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Celebraciones Creaciones Cupcakes Infantiles

Mesa Dulce Sleepover Party

A finales de junio de cada año tengo una cita ineludible, el cumpleaños de Abril! Y que ganas que le tenia a esta tematica. Una Mesa Dulce Sleepover Party, o lo que es lo mismo una fiesta de pijamas con amigas.  

Puesto que le hemos hecho todas sus tartas de cumpleaños desde que nació, me hace especial ilusión continuar con la tradición e ir viendo como se hace mayor. Raquel, su mami, se encarga de montarle cada año unas super fiestas de cumpleaños, que ya quisiera yo que me adoptara! 

Parece que Abril ya se nos ha hecho mayor, y este año ha tocado un tematica sin dibus ni muñecos.

Mesa Dulce Sleepover Party

Mesa Dulce Sleepover Party

Como en junio voy liadísima con las bodas y la mama de Abril es super apañada, ella se encarga de montar la mesa dulce en casa. Así que hice un simulacro en nuestro atelier para poder hacer la sesión de fotos. Sabia que me iba a encantar tanto, que no podría esperar para enseñaros los resultados.

Mesa Dulce Sleepover Party
La tarta, un Drip Cake, decorado con flores naturales, macarons y besitos de merengue y frambuesa y copos de oro, fue probablemente la mayor protagonista de la mesa. 

A Abril le encanta el chocolate y la vanilla, así que estos han sido los ingredientes protagonistas. “A LA CARTA”. Tarta húmeda de vainilla bourbon rellena con ganache de chocolate negro y frambuesas.

Por último, hicimos un topper personalizado en dorado, verdad que queda ideal!?

Mesa Dulce Sleepover party
Mini Red Velvets decorados con mini toppers con los nombres de los invitados, 2 torres de macarons de mojito con toques dorados, mini cupcakes con de melocotón y de Oreo con toppers de unicornio y galletas en forma de nube y estrellas de vainilla bourbon y glasa de frambuesas. ☁ ⭐

Mesa Dulce Sleepover Party

Mesa Dulce Sleepover Party

Mesa Dulce Sleepover Party

Mesa Dulce Sleepover party

Mesa Dulce Sleepover party,

Muchísimas gracias Raquel por contar una vez más con nuestro trabajo para el cumple de Abril, siempre es un placer.

 
Mesa Dulce  Mericakes

¿Te casas?

Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y además deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros.  Organizaremos una cita en nuestro atelier para ayudaros a buscar el diseño ideal y haceros un presupuesto sin compromiso.

Formulario

hola@mericakes.com

tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

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Bodas Celebraciones Creaciones

Geometric Dessert Table

Nos hemos quedado enamorados de esta “Geometric Dessert Table” para la boda de W+F en Casa Felix. ✨✨✨

Geometric Dessert Table

Laura de Reviva Weddings nos contactó a finales del año pasado para encargarnos una mesa dulce. Los novios venían desde USA, iban a ser pocos invitados, pero querían que todo fuera único y especial!

Geometric Dessert Table

Geometric Dessert Table

La novia quería una decoración más elegante, estilo city chic, que mezclado con la esencia rústica de Casa Felix, quedo espectacular!

Geometric Dessert Table

Así que este post viene cargado de fotos, porque es todo tan precioso, que no quiero dejarme nada por enseñaros!

Geometric Dessert Table

Y los reyes de nuestras mesas dulces, sin duda son los cake pop magnum, en este caso de piña, arándanos y limón. 😋

Geometric Dessert Table

Para el interior de la tarta, nuestro sabor LA DOLCE VITA Tarta de plátano y un toque de canela, rellena de crema suiza de dulce de leche.

Para decorar la tarta utilizamos bouquets de flores frescas de Atmosfera Barcelona, a juego con el ramo de la novia. También macarons y cake pops de la mesa para darle el toque morado.

Geometric Dessert Table

A pesar de que eran pocos invitados, sabemos que no quedó casi nada, y eso que la mesa era para más del doble de los comensales!
Los Macarons eran de vainilla rellenos de ganache de chocolate negro y corazón de toffee con escamas de sal.

