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Master Class tartas de boda «LOVE IS IN THE CAKE» Barcelona 12ª edición

Este pasado fin de semana, hemos impartido la Master Class Tartas Boda «LOVE IS IN THE CAKE» en nuestra escuela en Barcelona.
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Hemos tenido un grupazo de 10 alumnas, que durante 26 horas han trabajado para elaborar sus preciosas tartas de boda. Montserrat, Eli, Angelica, Jossy, Isabel, Coco que vino desde Holanda, Javiera de Chile, Laurent desde Ginebra, Thias desde Madrid y Encarna, millones de gracias por que a pesar del cansancio que supone este curso maratoniano, lo habéis hecho en tiempo record y siempre entre risas y bromas, así da gusto!! ❤

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Cada alumna ha decorado su tarta de 4 pisos, en la que el 1er piso era una tarta real para 48 raciones. El interior de la tarta, uno de nuestros sabores estrella en las bodas: Tarta de rosas y almendras rellena con crema de cava y coulis de frambuesas.

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Estoy muy satisfecha con vuestros resultados, y agradecida sobre todo a las que os habeis cogido un avión solamente para asistir al curso. Creo que en el aeropuerto de Barcelona ya se conocen esta tarta!! 😬
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Quieres aprender con nosotros? En el apartado ESCUELA encontrarás toda la información detallada de nuestros cursos y talleres!

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Romantic Wedding Cake

¿Quién ha dicho que una tarta pequeña, no puede ser preciosa? Nuestra «Romantic Wedding Cake» demuestra que no es incompatible!

D+I iban a celebrar una boda íntima en Mas de Sant Lleí, pero no querían renunciar a tener una tarta de boda especial.

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Les encantó nuestro diseño «Cream Love Wedding Cake»así que adaptamos el diseño con los tonos de la boda; crema y dorado.

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Para el interior de la tarta, escogieron nuestra «LOVE STORY». Tarta de vainilla Bourbon y pistacho iraní rellena de crema suiza de merengue y frambuesas con coulis de frambuesas frescas.
Como para el exterior de la tarta, queríamos en tono blanco, lo combinamos con una crema de Mascarpone y limón, que consigue una combinación muy refrescante.

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Nos encanta el acabado liso de la crema, con unas sencillas líneas horizontales!
Para decorar la tarta utilizamos rosas naturales en color crema y melocotón muy suave, ramas de eucalipto y un cake topper con las iniciales de los novios en dorado.

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En esta ocasión, no pudimos resistirnos a hacer la sesión de fotos de la tarta, en los increíbles jardines del Mas de Sant Lleí. Incluso con un dia nublado como el que hacía, las vistas eran espectaculares, y las fotos de nuestra «Romantic Wedding cake» quedaron así de preciosas!
Thanks D + I for trusting in our work and allowing us to sweeten your great day with our sweet little granite. ❤

También agradecer al equipo de Mas de Sant Lleí, que siempre nos hace sentir como en casa! 😄

Espero que os guste.

Espacio 🏡 Mas de Sant Lleí 
Tarta y topper🎂 Mericakes 

¿Te casas?

Si queréis una tarta de boda o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

Formulario

hola@mericakes.com

tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

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Marble Wedding cake

Si te encanta el estilo minimalista y moderno, nuestra última tarta de boda «Marble Wedding Cake» te va a enamorar!
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La tendencia del mármol también ha llegado a las tartas de boda y junto al oro rosa el resultado final es un diseño único y creativo que no dejará indiferente a tus invitados.

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El patrón del mármol lleno de suaves ondas le dan un elegante efecto piedra a la tarta y el resultado final es absolutamente impresionante.
El detalle de resaltar ondas con copos de pan de oro le suman un punto luxury al diseño. El efecto «pink gold» del piso central esta pintado a mano, al igual que los hexágonos del piso superior.

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¿No os encanta la combinación fría del efecto mármol con el oro y las flores?
El contraste del pequeño bouquet de hortensias blancas le da calidez al conjunto y es una manera de personalizar el diseño, ya que se pueden elaborar las mismas flores del ramo de la novia.

Las flores son totalmente comestibles y están elaboradas con pasta de azúcar.

