Una de las tendencias para las bodas del 2015 son los vestidos joya, con aplicaciones de piedras, bordados en oro, paillettes… y en esa tendencia nos hemos inspirado para crear nuestra última propuesta para tartas de boda Paillettes & Stripes Wedding cake.
La combinación de los paillettes en oro con las líneas en blanco y negro la hacen una tarta ideal para una wedding chic.
Paillettes & Stripes Wedding cake
Las peonías de azúcar, realizadas a mano e íntegramente comestibles, a juego con el ramo de la novia, son el detalle perfecto para personalizar la tarta.
¿Te casas el próximo 2015?
Si queréis una tarta de boda o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.
Rustic & Blossoms wedding cake, apenas hace unas semanas terminamos la temporada de bodas de este 2014 y ya estamos deseando empezar las tartas del 2015!! 😀
La perspectiva de un nuevo año siempre nos da un subidón de energía. Nuevos proyectos, nuevas flores, nuevas ilusiones y sobretodo nuevas parejas a las que ayudar a elaborar la tarta de sus vidas! <3
Y si estrenamos nueva temporada, que sea por la puerta grande, verdad?
Hacia algunos meses que tenia este diseño en la cabeza…Despues de enamorarme perdidamente de un bouquet de novia de Oak & the Owl que vimos en un post de Wedding Chicksno pare hasta conseguir plasmarlo en una tarta de boda. Este ha sido el resultado…
Un diseño lleno de retos; flores, madera decapada, encaje… todos los elementos tenían que estar presentes y por supuesto con un resultado espectacular.
Hibiscus, ranúnculos, peonias, tulipanes y lirios del valle forman el espectacular bouquet de flores de azúcar realizadas y pintadas a mano con colores muy vivos para dar la nota de color a esta espectacular diseño.
Rustic & Blossoms wedding cake
Y cual fue mi sorpresa, que cuando les escribí a Wedding Chicks y Oak&tehOwl para enseñarles el resultado, me pidieron las fotos para compartirlas en su blog!! Hay que decir que el blog de Wedding Chicks es de los más influyentes del sector bodas a nivel internacional. Aquí podéis ver el post que escribieron sobre nuestra tarta.
Estoy completamente enamorada del contraste de la madera decapada de la cobertura, con la explosión de color de las flores de azúcar y la delicadeza de encaje. A pesar de ser elementos tan distintos entre si, combinan a la perfección y reflejan la delicadeza que de una novia (flores, encaje, colores pastel..) con la madera decapada, el punto rustico y artesano cada vez mas presente en las bodas que buscan dar un toque personal y único.
Para completar la mesa unos deliciosos cupcakes de Red velvet y crema de melocotón de viña y macarons con crema de cava son los elegidos.
Rustic & Blossoms wedding cake
Una vez más hemos tenido el placer de contar con el equipo de Studio Torden para la sesión de fotos y estoy encantada con el resultado. Es una maravilla trabajar con ellos.
Ya tenemos varios proyectos para el próximo año, y estamos deseando ponernos a diseñar. 🙂
¿Te casas el próximo 2015?
Si queréis una tarta de boda o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.
Estoy muy muy contenta, y no es para menos ya que hoy me he despertado y hemos superado los 9.000 fans de Mericakes en Facebook!! 😀
Recuerdo muy bien la ilusión que me hizo llegar a mis primeros 500 fans, y tengo que decir que aunque la familia vaya creciendo, me sigue haciendo la misma ilusión. Y encima coincide con el 6º aniversario de Mericakes!!
Soy un desastre para recordar estas cosas, lo reconozco, así que para compensar mis despistes, y sobre todo para agradecer a todos mis clientes, alumnos y fans que estáis ahí todos los días, dándome vuestras muestras de cariño y apoyo y regalándome palabras bonitas, he decidido montar un SORTEO!!
Solo tenéis que entrar en la publicación del sorteo y seguir los pasos indicados AQUÍ.
El sorteo estará abierto hasta el 28 de octubre a las 23:59 horas (franja horaria GMT+01:00 MADRID)
Un par de mariposas, una de ellas de purpurina y la otra texturizada. 🙂
Toda la decoración esta realizada en pasta de azúcar y es íntegramente comestible.
El interior de la tarta…nuestro sabor estrella para las tartas infantiles «EL MAGO DE OZ» Brownie de chocolate con leche, relleno de crema suiza de mascarpone y fresitas del bosque.
Muchas gracias Ana por la confianza depositada. Esperamos que la hayáis disfrutado.
Si quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.
