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Curso de Bizcochos y Rellenos (especiales para tartas decoradas) Barcelona

Estrenamos la nueva temporada de escuela con nuestro Curso de Bizcochos y Rellenos (especiales para tartas decoradas) Barcelona y 9 fantásticos alumnos! ☺️

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Muchas gracias Cati, Pilar, Ari, Samira, Yolanda, Daniela, Eli, Santiago y Fina por venir a pasar este sábado lluvioso conmigo entre tartas y risas! Me ha encantado teneros en la escuela y espero que aprovecheis mucho lo aprendido!
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Quieres aprender con nosotros? Puedes consultar las próximas fechas y Cursos en nuestro apartado ESCUELA

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Baroque Love Wedding Cake – Tarta de Boda

Wendy y Robert se enamoraron de nuestro diseño Baroque Love Wedding Cake – Tarta de Boda que diseñamos especialmente para el post con el que colaboramos en la web de Paul Bradford Sugarcraft School
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En esta ocasión cambiamos la disposición de las flores para darle un aire más clásico.
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Baroque Love Wedding Cake – Tarta de Boda

La boda se celebró en Mas de Sant Lleí y una vez más las fotos en sus jardines son una auténtica maravilla.

Como no podían decidirse por un solo sabor, los novios escogieron dos.
Red Velvet con crema de mascarpone y limón y frutos del bosque macerados en cosmopolitan, y Tarta de vainilla y pistacho iraní con crema de vainilla bourbon y trozos de mango confitado. 🙂

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En el post que hicimos para Paul Bradford Sugarcraft School os cuento cómo conseguir el color del 2015, el Marsala. Aqui teneis el post (en inglés y español).

Espero que os guste. 🙂

¿Te casas?

Si queréis una tarta de boda o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

Formulario

hola@mericakes.com

tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

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Romantic Roses Wedding cake – Tarta de Boda

Sin duda nuestra Romantic Roses Wedding cake – Tarta de Boda es la más romántica de la temporada.
Un diseño lleno de detalles, pero sin excesos. Donde los volantes y las flores se unen para crear un halo de tarta de cuento de hadas. ❤️
Esto es lo Saeko & Milosz querían para su tarta de boda, y creo que lo conseguimos, verdad?

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S&M se casaron en la increíble finca de Mas de Sant Lleí. Montamos la tarta en el salón donde se celebró la comida para que todos los invitados pudieran disfrutar de la tarta durante toda la comida. Es una opción que cada vez tiene más aceptación, y es que quien no quiere disfrutar de una tarta así?

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Romantic Roses Wedding cake – Tarta de Boda

Estamos totalmente in love con nuestras rosas inglesas, y las novias también!!

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Combinamos rosas inglesas y nacimientos de rosa realizados en pasta de azúcar con Paniculata natural. El resultado es espectacular. No os parece?

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Para el interior de la tarta…a ver si lo adivináis??

Exacto! Nuestro sabor más solicitado, Red Velvet relleno de crema de mascarpone y limón con frutos rojos macerados en un cóctel Cosmopolitan. ❤️

Para los pisos superiores escogimos un acabado satinado y una cenefa en glasa real que le da un toque muy british.

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La tarta media más de 70cm de altura y necesitamos una escalera para poder montarla y para hacer las fotos. A veces debería de hacer fotos del making of 😝

Muchísimas gracias Saeko y Milosz por confiar en mi para vuestra tarta de boda, y gracias a todo el equipo de Mas de Sant Lleí por confiar en mi trabajo y por vuestra ayuda siempre que realizamos un montaje, así da gusto trabajar. ❤️

Espacio: Mas de Sant Lleí 
Tarta: Mericakes

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Tarta Frozen

Una tarta de Frozen para una niña muy especial a la que llevamos haciendo sus tartas de cumpleaños desde su 1er añito!!

Nuestra 1era tarta de Frozen ha sido todo un reto, hemos visto cientos de tartas de esta temática y aunque no pudiéramos inventar nada nuevo, quería hacer algo distinto. Así que nos liamos la manta de la cabeza y este ha sido el resultado…

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Tarta Frozen

Mi preferida es Anna, se nota! 😋 Me lo he pasado pipa modelando los personajes (100% hechos a mano y sin moldes).

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Chachachaaaaaannnnn!! Castillo de Isomalt con luz incluída! 100% creacion de mi JordiHuesoRoto que es un crack! 😍

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El interior de la tarta es un piso de Red velvet relleno de crema de mascarpone y limón con frutos del bosque macerados en coctel cosmopolitan… para los mayores y el otro piso es bizcocho de chocolate y cacao con mouse de chocolate con leche y frambuesas… Para los peques.

La montaña esta realizada en RKT.

Imagino lo guay que seré yo en veraaaanoooooooooooo!!! ❄️⛄️🎤🎶💦😆 Olaf es lo más adorable de toda la película!

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Espero que os guste y sobre todo espero que la disfrutes mucho Abril! Felices 4!!