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El preciosísimo camino de mesa de lentejuelas en oro rosa es de la casa Ginger Ray. Si no conocéis esta empresa de UK de productos preciosísimos para fiestas, ya estáis tardando!! Tienen colecciones para todo tipo de celebraciones (bodas, cumples, fiestas..)en las que encontrareis de todo; globos, pompones, guirnaldas, vasos y platos, pajitas, cuencos, nidos de abeja, luces, carteles… No podréis salir de su web! Abajo tenéis el enlace.

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Marble Wedding Cake

Esperamos que os guste!

 
Tarta 🍰 Mericakes
Camino lentejuelas Ginger Ray

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Penguin kawaii Sweet Table

Este finde nuestro sobrino Bruno ha cumplido 1 añito! ❤
Y por supuesto nos hemos encargado de hacer la «sweet table» de su fiesta.

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Usamos la tematica de unos monísimos pingüinos kawaii, ya que su mami siempre le llama pingüino. 🐧🐧🐧
Un drip cake, macarons, vasitos de cheese cake, galletitas con forma de pingüino… la mesa fue pequeñita, pero matona! 😍

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¡¡¡Felicitats Bruno!!! 😍😍😍
Y felicidades papis, por este peque tan guapo! 😗

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Esperamos que os guste!

 

Pastelería y papelería: 🍰 Mericakes

Si queréis una mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

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Cream & Fondant Wedding Cake

Andrea y David no se decidían por el acabado que querían para su tarta de boda; semi naked o fondant…? Así que escogieron las dos y creamos esta «Cream & Fondant Wedding Cake» ❤

Es la primera vez que combinamos en una misma tarta pisos de crema y de fondant, y tengo que decir que el resultado me ha gustado más de lo que esperaba!

 

Cream & Fondant Wedding Cake

Decoramos la tarta con bouquets de flores naturales a juego con el ramo de la novia y un topper con los nombres de los novios.

Cream & Fondant Wedding Cake

Para el sabor de la tarta, escogieron nuestro sabor estrella; LAS ZAPATILLAS ROJAS Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan.

Cream & Fondant Wedding Cake

Cream & Fondant Wedding Cake

 

Esperamos que os guste!

Espacio 🏡 Mas de Sant Lleí
Tarta 🍰 Mericakes

¿Te casas?

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Roses & Hydrangeas Wedding Cake

El pasado viernes estuvimos en Mas de Sant Lleí montando esta preciosa tarta de boda. Inspirada en nuestro diseño «LOVE IS IN THE CAKE», nace «Roses & Hydrangeas Wedding Cake» decorada con rosas spray y hortensias de azúcar en la paleta de colores de la boda; rosa suave y blanco.

Roses & Hydrangeas Wedding Cake

Las flores de azúcar de la tarta (rosa spray, hortensias, bulbos y hojas), son una reproducción del ramo de la novia y las flores que decoraron toda la celebración.

Roses & Hydrangeas Wedding Cake

Roses & Hydrangeas Wedding Cake

Para el interior de la tarta escogieron nuestra deliciosa WEST SIDE STORY ; Tarta de manzanas asadas con sidra y miel, rellena de merengue de crema de limón y lemon curd.

Roses & Hydrangeas Wedding Cake

 

Esperamos que os guste!

Espacio 🏡 Mas de Sant Lleí
Tarta 🍰 Mericakes

¿Te casas?

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Chocoholic Drip Cake

Irina nos pidió una tarta muy dulce para celebrar el 30º cumpleaños de su marido. En abril elaboramos su tarta de boda  y para esta ocasion, queria algo cargado de chocolate y toffee, así que hicimos este Chocoholic Drip Cake!! 🍫🍭🍰

Chocoholic Drip Cake

 

Un Drip Cake de chocolate Belga y cacao puro con mousse de chocolate con leche decorado con toffee de vainilla, palomitas de caramelo, macarons de mojito y chocolatinas! ❤️

 

Chocoholic Drip Cake

La caída del toffe es casi hipnótica! 😋 Cualquier Chocoholic estaría encantado con este Drip Cake.

Para acompañar la tarta, también diseñamos un cake topper con el nombre y años del cumpleañero en dorado. Me chiflan las tipografías de estilo escritura!

Chocoholic Drip Cake

Gracias Irina por confiar de nuevo en nosotros y en nuestro trabajo! Siempre me hace mucha ilusión seguir teniendo de clientes a los novios con los que trabajamos. 😊❤

Espero que la disfruteis mucho!