Geometric Dessert Table

Puesto que en Casa Félix nos dejaron utilizar una de sus preciosas mesas de madera rustica antigua, únicamente decoramos con algo de velas y eucalipto.

Geometric Dessert Table

 

Geometric Dessert Table

Gracias W+F por confiar en mí para endulzar vuestra boda.

También agradecer al equipo de Reviva Weddings por toda la estupenda planificación durante estos meses!  Y a Jane de Casa Felix por dejarnos entrar en su maravilloso espacio. 😍

Espacio  Casa Felix
Mesa Dulce y carteleria  Mericakes 

Wedding Plannner Reviva Weddings

Flores Atmosfera Barcelona

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Celebraciones Creaciones Infantiles

Tarta Unicornio

Los hermanos gemelos parece que tengan que tener los mismo gustos, y nada más lejos de la realidad. Este finde hemos hecho 2 tartas para el cumple de unas gemelas de 8 años; a Lea le encantan los unicornios y a Viviana el fútbol! Aqui teneis la de Lea; una “Tarta Unicornio” digna de una princesa.

Tarta Unicornio

Tarta Unicornio

Sin embargo en esta ocasión hemos cambiado nuestro habitual goteo de chocolate, por una deliciosa cabellera de unicornio elaborada con crema, besitos de merengue de frambuesas, macarons de vainilla, perlas de chocolate y sprinkles de azúcar! Además todo elaborado en nuestro obrador. 😉

Tarta Unicornio

Para el interior escogieron el mismo sabor, nuestra última incorporación, más bien nuestro éxito asegurado para las tartas de cumpleaños. CON FALDAS Y A LO LOCO Suave tarta de arándanos, limón y leche de coco, rellena con crema suiza de mango.

También hemos hecho el cuerno, las orejitas y los ojitos del unicornio con chocolate plástico y cubierto con purpurina comestible, se puede ser más adorable? ✨✨✨

Tarta Unicornio

Finalmente hemos hecho un topper con el nombre de la cumpleañera en dorado y con mucha purpurina, a juego con la tarta.

Tarta Unicornio

Y gracias Yan por confiar en nuestro trabajo para sorprender a tus peques en su cumpleaños! Espero que las hayáis disfrutado mucho!

Espero que os guste.

Quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa? No tienes más que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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Celebraciones Creaciones Eventos Infantiles

Mesa dulce infantil

Kyan celebra su 1er añito y para su cumple su mama nos pidió una Mesa dulce infantil.

Puesto que Kyan nació en el año del gallo, y que para sus 100th Days ya le hicimos una Mesa Dulce de pollitosesta vez hemos tematizado la mesa con adorables patitos de goma.

Mesa dulce infantil
Fotografía de Love Documentaries

Menos es más, y esta mesa minimalista lo demuestra!

Puesto que son clientes asiduos, los sabores los tenían muy claros! Y la tarta no podía ser otra que nuestra CON FALDAS Y A LO LOCO 

Mesa dulce infantil

Para la tarta modelamos un simpático patito de goma kawaii en chocolate plástico. Y completamos la decoración de la tarta con macarons, gominolas, chicles y merengues

 

Mesa dulce infantil
Fotografía de Love Documentaries

Es posible que estos sean los cupcakes más deliciosos de nuestra carta, y es que nunca faltan en ninguna de nuestras mesas. Suave bizcocho de vainilla con corazón de queso y frutos del bosque cubierto con nata de frambuesas.

 

Mesa dulce infantil
Fotografía de Love Documentaries

Y los reyes de nuestras mesas dulces, sin duda son los vasitos, en este caso convertidos en divertidas bañeras de Lemon Pie con su patito y sus burbujitas de merengue!

 

Mesa dulce infantil
Fotografía de Love Documentaries

 

Mesa dulce infantil
Fotografía de Love Documentaries

Parece que los “Magnum Cake pops” han llegado para quedarse! En esta ocasión en amarillo y decorados de patitos, de chocolate y Oreo por dentro y chocolate blanco por fuera. 

