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Penguin kawaii Sweet Table

Este finde nuestro sobrino Bruno ha cumplido 1 añito! ❤
Y por supuesto nos hemos encargado de hacer la «sweet table» de su fiesta.

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Usamos la tematica de unos monísimos pingüinos kawaii, ya que su mami siempre le llama pingüino. 🐧🐧🐧
Un drip cake, macarons, vasitos de cheese cake, galletitas con forma de pingüino… la mesa fue pequeñita, pero matona! 😍

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¡¡¡Felicitats Bruno!!! 😍😍😍
Y felicidades papis, por este peque tan guapo! 😗

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Esperamos que os guste!

 

Pastelería y papelería: 🍰 Mericakes

Si queréis una mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

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c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

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Chocoholic Drip Cake

Irina nos pidió una tarta muy dulce para celebrar el 30º cumpleaños de su marido. En abril elaboramos su tarta de boda  y para esta ocasion, queria algo cargado de chocolate y toffee, así que hicimos este Chocoholic Drip Cake!! 🍫🍭🍰

Chocoholic Drip Cake

 

Un Drip Cake de chocolate Belga y cacao puro con mousse de chocolate con leche decorado con toffee de vainilla, palomitas de caramelo, macarons de mojito y chocolatinas! ❤️

 

Chocoholic Drip Cake

La caída del toffe es casi hipnótica! 😋 Cualquier Chocoholic estaría encantado con este Drip Cake.

Para acompañar la tarta, también diseñamos un cake topper con el nombre y años del cumpleañero en dorado. Me chiflan las tipografías de estilo escritura!

Chocoholic Drip Cake

Gracias Irina por confiar de nuevo en nosotros y en nuestro trabajo! Siempre me hace mucha ilusión seguir teniendo de clientes a los novios con los que trabajamos. 😊❤

Espero que la disfruteis mucho!

Espacio 🍽Restaurante Disfrutar
Tarta 🍰Mericakes

Si quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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Tiramisú Love Dessert Table

Harel de Luxury Weddings Barcelona, nos contactó en busca de una mesa dulce muy especial para la boda de Jake & Adam en Villa Catalina. Los novios son unos enamorados del postre italiano más famoso del mundo  y querían que fuera el sabor estrella de la mesa, así que elaboramos una «Tiramisú Love Dessert Table»

Y este es el bonito y delicioso resultado…
Tiramisú Love Dessert Table
Eclairs y profiteroles rellenos de Tiramisú, cake pops de Carrot Cake, vasitos de Strawberry Cheesecake, toffees, macarons de mojito, Tiramisus individuales, brownies de cacao, plátano y nueces…

Y una tarta de limón y arándanos rellena con crema de lemon curd para presidir la mesa que decoramos con las mismas flores tropicales que decoraban la boda.! 😋😋😋

Tiramisú Love Dessert Table

 

Tiramisú Love Dessert Table
No me puede gustar más la combinación de luces, flores tropicales y caminos de lentejuelas! 😍😍😍

Tiramisú Love Dessert Table

Tiramisú Love Dessert Table

Tiramisú Love Dessert Table

 

Gracias Harel por contar con nosotros, ha sido genial trabajar con vuestro encantador equipo, esperamos hacerlo de nuevo muy pronto!

Montamos la mesa entre el cóctel y la cena, por lo que pudimos ver las reacciones de los invitados y los novios al ver la mesa, algo que no nos suele pasar. Solo puedo decir que nunca en ningún montaje habíamos recibido tantas felicitaciones y abrazos! 😍

Tiramisú Love Dessert Table

Tiramisú Love Dessert Table

Tiramisú Love Dessert Table
De todas las mesas que hemos montado, la Tiramisú Love Dessert Table se ha convertido sin duda, en una de nuestras favoritas!

Y por supuesto nada de esto habría sido posible sin la ayuda de mis Oompaloompas (Alba, Vero, Laura y Jordis) ❤❤❤

Esperamos que os guste!

Espacio 🏡 Villa Catalina
Organización 📋 Luxury Wedding Barcelona
Flores 🌸 Floristeria Muguet 
Mesa Dulce y Carteleria 🍰 Mericakes

¿Te casas?

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Baby Monkey Dessert Table

A mediados de agosto realizamos la Baby Monkey Dessert Table para celebrar el 1er añito de Leo.

La tematica de la fiesta fue de Monitos, ya que Leo nació en el año del mono, así que utilizamos monitos kawaii para todos los dulces y la carteleria de la mesa. 🐒

 

Baby Monkey Dessert Table

Un drip cake con un modelado de Monito, macarons de monitos, galletas de monito, cake pops de monito… monitos por todas partes!! 🙈🙈🙈

Baby Monkey Dessert Table

Los sabores de la mesa fueron muy variados; Macarons de pistacho y chocolate y de Cava y frutos rojos, cupcakes de oreo, de almendra y melocotón, y de queso y frutos del bosque, cake pops de manzana asada y de pistacho con frambuesas, vasitos de tiramisú, de cheesecake y de fruta de la pasión con yogurt y galletas de vainilla y de cacao.

