Etiqueta: dessert table

Master Class Mesas Dulces 7ª edición – Barcelona

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 11/05/2017

Del 27 al 29 de Octubre impartimos en nuestra escuela en Barcelona la 7º edición de nuestra Master Class Mesas Dulces con 9 maravillosas alumnas; Olaya, Esther de Dulce Invitación, Magdalena de Espacio Creativo, Laia de Sweet Cotonet y Lourdes Trt´s Pastisserie Creative, Elisabet de Tocdxef, Montserrat, Isabel y Silvia.

Esta vez hemos tenido al equipo Esmeralda y al equipo Mármol. Han elaborado desde cero todos los pasos para crear sus preciosas mesas dulces, diseño, gama de color, cartelería, atrezzo, elaboración de recetas, montaje y sesión de fotos!

Todo esto en 30 horas concentradas en 3 intensos dias de trabajo. En los que mis chicas se han portado como unas campeonas y además de trabajar se han divertido de lo lindo, en un curso con muchas muchas risas! 😬

Aqui teneis los resultados…

Eclairs rellenos de tiramisu, macarons de vainilla rellenos de chocolate blanco y fruta de la pasión, vasitos de cheesecake, galletas de mantequilla, besitos de frambuesas y un semi naked de arándanos, limón y coco con crema de piña para coronar las mesas. 🍋🍨🍈🍰🍍🍪🍫🍭

Ha sido un placer compartir estos 3 dias con vosotras chicas. ¡Gracias de corazón por robar tiempo libre de estar con vuestras familia y del trabajo para venir a mis clases! Espero veros pronto por la escuela. 😄

Si quieres asistir a nuestra Master Class Mesas Dulces, aquí encontrarás toda la información y fechas disponibles!

Feliz semana! 😘

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Penguin kawaii Sweet Table

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 10/02/2017

Este finde nuestro sobrino Bruno ha cumplido 1 añito! ❤
Y por supuesto nos hemos encargado de hacer la «sweet table» de su fiesta.

Usamos la tematica de unos monísimos pingüinos kawaii, ya que su mami siempre le llama pingüino. 🐧🐧🐧
Un drip cake, macarons, vasitos de cheese cake, galletitas con forma de pingüino… la mesa fue pequeñita, pero matona! 😍

¡¡¡Felicitats Bruno!!! 😍😍😍
Y felicidades papis, por este peque tan guapo! 😗

Esperamos que os guste!

Pastelería y papelería: 🍰 Mericakes

Si queréis una mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

Formulario

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tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

Blog Bodas Celebraciones

Tiramisú Love Dessert Table

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 09/09/2017

Harel de Luxury Weddings Barcelona, nos contactó en busca de una mesa dulce muy especial para la boda de Jake & Adam en Villa Catalina. Los novios son unos enamorados del postre italiano más famoso del mundo y querían que fuera el sabor estrella de la mesa, así que elaboramos una «Tiramisú Love Dessert Table»

Y este es el bonito y delicioso resultado…

Eclairs y profiteroles rellenos de Tiramisú, cake pops de Carrot Cake, vasitos de Strawberry Cheesecake, toffees, macarons de mojito, Tiramisus individuales, brownies de cacao, plátano y nueces…

Y una tarta de limón y arándanos rellena con crema de lemon curd para presidir la mesa que decoramos con las mismas flores tropicales que decoraban la boda.! 😋😋😋

No me puede gustar más la combinación de luces, flores tropicales y caminos de lentejuelas! 😍😍😍

Gracias Harel por contar con nosotros, ha sido genial trabajar con vuestro encantador equipo, esperamos hacerlo de nuevo muy pronto!

Montamos la mesa entre el cóctel y la cena, por lo que pudimos ver las reacciones de los invitados y los novios al ver la mesa, algo que no nos suele pasar. Solo puedo decir que nunca en ningún montaje habíamos recibido tantas felicitaciones y abrazos! 😍

De todas las mesas que hemos montado, la Tiramisú Love Dessert Table se ha convertido sin duda, en una de nuestras favoritas!

Y por supuesto nada de esto habría sido posible sin la ayuda de mis Oompaloompas (Alba, Vero, Laura y Jordis) ❤❤❤

Esperamos que os guste!

