con sidra, miel y jengibre confitado, rellena de lemond curd y crema suiza de merengue.

curso, bizcochos y rellenos 2, escuela, barcelona, tartas, layer cakes, naked cake, mericakes, carrot cake, manzana y canela, devils food, bananna y caramelo 4 — Tarta de plátano, canela y nueces rellena de crema de dulce de leche y trozos de plátano confitado.

Devil's food con crema de fresitas del bosque y mascarpone y decorado con merengue de vainilla tostado. — Devil’s food con crema de fresitas del bosque y mascarpone y decorado con merengue de vainilla tostado.

Carrot cake con naranja y nueces, relleno con crema de queso americano y vainilla Bourbon.

Si ya has asistido a nuestro Curso de Bizcochos y Rellenos no te puedes perder este curso!
Próximas fechas CURSO BIZCOCHOS Y RELLENOS 2:

Valencia 30 de Abril ÚLTIMAS PLAZAS

Madrid 13 de mayo ÚLTIMAS PLAZAS

Blog Celebraciones Eventos

4ª y 5ª edición Master Class Mesas Dulces – Madrid

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 03/13/2017

Del 02 al 10 de marzo hemos estado en Madrid en La Casita DULCE junto a The Sasha’s Bakery para impartir la 4ª y la 5ª edición de nuestra MASTER CLASS DE DISEÑO Y CREACIÓN DE MESAS DULCES

El equipo Mandala ❄, equipo Rosa 🌹, equipo Sangría 🍷y el equipo Polo🍦 han sido los protagonistas de estas ediciones

Master class diseno y creacion de mesas dulces, Mesas dulces, madrid, mericakes, reposteria creativa, dessert table, curso, pasteleria, master class, sweet table 20 — Mesa Equipo Sangría

Master class diseno y creacion de mesas dulces, Mesas dulces, madrid, mericakes, reposteria creativa, dessert table, curso, pasteleria, master class, sweet table 5 — Mesa Equipo Polo

Susana, Nagore, Pilar, Monic, Carolina, Laura, Rosana, Cristina, Desiree, Melvy, Marisa, Natalia, Maria Jos, Julia, Yaisa, Maria, Amparo, Ana, Maria y Yurena muchisimas gracias por venir desde todos los rincones de España para asistir a mi curso, ha sido un gustazo compartir estos 3 dias con vosotras (y el reggaeton ). Estoy deseando ver vuestras mesas dulces!

Mesa Equipo Mandala

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También agradecer a Patricia de The Sasha’s Bakery y a Nieves de La Casita Dulce & family (que hariamos sin Angelito que nos lo arregla todo) por contar conmigo una vez más y por acogerme 8 dias de trabajo non-stop, con la locura y el cansancio que eso supone, pero con una sonrisa hasta el ultimo dia!

Aquí tenéis los resultados de mis chicas!! #orgullodeprofe

Master class diseno y creacion de mesas dulces, Mesas dulces, madrid, mericakes, reposteria creativa, dessert table, curso, pasteleria, master class, sweet table 21 — Equipo Sangría

Equipo Polo

Si quieres asistir a nuestra Master Class de Mesas Dulces, aquí encontrarás toda la información y fechas disponibles!

Feliz semana!

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Olive Semi Naked Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 12/15/2016

Este pasado sábado entregamos nuestra última tarta de este maravilloso 2016 para la boda de C+M que se celebró en Els Comdals

Una versión de nuestra «Tuscan Semi Naked Wedding Cake» con 5 pisos de Red Velvet rellenos de lemon curd casero, crema de merengue y limón y capa de galleta crujiente.

La tarta esta decorada con ramas de olivo, lavanda y un topper con los nombres de los novios. ❤

Gracias por confiar en nosotros para vuestro gran día!

Espero que os guste.

Espacio: Els Comdals
Flores: Muguet Floristeria
Tarta y topper: Mericakes

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Blog Bodas Eventos

Naked wedding cakes – Tartas Barcelona

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 11/03/2016

El pasado 1 de noviembre Romina y Cristian celebraron una boda intima en Barcelona.

Aunque eran pocos invitados no quisieron renunciar al dulce momento del corte, y nos pidieron no una, sino dos tartas.

Las elegidas fueron nuestra joya de la corona; Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan. ❤

Y la perdición de los golosos; Tarta de plátano, nueces y un toque de canela, rellena de crema suiza de dulce de leche y trocitos de plátano.

Hicimos la versión más sencilla y natural, con acabado naked y semi naked, para que resaltaran solamente los ingredientes y las texturas…

Gracias por confiar en nosotros para endulzar vuestro gran dia!! 😄

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Romantic Semi Naked Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 09/26/2016

La pasada semana entregamos este impresionante tarta para una boda muy romántica celebrada en Bell Reco

Un semi naked cake decorado con rosas y hortensias a juego con la decoración floral de la boda, fruta fresca y toques de pan de oro de 24k comestible.

El sabor, Tarta de almendras y rosas con crema de mar de cava y coulis de frambuesasfrescas.

Gracias a todo el equipo de Bell Reco, Esther Conde Catering y Tavola. Así da gusto trabajar! 🙂

Amy, many thanks for trusting me to make your wedding cake. It has been a pleasure and I hope you enjoyed it a lot!

Espacio 🏡 Bell Reco
Catering 🍽 Esther Conde S.L.
Flores 🌸 Távola Floral Design
Tarta 🍰 Mericakes

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