Baby Monkey Dessert Table

Para decorar los dulces hicimos unos simpáticos mini toppers con distintos diseños; platanitos y monitos kawaii y toppers con el nombre o un 1 a juego con los cartelitos de la mesa.

Baby Monkey Dessert Table

Baby Monkey Dessert Table

Baby Monkey Dessert Table
La pena fue que la decoración del restaurante era más adecuada para un 4 de julio en USA, que para una mesa dulce de bebe (cuanto eche de menos mi fondo portatil) 😞😰😨

Baby Monkey Dessert Table

Baby Monkey Dessert Table

 

Esperamos que os guste!

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Tea Party Wedding Dessert Table

El pasado viernes estuvimos en el precioso Castell de Sant Marçal montando esta mesa dulce para la boda de J+T ☕🍪🍭🍫🍰

Inspirada en nuestra Mesa de Alicia que realizamos junto a Studio Torden, pero con la paleta de colores de la boda; frambuesa, rosa claro y lila, y compuesta por macarons, galletas de té, cupcakes y una preciosa tarta de boda.

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Las flores de azúcar de la tarta (peonias, hortensias, bulbos y rosas heritage), son una reproducción del ramo de la novia y las flores que decoraron toda la celebración.

mesa dulce, tarta de boda, wedding dessert table, party tea, sugar flowers, fondant cake, mericakes, castell de sant marcal, spain wedding, macarons, cupcakes, barcelona 6Tambien diseñamos y elaboramos la cartelería, cupcake toppers y el topper para la tarta.

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Esperamos que os guste!

Catering 🍽 Aspic 
Flores 🌸 Tavola Floral Design
Alquiler carro Options
Mesa Dulce/papelería/fotografía 🍰 Mericakes

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Dessert Table Kyan 100th day – Mesa Dulce

A principios de mayo montamos una mesa dulce muy tierna para celebrar los 100 dias de Kyan.

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Esta celebración que nació en Corea y se extendió rápidamente por toda Asia, es un evento para celebrar el nacimiento del bebe sin vincularlo a ningún acto religioso y ha ganado ya adeptos en todos los rincones del mundo.

La mama de Kyan ya es una clienta habitual y la unica condicion que nos puso fue que la decoración de todos los dulces fueran con temática de pollito! 🐥💛🐣

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Mesa dulce, baby shower, dessert table, 100 th day, chick, pollito, mericakes, barcelona, eventos, macarons, galletas decoradas, cake pops 7 Mesa dulce, baby shower, dessert table, 100 th day, chick, pollito, mericakes, barcelona, eventos, macarons, galletas decoradas, cake pops 2

 

 

 

 

 

 

 

 

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La fiesta se celebró en el restaurante 1881 per Sagardi que esta situado en la terraza del Museu d’Història de Catalunya y que tiene unas espectaculares vistas de la ciudad condal.
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Macarons, postres en vaso, galletas decoradas, cake pops… en la mesa de Kyan hubo dulce para contentar a todos los invitados de la fiesta en la que destacaron los gustos más frutales de nuestra carta…
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Higos y Brevas se encargó de la papelería y cartelería de la mesa, verdad que es una monada??

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Gracias Esteffy por confiar de nuevo en mi trabajo para una celebración tan especial y con una tematica tan tierna!!

Y gracias a mi equipo Jordi 1, Alba y Jordi 2 por todo el currazo que se pegaron en el montaje, Mericakes crew ⚓🍭💗🍪🍫💛

Esperamos que os guste!

 

Papelería ✂📄 Higos y Brevas
Pastelería 🍰 Mericakes

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4ª y 5ª edición Master Class Mesas Dulces – Madrid

Del 02 al 10 de marzo hemos estado en Madrid en La Casita DULCE junto a The Sasha’s Bakery para impartir la 4ª y la 5ª edición de nuestra MASTER CLASS DE DISEÑO Y CREACIÓN DE MESAS DULCES

El equipo Mandala ❄, equipo Rosa 🌹, equipo Sangría 🍷y el equipo Polo🍦 han sido los protagonistas de estas ediciones

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Mesa Equipo Sangría
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Mesa Equipo Polo

Susana, Nagore, Pilar, Monic, Carolina, Laura, Rosana, Cristina, Desiree, Melvy, Marisa, Natalia, Maria Jos, Julia, Yaisa, Maria, Amparo, Ana, Maria y Yurena muchisimas gracias por venir desde todos los rincones de España para asistir a mi curso, ha sido un gustazo compartir estos 3 dias con vosotras (y el reggaeton ). Estoy deseando ver vuestras mesas dulces!

Mesa Equipo Mandala
Mesa Equipo Mandala
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Mesa Equipo Rosa

También agradecer a Patricia de The Sasha’s Bakery y a Nieves de La Casita Dulce & family (que hariamos sin Angelito que nos lo arregla todo) por contar conmigo una vez más y por acogerme 8 dias de trabajo non-stop, con la locura y el cansancio que eso supone, pero con una sonrisa hasta el ultimo dia!