Esta tarta de boda ha sido todo un reto, uno de esos en los que te dejas el alma y acabas agotada, pero feliz y absolutamente satisfecha con el resultado. Te presento la Gaudí cascade Orchid Wedding cake.
Ana, la madre de la novia, nos llamo para pedirnos una tarta sorpresa para la boda de su hija. Los novios son arquitectos, les encanta Antoni Gaudíy la boda se celebro en la preciosa iglesia Cripta Gaudí, así que ese era uno de los temas en los que había que centrarse para el diseño.
Hicimos 3 bocetos, uno inspirado en el vestido de la novia, otro con el típico «trencadís» del arquitecto catalán y por último un diseño más sutil, con ondas desiguales y una cascada de orquídeas y hiedra a juego con el ramo de la novia… Nuestra opción favorita era la 3era y fue la ganadora por unanimidad.
Tenemos que aclarar que los novios viven fuera de España, y Ana vive en Palma de Mallorca, así que fue toda una peripecia de correos y llamadas telefónicas, el poder sonsacar detalles a los novios, sin chafar la sorpresa, y ir decidiendo los detalles de la tarta, salvando las distancias. Bendita tecnología! 😀
Gaudí cascade Orchid Wedding cake
Representar el espíritu modernista y absolutamente único de Gaudí sin caer en el mosaico, fue lo más complicado.
Como buena «Barcelonina» me he criado viendo sus preciosos edificios, aun así me di un paseo para refrescar mis recuerdos…dibuje varios diseños, pero ninguno me convencía, y de golpe me vino solo, sin forzar, hice el boceto en 5 minutos y supe que era el definitivo.
Las ondas y los volúmenes desiguales me recordaban a La Pedreray la cascada de orquídeas no hacia mas que mejorar el diseño, ya que una de las grandes pasiones de Gaudí era la naturaleza, que introducía a menudo en sus edificios. Para resaltar los volúmenes, jugué con satinados en tonos del crema al champagne, para conseguir profundidad y darle un toque años 20.
La cascada de flores de azúcar se compone de orquídeas Phalaeonopsis, bulbos y hiedra elaborados y pintados a mano e íntegramente comestibles.
Para el interior de la tarta, escogieron dos sabores de nuestra Carta, dos pisos de Love story; Tarta de vainilla y pistacho Irani rellena de crema de merengue y frambuesas, y los otros dos pisos de Lo que el viento se llevó; Tarta de yogur libanes y moras frescas relleno de crema suiza de frutos del bosque y ganache de chocolate negro.
El vestido de la novia, el ramo y la decoración tenían un punto Gatsby años 20’s, que acompañaban a la perfección el diseño de la tarta.
El convite se celebro en elrestaurante El Principal de Grupo Tragaluz en una preciosa sala ambientada como una biblioteca antigua con grandes ventanales al patio.
Ademas, hemos tenido el placer de trabajar con el maravilloso equipo de diseño y fotografía Studio Torden que se ha encargado de la sesión de fotos. Desde luego no sera la ultima vez que trabajemos con ellos. Estoy mas que encantada con su trabajo. 🙂
Ha sido un absoluto placer diseñar esta preciosa tarta, y quiero agradecer una vez mas a Ana la confianza depositada a pesar de la distancia.
Si quieres una tarta de boda única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.
Después de unos días de descanso, regresamos con las pilas cargadas y muchos proyectos nuevos, como nuestro ultimo diseño, BLOSSOMS & SILVER WEDDING CAKE que es el nuevo diseño de nuestra MASTER CLASS DE TARTAS DE BODA.
En este completo curso de dos días aprenderás una gran variedad de técnicas necesarias para elaborar impresionantes tartas de boda.
Trabajaras con dos pisos de tartas reales, una de ellos de 15 centímetros de altura, con varias capas de relleno. Aplicaremos la técnica de ganache para cubrir las tartas y dejarlas completamente lisas y con bordes perfectos.
Perfeccionaras tu técnica de forrado y aplicaremos distintas decoraciones como el efecto ruffle (volantes), aplicación de colorantes satinados para cubiertas perladas, trabajaremos con crimpers, y hojas de pan de plata comestible que dará un impactante efecto a tus diseños.
En este curso ademas realizaras un impresionante bouquet de flores de azúcar, con una gran Rosa Cabbage como absoluta protagonista, que completaremos con nacimientos de rosa, bulbos, hortensias y hojas.
Mericakes proporciona todos los utensilios y materiales necesarios para realizar el curso, un dossier con recetas y las técnicas aprendidas y un diploma. También están incluidos los breaks (cafés, tes, pastas dulces y saladas) y la caja para llevarte la tarta para que no tengas que preocuparte de nada.