Espacio 🍽Restaurante Disfrutar
Tarta 🍰Mericakes

Si quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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Exotic Summer Wedding Cake

Despues de 10 dias de muy necesario descanso, hemos vuelto con mucha energía para la segunda tanda de tartas de Boda de este 2017. 😍
Y si hay que volver al trabajo, mejor hacerlo por la puerta grande, verdad? Esta es la impresionante y colorida tarta «Exotic Summer Wedding Cake»para la boda de F+K que celebraron a finales de agosto en Mas de Sant LLeí.

Exotic Summer Wedding Cake

Escogieron un diseño decorado con la misma crema de la tarta, con líneas rústicas en diagonal y unos bouquets de flor natural (hortensias en azul tinta, fresias amarillas, rosa spray pink hot, clavel rosa, rosa ramificada en crema y eucalipto) con una combinación de colores vivos, a juego con el ramo de la novia.

Exotic Summer Wedding Cake

Para el interior de la tarta escogieron nuestra Tarta de vainilla y pistacho iraní rellena de crema suiza de merengue y frambuesas.

Exotic Summer Wedding Cake

Exotic Summer Wedding Cake
Muchas gracias a Karolina de Wedding Stories por confiar de nuevo en nuestro trabajo, siempre es un placer trabajar con vosotras. Y a Mas de Sant Lleí, que ya es como una segunda casa para nosotros! 😁

Esperamos que os guste!

Espacio 🏡 Mas de Sant Lleí
Organización 📋 Wedding Stories Barcelona
Tarta 🍰 Mericakes

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Gold Semi Naked Wedding Cake

El pasado viernes tuvimos el placer de estar en La Baroniauna preciosa masía modernista de principios del S. XX, para montar la «Gold Semi Naked Wedding Cake»t para la boda de A+A. 

Este sin duda esta siendo el año de los semi naked y las tartas de crema, pero aun no habíamos hecho ninguna dorada, lo que suponía un reto, porque pintar coberturas de crema es complicado, pero no puedo estar más enamorada del resultado! 💗

Gold Semi Naked Wedding Cake

Gold Semi Naked Wedding Cake

Un Semi Naked de 5 pisos pintado a mano con oro comestible, decorado con bouquets de rosas inglesas, rosa spray, hortensias blancas, rosa ramificada, a juego con el ramo de la novia y la decoración floral y pequeños besitos de merengue de frambuesa.

Gold Semi Naked Wedding Cake

El interior de la tarta es LA DAMA DE LAS CAMELIAS  Tarta de rosas y almendras rellena con crema de marc de cava y coulis de frambuesas naturales.
Gold Semi Naked Wedding Cake

Gracias Karolina de Barcelona Wedding Stories  por contar de nuevo con nuestras tartas, es un placer trabajar contigo!! 😄

Y gracias Ester de La Baronia, ha sido un placer trabajar en vuestro precioso espacio, esperamos volver muy pronto.

Gold Semi Naked Wedding Cake

 

Gold Semi Naked Wedding Cake

 

Esperamos que os guste!

Espacio 🏡 La Baronia
Organización 📋 Wedding Stories Barcelona
Tarta 🍰 Mericakes

¿Te casas?

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Avalanche Hearts Wedding Cake – Tarta corazones

Y entre tantas tartas de flores, no viene mal un receso con un diseño un poco diferente… Pau y Ana tenían muy claro que en su boda querían una Tarta Corazones 💗💗💗💗

Tarta corazones

Una avalancha de corazones de azúcar texturizados con encaje en tonos rojos son los protagonistas de la tarta junto a unos simpáticos modelados de los novios y un topper con la palabra LOVE que corona la tarta.

Tarta corazones

El interior de la tarta es nuestro sabor LA DAMA DE LAS CAMELIAS; Tarta de rosas y almendras rellena con crema de cava y coulis de frambuesas. Un sabor especial, único y diferente, perfecto para impresionar a todos los invitados.

Tarta corazones

Muchas gracias al equipo del Hotel Melia Sarria por ayudarnos con la logística.

Tarta corazones

Tarta corazones

Espero que os guste!

 

Espacio Hotel Melia Sarria
Tarta  Mericakes

¿Te casas?

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