Aquí tenéis los resultados de mis chicas!! #orgullodeprofe

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Master class diseno y creacion de mesas dulces, Mesas dulces, madrid, mericakes, reposteria creativa, dessert table, curso, pasteleria, master class, sweet table 14Master class diseno y creacion de mesas dulces, Mesas dulces, madrid, mericakes, reposteria creativa, dessert table, curso, pasteleria, master class, sweet table 1Master class diseno y creacion de mesas dulces, Mesas dulces, madrid, mericakes, reposteria creativa, dessert table, curso, pasteleria, master class, sweet table 3

 

 

 

 

 

 

 

 

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Equipo Sangría
Equipo Polo
Equipo Polo

 

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Master class diseno y creacion de mesas dulces, Mesas dulces, madrid, mericakes, reposteria creativa, dessert table, curso, pasteleria, master class, sweet table 48 Master class diseno y creacion de mesas dulces, Mesas dulces, madrid, mericakes, reposteria creativa, dessert table, curso, pasteleria, master class, sweet table 46

 

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Si quieres asistir a nuestra Master Class de Mesas Dulces, aquí encontrarás toda la información y fechas disponibles!

Feliz semana!

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2º Edición Master Class Mesas Dulces – Barcelona Diciembre

Este pasado fin de semana he tenido el placer de compartirlo con 10 maravillosas alumnas en la 2º edición de nuestra Master Class de Creación y Diseño de Mesas Dulces.

Esta vez hemos tenido al equipo Polo y al equipo Berry, que han elaborado desde cero todos los pasos para crear sus preciosas mesas dulces, diseño, gama de color, cartelería, atrezzo, elaboración de recetas, montaje y sesión de fotos! Todo esto en 30 horas concentradas en 3 intensos dias en los que mis chicas se han portado como unas campeonas y no solo han trabajado sino que además nos hemos divertido de lo lindo, en un curso con motes, videotutoriales, y muchas muchas risas! 😬

Aquí tenéis los resultados… ❤

Mesa Dulce Equipo Berry
Mesa Dulce Equipo Berry

 

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Mesa Dulce Equipo Polo

 

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Equipo Polo

 

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Equipo Berry

Thias, Rebeca, Natalia, Yurena, Natalia pequeña, Margarita, Vanessa, Cristina, Karina y Shayla, un millón de gracias por venir desde todos los rincones de españa, con las consecuentes locuras de vuelos retrasados que habéis tenido a la vuelta algunas 🙈🙈🙈. Gracias por confiar en mí de nuevo las repetidoras, y por hacerlo por primera vez las que os estrenais en Mericakes. Os vuelvo a ver en nada en los próximos cursos!!! 😽

 

Si quieres asistir a nuestra Master Class de Mesas Dulces, aquí encontrarás toda la información y fechas disponibles!

Feliz semana! 😘

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Drip cake para el cumpleaños de Wang – Tartas Barcelona

Esteffy es una clienta habitual (le hemos hecho unas cuantas tartas y mesas dulces ya.. 😊) y en esta ocasión nos pidió una tarta para celebrar el 33 cumpleaños de su marido Wang que entregamos en el restaurante Via Veneto.
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Como no teníamos una temática definida y tampoco les apetecía tarta fondant, hicimos un Drip Cake en tonos negro, blanco y dorado.

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Para el interior de la tarta escogieron nuestro nuevo sabor CON FALDAS Y A LO LOCO Suave tarta de arándanos, limón y leche de coco, rellena con crema suiza de piña y trocitos de piña.

La decoración esta elaborada con la misma crema de la tarta, chocolate negro y blanco, macarons de vainilla, chocolate y toffee, besitos de merengue y chocolatinas pintadas en oro. 

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Muchisimas gracias por la confianza, que te dejen a totalmente a tu aire a la hora de decorar es maravilloso ❤
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Restaurante: Via Veneto
Tarta: Mericakes

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Clase privada Repostería Creativa Fabiana

El pasado 3 de noviembre recibimos a Fabiana que vino desde Argentina para pasar unas vacaciones por Europa, y aprovechó su estancia en Barcelona para hacer una Clase Privada de Repostería Creativa con nosotros. ❤

 

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Fabiana cursó nuestros; Curso de Bizcochos y Rellenos, Curso de Bizcochos y Rellenos 2 (recetas de invierno) y nuestra Master Class de Diseño y creación de Mesas Dulces!

 

50 horas de curso repartidas en 5 intensos días en los que elaboramos, 9 tipos distintos de tartas, eclairs, cupcakes, macarons, verrines, galletas, mini cakes, cremas y rellenos y aprendimos todo lo relacionado con entrevistas, presupuestos, precios … todo lo necesario para elaborar, crear y diseñar una mesa dulce para cualquier tipo de evento.

Fabiana escogió como los colores favoritos de su hija Sol, que pronto cumplirá 15 años y a la que le hará una impresionante mesa dulce para celebrarlo.

Aquí teneis los resultados:

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