 

Mesa dulce infantil
Fotografía de Love Documentaries

Como nos gustan las torres de macarons! Y si además están rellenos de ganache de chocolate blanco y marc de cava con corazón de frutos rojos ya…

 

Mesa dulce infantil
Fotografía de Love Documentaries

Por último pero no menos importante, nuestras ricas galletas de mantequilla y vainilla Bourbon decoradas con glasa de frambuesas. Patos al agua!! Mesa dulce infantil

Como siempre ha sido un placer endulzar vuestros eventos! Gracias Esteffy por confiar en mí trabajo.

Espacio  Restaurante Pato Pekin 
Mesa Dulce  Mericakes

Fotografia: Love Documentaries

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Bodas Celebraciones Creaciones

Mesa dulce romántica

No se me ocurre mejor manera de estrenar las bodas de 2018 que con esta impresionante “Mesa dulce romántica” para la boda de B+M en Mas de Sant LLeí. ✨✨✨

Mesa dulce romántica

 

Mesa dulce romántica

La novia conocía ya nuestro trabajo, asi que la unica guia que nos dio es que fuera muy romántica. 💖

Asi que este post viene cargado de fotos, porque es todo tan precioso, que no quiero dejarme nada por enseñaros!

Mesa dulce romántica

 

Y los reyes de nuestras mesas dulces, sin duda son los vasitos, en este caso de delicioso Tiramisú.

Mesa dulce romántica

Puesto que a los novios y la familia les encantan las fresas con nata, para el interior de la tarta, adaptamos nuestro sabor estrella “LAS ZAPATILLAS ROJAS”. Red Velvet con crema de nata y fresas frescas confitadas.

Para decorar la tarta utilizamos bouquets de flores frescas a juego con el ramo de la novia.

Mesa dulce romántica

Mesa dulce romántica

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Parece que los “Magnum Cake pops” han llegado para quedarse! En esta ocasión en tonos maquillaje, de chocolate y Oreo por dentro y chocolate blanco y pistacho por fuera. 

Mesa dulce romántica
Puesto que en Mas de Sant Lleí nos dejaron utilizar una preciosa mesa de madera rustica antigua, únicamente añadimos unos tarros de cristal con flor natural para la decoración.

Mesa dulce romántica

 

Mesa dulce romántica

Mesa dulce romántica

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mesa dulce romántica

Si la 1era boda del año es así de bonita, esperad a ver los que nos espera este 2018!

Gracias Ming por confiar en mí para endulzar vuestra boda.

También agradecer al equipo de Mas de Sant Lleí, que siempre nos hace sentir como en casa! 

Espacio  Mas de Sant Lleí 
Mesa Dulce  Mericakes 

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Celebraciones Creaciones Cupcakes Infantiles

Sweet Christmas Table

No se me ocurre mejor manera de cerrar el año que con una impresionante mesa navideña como esta “Sweet Christmas Table” en Mas de Sant LLeí

Sweet Christmas Table
Fotografía de Love Documentaries

En esta ocasión Esteffy nos pidió una mesa dulce para una gran celebración navideña de empresa.
Debido a que ella ya es una clienta asidua con la que hemos trabajado en varias ocasiones, (Dessert Table Kyan 100th day , Mesa Dulce Minecraft, Black & Gold Drip Cake…), ya casi se limita a decirnos para cuantas personas y la tematica y nos deja crear a nuestro aire. 

Para decorar la mesa escogimos la clásica paleta navideña; rojo, verde y blanco con algún detalle dorado.

Sweet Christmas Table

Sweet Christmas Table

Más bien podemos decir que en esta mesa hubo mucha variedad y toda muy navideña! Unos muñecos de nieve de macarons, árboles de navidad de cupcakes, unicornios y renos de cake pop, una maravillosa casita de jengibre…

Asi que este post viene cargado de fotos, porque es todo tan precioso, que no quiero dejarme nada por enseñaros!

Sweet Christmas Table
Estos vasitos de Cheesecake con Santa’s de fresa me tienen enamorada!