Los alumno se llevara a casa una tarta de boda de 3 pisos decorada por ellos mismos junto con los trabajos realizados en el curso.
Para realizar este curso es imprescindible haber realizado el Curso intensivo de tartas decoradas o tener experiencia demostrable en tartas decoradas.
FECHA:
04 y 05 de Octubre de 9:30 h a 15 h
Precio: 270 €
Las plazas son limitadas y la reserva del mismo se asignara mediante pago del 50%.
Para hacer la reserva, rellena nuestro formularioo envía un correo a mericakes@gmail.com indicando el nombre del curso y la fecha en el espacio de observaciones.
Nuestros cursos se imparten en nuestra escuela Cobaking Barcelona, situada en c/Vallespir 169 local, 08014 Barcelona.
No hay mejor época del año que el verano… los días se acortan, las noches se alargan, disfrutamos de estar al aire libre, y el calor del sol nos invita a soñar…
…y nuestra ultimatarta de boda esta inspirada en eso. ¡Los «sueños de verano»!
Los motivos florales tenían que ser los protagonistas, así que decidimos pintar representaciones de las flores silvestres (tulipanes, lilis del valle y amapolas) que iban a decorar la tarta para darle un toque mas romántico.
Las flores de la tarta están pintadas con pincel y colorantes comestibles.
Las flores de azúcar están realizadas a mano en pasta de azúcar. El bouquet de flores se complementa con bulbos y hojas para darle un efecto mas silvestre. Colocamos el bouquet a modo de tiara para imitar la tiara de la novia.
El resultado es una tarta romántica perfecta para una boda estival al aire libre.
¿Quieres una tarta de boda completamente personalizada, única y deliciosa?
Ven a vernos a nuestro Atelier y te ayudaremos a encontrar la tarta perfecta para tu boda.
Es imprescindible concertar cita con anterioridad. Puedes pedirla en el correo hola@mericakes.com o llamando al 636785617 o rellenando nuestro formulario de contacto.
Una tarta de boda sencilla y a la vez llena de pequeños detalles.
Diala y Joan querían una tarta sencilla pero con la que se sintieran representados…
La tarta esta forrada en un color marfil muy suave, con un acabado satinado. Las perlas van el mismo tono marfil, pero en mate, para que destaquen.
Por ultimo el encaje, imitando al del vestido de la novia, le da el toque romántico para esta tarta de boda que se celebro en la preciosa Masia La Garriga de Castelladral.
El interior de la tarta tenia que ser tan especial como el diseño… les costo un poco decidirse entre todos los deliciosos sabores de nuestra Carta, pero finalmente escogieron «Bizcocho de almendras y rosas relleno de crema suiza de cava y frambuesas frescas maceradas en un almíbar de cava».
Hortensias blancas, bulbitos en verde África, nenúfar seco pintado en dorado y una gran rosa inglesa en un suave tono melocotón. El bouquet de flores de azúcar esta inspirado en los centros de las mesas, realizado a mano y completamente comestible.
Esperamos que la disfrutarais muchísimo. 🙂
Gracias por confiar en Mericakes para vuestra tarta de boda.
Si queréis una tarta de boda única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.
¡A nosotros nos encanta! Un diseño que aunque tiene muchos elementos decorativos, es elegante, sofisticado y fresco.
Nos apasionan las tartas monocromáticas, y si son en blanco, todavía más!!
Este diseño esta totalmente inspirado en los novios Megan y Jorge. Encaje del vestido de la novia, rosas blancas del ramo y los centros, flores de cerezo que son las preferidas de la madre de Jorge….
Este fue el resultado.
El lugar de celebración de la boda fue en el CASTELL DE TAMARIT, un precioso castillo medieval del siglo XI situado en un precioso acantilado con vistas al mar.
La cubierta de la tarta estaba completamente perlada en un blanco satinado para hacer contraste con las flores bancas y el encaje.
Los volantes le dan volumen al diseño y le dan un toque muy sofisticado.
Las flores blancas están realizadas a mano en pasta de azúcar.
El interior de la tarta lo tuvieron muy claro… CHOCOLATE!!
Así que, como no podía ser de otra manera, escogieron nuestra tarta estrella GILDA pero con un toque mas exótico… Bizcocho de cacao y chocolate Belga relleno de crema suiza de yogur y maracuyá.
Quiero agradecer a Megan y Jorge por confiar en nosotros para su tarta de boda, por dejarse aconsejar y por hacernos tan fácil nuestro trabajo!!
¡¡Viva los novios!!
¿Te casas?
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