Espacio 🏡 Villa Catalina

Organización 📋 Luxury Wedding Barcelona

Flores 🌸 Floristeria Muguet

Mesa Dulce y Carteleria 🍰 Mericakes

¿Te casas?

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Blog Celebraciones Infantiles

Baby Monkey Dessert Table

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 09/08/2017

A mediados de agosto realizamos la Baby Monkey Dessert Table para celebrar el 1er añito de Leo.

La tematica de la fiesta fue de Monitos, ya que Leo nació en el año del mono, así que utilizamos monitos kawaii para todos los dulces y la carteleria de la mesa. 🐒

Un drip cake con un modelado de Monito, macarons de monitos, galletas de monito, cake pops de monito… monitos por todas partes!! 🙈🙈🙈

Los sabores de la mesa fueron muy variados; Macarons de pistacho y chocolate y de Cava y frutos rojos, cupcakes de oreo, de almendra y melocotón, y de queso y frutos del bosque, cake pops de manzana asada y de pistacho con frambuesas, vasitos de tiramisú, de cheesecake y de fruta de la pasión con yogurt y galletas de vainilla y de cacao.

Para decorar los dulces hicimos unos simpáticos mini toppers con distintos diseños; platanitos y monitos kawaii y toppers con el nombre o un 1 a juego con los cartelitos de la mesa.

La pena fue que la decoración del restaurante era más adecuada para un 4 de julio en USA, que para una mesa dulce de bebe (cuanto eche de menos mi fondo portatil) 😞😰😨

Esperamos que os guste!

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Tropical party Dessert Table – Mesa Dulce Tropical

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/24/2017

Este pasado finde organizamos una fiesta sorpresa para el cumple de mi hamija Vero.
Alquilamos una casa rural con piscina para hacer una «party pool» así que la Mesa dulce Tropical tenía que estar si o si!.

La tarta era un Drip Cake Pink Velvet con crema de piña y frutos rojos macerados en cosmopolitan, decorada con besitos de frambuesa, oreos, chocolates y huesitos pintados de dorado. ✨
Con la misma crema de la tarta, hicimos un degradado en los tonos y lo salpicamos con oro comestible.

También hicimos el topper de la tarta de los cupcakes, la cartelería de la mesa y las guirnaldas a juego con la mesa.
Y para acompañar la tarta, unos cupcakes piña de chocolate y cacao con crema de mantequilla de cacahuete.

Las palomitas de toffe estaban de vicio!

Besitos de frambuesa en colores tropicales, que fueron cayendo durante el finde.

Ha sido un fin de semana increíble y muy completo (con barbacoas, piscina, estrella fugaces, karaoke disney, laberintos infernales y mojitos) no ha faltado de nada y la cumpleañera alucino con la sorpresa y con la Mesa Dulce Tropical!

¡¡FELICITATS VERO!!

Espacio Masia Ca l’Oliva

Mesa Dulce/papelería/fotografía Mericakes

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Dessert Table Kyan 100th day – Mesa Dulce

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 05/25/2017

A principios de mayo montamos una mesa dulce muy tierna para celebrar los 100 dias de Kyan.

Esta celebración que nació en Corea y se extendió rápidamente por toda Asia, es un evento para celebrar el nacimiento del bebe sin vincularlo a ningún acto religioso y ha ganado ya adeptos en todos los rincones del mundo.

La mama de Kyan ya es una clienta habitual y la unica condicion que nos puso fue que la decoración de todos los dulces fueran con temática de pollito! 🐥💛🐣

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La fiesta se celebró en el restaurante 1881 per Sagardi que esta situado en la terraza del Museu d’Història de Catalunya y que tiene unas espectaculares vistas de la ciudad condal.

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Macarons, postres en vaso, galletas decoradas, cake pops… en la mesa de Kyan hubo dulce para contentar a todos los invitados de la fiesta en la que destacaron los gustos más frutales de nuestra carta…

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Higos y Brevas se encargó de la papelería y cartelería de la mesa, verdad que es una monada??

Gracias Esteffy por confiar de nuevo en mi trabajo para una celebración tan especial y con una tematica tan tierna!!

Y gracias a mi equipo Jordi 1, Alba y Jordi 2 por todo el currazo que se pegaron en el montaje, Mericakes crew ⚓🍭💗🍪🍫💛

Esperamos que os guste!