 

Sweet Christmas Table


Sweet Christmas Table
Y las reinas de la mesa fueron sin duda la Casita de Jengibre y el Drip Cake. 

Puesto que ya son clientes habituales, para el interior de la tarta, escogieron nuestro sabor estrella “LAS ZAPATILLAS ROJAS”. Red Velvet con crema de mascarpone y limón y frutos rojos macerados en cóctel Cosmopolitan.

Sweet Christmas Table

 

Sweet Christmas Table
Otro de mis favoritos de la mesa; estos Magnum Cake Pops sabor Oreo de unicornio y reno!

Puesto que en Mas de Sant Lleí nos dejaron utilizar una preciosa mesa de madera rustica antigua, únicamente añadimos unas luces y nos tarros de cristal con velas, abeto y acebo para la decoración.

Sweet Christmas Table

Parece que, las galletas decoradas no podían faltar en esta “Sweet Christmas Table”. Unos hombrecillos de jengibre y estos delicados y ricos copos de nieve de cacao y naranja.

Sweet Christmas TableSweet Christmas Table

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sweet Christmas Table

Sweet Christmas Table

Por suerte contamos con clientas como Esteffy que confían al 100% en nuestro trabajo, para el 2018 no podemos pedir nada mejor que seguir teniendo la misma suerte.

También agradecer al equipo de Mas de Sant Lleí, que siempre nos hace sentir como en casa! 

Espacio  Mas de Sant Lleí 
Mesa Dulce  Mericakes 

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Celebraciones Creaciones

Drip Cake Pink

Parece que esta ha sido la semana grande de las tartas goteo en Mericakes. Aqui teneis la segunda; una “Drip Cake Pink” para el cumple de Estela. 😍

Drip Cake Pink

 

Drip Cake Pink

En esta ocasión el protagonista de la tarta tenía que ser el rosa! 💗 Así que hicimos todas las decoraciones en distintas tonalidades de rosas, blanco y toques dorados.

Drip Cake Pink

También el interior es digno de una princesa! Tarta suave y esponjosa de rosas y almendras rellena con crema suiza de frambuesas, marc de cava y coulis de frambuesas…  Y, para el glaseado, nuestro goteo favorito de chocolate blanco! 😋😋😋

Drip Cake Pink

También hemos utilizado besitos de merengue con sabor de caramelo, bombones de chocolate rosa relleno de crema de fresitas y chips de frambuesa con cacao, macarons de fresitas y cava y trozos de chocolate rosa decorado con sprinkles de corazones y estrellitas! ⭐💖⭐💖 Además todo elaborado en nuestro obrador. 😉

Finalmente hemos hecho un topper con el nombre de la cumpleañera a juego con los tonos de la tarta.

Drip Cake Pink

 

Y gracias Mary por confiar en nuestro trabajo para sorprender a Estela en su cumpleaños! 😄

Espero que os guste.

Quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa? No tienes más que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa

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Celebraciones Creaciones

Drip Cake Green Love

En esta ocasión es para sorprender a una clienta habitual en su cumple. Y como es una enamorada del verde y teníamos barra libre en cuanto al diseño, hemos elaborado esta Drip Cake Green Love. 💚💚💚

Por mucho que en los últimos meses no paremos de hacer este tipo de tartas, no puedo negar que estoy enamorada de las “Drip Cake”.

Drip Cake Green Love

Drip Cake Green Love

A pesar de que a esta familia ya les hemos hecho unas cuantas tartas; una divertida Tarta con Ryoga de Ranma 1/2, nuestra primera Tarta de Totorouna Tarta con unos protagonistas Minúsculos … siempre es un reto, ya que con los diseños tan molones que siempre nos piden, siempre nos encontramos con el reto de no defraudarles! 