Espacio 🏡 Restaurante 1881 per Sagardi

Papelería ✂📄 Higos y Brevas

Pastelería 🍰 Mericakes

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4ª y 5ª edición Master Class Mesas Dulces – Madrid

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 03/13/2017

Del 02 al 10 de marzo hemos estado en Madrid en La Casita DULCE junto a The Sasha’s Bakery para impartir la 4ª y la 5ª edición de nuestra MASTER CLASS DE DISEÑO Y CREACIÓN DE MESAS DULCES

El equipo Mandala ❄, equipo Rosa 🌹, equipo Sangría 🍷y el equipo Polo🍦 han sido los protagonistas de estas ediciones

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Susana, Nagore, Pilar, Monic, Carolina, Laura, Rosana, Cristina, Desiree, Melvy, Marisa, Natalia, Maria Jos, Julia, Yaisa, Maria, Amparo, Ana, Maria y Yurena muchisimas gracias por venir desde todos los rincones de España para asistir a mi curso, ha sido un gustazo compartir estos 3 dias con vosotras (y el reggaeton ). Estoy deseando ver vuestras mesas dulces!

También agradecer a Patricia de The Sasha’s Bakery y a Nieves de La Casita Dulce & family (que hariamos sin Angelito que nos lo arregla todo) por contar conmigo una vez más y por acogerme 8 dias de trabajo non-stop, con la locura y el cansancio que eso supone, pero con una sonrisa hasta el ultimo dia!

Aquí tenéis los resultados de mis chicas!! #orgullodeprofe

Si quieres asistir a nuestra Master Class de Mesas Dulces, aquí encontrarás toda la información y fechas disponibles!

Feliz semana!

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Mesa dulce marina – Sailor Dessert Table

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/10/2016

El pasado 10 de julio celebramos el 60 aniversario de alguien muy especial para nosotros! Ella es nuestra mayor fan, sobre todo de las mesas dulces, así que no había nada mejor que le pudiéramos regalar que esta Mesa dulce marina – Sailor Dessert Table. 🙂 ⚓

A Gloria le chiflan el mar y la playa, así que hicimos una mesa en tonos turquesas y arena y llena de detallitos marineros!

Mesa dulce marina – Sailor Dessert Table

Las galletas son de cacao puro y flor de azahar.

Para la tarta escogimos un Devil’s food cake relleno de crema de cava y frutos rojos decorada en degradado de turquesa con arena comestible, caracolas y conchas de mar.

Mini Red Velvet cupcakes con crema de oreo y frambuesa bañada en chocolate negro.

Macarons de piña colada.

Besitos de merengue de frambuesa

Nuestros vasitos de cheese Cake con coulis de blueberries volaron!!

Gracias a Jordi (por ser un pinche estupendo) y a Mar, Alfonso Javier, Joan Gomez, Marta (los abridores oficiales de pompones 😀 ) por ayudarme a montarla.

Puedo dar fe de que se disfruto muchísimo de la mesa. ❤

Flores Muguet Floristeria
Mesa dulce Mericakes

Felicitats Gloria!!!!

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Mesa Dulce para Lurdi (Bautizo) – Dessert Table

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 02/20/2016

La mama de Lurdi nos encargó una preciosa Mesa Dulce para Lurdi (Bautizo) – Dessert Table para celebrar su bautizo.

Tarta, mini cupcakes, galletas y dulces, todo en una paleta de color de rosas, cremas y blanco.

Mesa Dulce para Lurdi (Bautizo) – Dessert Table

Para el interior de la tarta escogieron nuestro sabor «EL PADRINO» Tarta de limón y semillas de amapola con crema de vainilla, crema de chocolate negro y confitura de frutos del bosque.

Los zapatitos de la tarta son una reproducción de los que Lurdi llevo en el bautizo. 🙂

Espero que os guste!

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Mesa Dulce El increíble mundo de Gumball – Dessert Table

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 01/24/2016

Mesa Dulce El increíble mundo de Gumball – Dessert Table❤️ Una de mis tartas preferidas, y no porque sea para mi hijo, que también , sino porque me encantan estos dibujos animados!! ^_^

Victor este año lo tuvo muy claro, su tarta tenía que ser de The Amazing World of Gumball de Cartoon Network!!

El interior de la tarta es Devil’s food relleno de ganache de chocolate negro y frambuesas, crema suiza de mascarpone y fresitas del bosque y coulis de frambuesas frescas.