Drip Cake Green Love

 

El interior es digno de cualquier chocoholic! Tarta de chocolate rellena de mousse de chocolate con leche y salsa de toffee de vainilla con escamas de sal. Para poder hacer la cobertura en verde, utilizamos una crema de vainilla Bourbon. Y para el glaseado, nuestro goteo favorito de chocolate blanco! 😋😋😋

Drip Cake Green Love

También hemos utilizado besitos de merengue de caramelo, bombones de chocolate blanco relleno de crema de fresitas y chips de frambuesa, macarons de fruta de la pasión y chocolate blanco con pistachos!  Además todo elaborado en nuestro obrador. 😉

Finalmente hemos hecho un topper con el nombre y los años de la cumpleañera a juego con los colores de la tarta. 💚💚💚

Drip Cake Green Love

Y gracias Jordi por confiar de nuevo en mi trabajo mi para endulzar las celebraciones de vuestra familia! Ahora a ir pensando en la tematica para la tarta de Jana! 😄

Espero que os guste!

Quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa? No tienes más que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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Celebraciones Creaciones Eventos

Master Class Mesas Dulces 7ª edición – Barcelona

Del 27 al 29 de Octubre impartimos en nuestra escuela en Barcelona la 7º edición de nuestra Master Class Mesas Dulces  con 9 maravillosas alumnas; Olaya, Esther de Dulce Invitación, Magdalena de Espacio Creativo, Laia de Sweet Cotonet y Lourdes Trt´s Pastisserie Creative, Elisabet de Tocdxef, Montserrat, Isabel y Silvia.

 

Master Class Mesas Dulces
Mesa equipo “Esmeralda”
Master Class Mesas Dulces
Mesa equipo “Mármol”

Esta vez hemos tenido al equipo Esmeralda y al equipo Mármol. Han elaborado desde cero todos los pasos para crear sus preciosas mesas dulces, diseño, gama de color, cartelería, atrezzo, elaboración de recetas, montaje y sesión de fotos!

Todo esto en 30 horas concentradas en 3 intensos dias de trabajo. En los que mis chicas se han portado como unas campeonas y además de trabajar se han divertido de lo lindo, en un curso con muchas muchas risas! 😬

Aqui teneis los resultados…

Master Class Mesas Dulces

Master Class Mesas Dulces

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eclairs rellenos de tiramisu, macarons de vainilla rellenos de chocolate blanco y fruta de la pasión, vasitos de cheesecake, galletas de mantequilla, besitos de frambuesas y un semi naked de arándanos, limón y coco con crema de piña para coronar las mesas. 🍋🍨🍈🍰🍍🍪🍫🍭

 

Master Class Mesas Dulces

Master Class Mesas Dulces

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Master Class Mesas Dulces

 

Master Class Mesas Dulces

Master Class Mesas Dulces

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Master Class Mesas Dulces

Master Class Mesas Dulces

Ha sido un placer compartir estos 3 dias con vosotras chicas. ¡Gracias de corazón por robar tiempo libre de estar con vuestras familia y del trabajo para venir a mis clases! Espero veros pronto por la escuela. 😄

 

Si quieres asistir a nuestra Master Class Mesas Dulces, aquí encontrarás toda la información y fechas disponibles!

Feliz semana! 😘

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Celebraciones Creaciones Infantiles

Baby Drip Cake para Júlia

La tendencia de las “Baby Drip Cake” cada vez tiene más adeptos!

El fondant no es el único recurso para decorar tartas, y cuando hay peques, se agradece que no lleve tanto exceso de azúcar.

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La mamá de Júlia nos dio vía libre para el diseño de la tarta, la unica condicion, es que tenía que tener un modelado de la pequeña Júlia, que además se parece mucho a la pequeña Boo de Monstruos S.A.! ❤

Para el interior de la tarta, nuestro sabor estrella para peques! Brownie de chocolate con leche relleno de crema suiza de queso y fresitas del bosque, que sabe totalmente a “Petit Suis”.

El modelado de Júlia esta realizado a mano con chocolate plástico y es totalmente comestible.
Para la decoración usamos chocolate blanco, macarons, perlas de chocolate, sprinkles y un topper con el nombre y años de la cumpleañera.

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Gracias por confiar en mi trabajo para una celebración tan especial!! Espero que la hayáis disfrutado mucho! 😄

 

Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

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