Si quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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Mesa Dulce Sweet Love – Dessert Table

Cuando trabajas a gusto y con novias como Viktoria, se nota y salen cosas tan bonitas como estas Mesa Dulce Sweet Love – Dessert Table! ❤️

Mesa Dulce Sweet Love - Dessert Table
Desde el primer momento tuvimos un flechazo mutuo y nos entendimos a la perfección rápidamente. 😀
Viktoria y Marcelo celebraron una boda íntima en el precioso SANT PERE DEL BOSC HOTEL & SPA en Girona.
Querían una mesa dulce y romántica a juego con todo el ambiente de la celebración… Y este fue el resultado!

red velvet cake para mesa de postresgalletas decoradas y macarons para mesa de postres

Mesa Dulce Sweet Love – Dessert Table

Una mesa llena de color, de flores y de amor. La tarta de boda la decoramos unicamente con la crema. El efecto rústico pero a la vez delicado, me chifla!

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El sabor? Nuestra Tarta de rosas y almendras con crema de cava y limón.

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Los macarons de la mesa de rosa y cava con corazón de frutos rojos a juego con la tarta de boda!

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Las flores de azúcar (hortensias, peonias y rosas inglesas) son las protagonistas de la tarta principal.

Los cartelitos son 100% hechos a mano y personalizados para casa mesa. No son una cucada??

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Las cartulinas las podeis encontrar en Cromatismes (Aviso: imposible comprar solo una) 😄

Nuestra Tarta de plátano y nueces con crema de dulce de leche y salsa de toffee casero, perfecta para reponer energias entre baile y baile! 

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Macarons, flores, fruta, galletas… que mas se puede pedir??

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Nuestra tarta estrella no podía faltar! Red Velvet rellleno de crema de mascarpone y limón con frutos del bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan.

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Las galletas de frambuesa y mantequilla decoradas con glasa de vainilla eran el detalle perfecto para los invitados, aunque estoy segura que mas de uno no se pudo resistir a probarlas. 😄

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Las banderolas también están realizadas a mano y son 100% handmade. Hasta pintamos el papel reciclado con café para oscurecerlo… no os digo más!! xD

Quiero dar las gracias a Viktoria y Marcelo, por confiar en mi para este día tan importante, por dejarme a mi aire en el tema decoración y diseño y por hacer mi trabajo tan y tan fácil. Ha sido un absoluto placer participar en vuestro día y espero de corazón que hayáis disfrutado mucho de la mesa. ❤

Espero que os guste! ☺️

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Peony & Gold Wedding Cake -Tarta de boda

Una impresionante Peony & Gold Wedding Cake -Tarta de boda para  Nila y Manj que se casaron el pasado 07/06 en la preciosa finca de Bell Reco

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Peony & Gold Wedding Cake -Tarta de boda

La tarta de 4 pisos hacia más de 75 cm de altura!

pastel de boda de 4 pisos
Peony & Gold Wedding Cake -Tarta de boda

La textura en dorados le da un volumen que queda espectacular! 🙂

Para el bouquet escogimos Peonias y hortensias en tonos pastel a juego con el ramo de la novia. 🙂

peonia elaborada a mano en pasta de azúcar

Peony & Gold Wedding Cake -Tarta de boda

Para el interior de la tarta escogieron nuestro sabor estrella; Bizcocho húmedo de cacao y vainilla con crema de mascarpone y limón y frutos del bosque macerados en un coctel Cosmopolitan. <3

Nila and Manj, thanks so much for trusting me to make your wedding cake and for the patience with the emails to organize everything, despite of the distance. I hope you loved it!  ^_^

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Shooting inspiración «Alicia en el país de las maravillas» – Mesa Dulce

Que ganas teníamos de enseñaros el Shooting inspiración «Alicia en el país de las maravillas» – Mesa Dulce que realizamos en Mas de Sant Lleí para bodas.net junto Studio Torden!! 

Shooting inspiración "Alicia en el país de las maravillas" - Mesa Dulce

Si siempre soñaste con una boda de cuento hoy te presentamos una inspiración muy especial y delicada. Deja volar tu imaginación y conviértete en esa niña que llevas dentro.Hay espacios mágicos, idílicos, de esos que te transportan a escenarios de cuento, donde quieres vivir momentos especiales y tener los recuerdos más bonitos, que el tiempo no pueda borrar. El día de la boda es ideal para hacer los sueños realidad y protagonizar tu propia historia como si de una fábula se tratara.

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Shooting inspiración «Alicia en el país de las maravillas» – Mesa Dulce

Esta sesión, ideada por Mericakes y Studio Torden, evoca el relato de Alicia en el País de las Maravillas, con sus personajes fantásticos y escenas singulares. Una de ellas, la de la “hora del té”, ha servido de inspiración para elaborar esta mesa dulce, que combina creaciones de pastelería de diseño y elementos decorativos en una obra que da alegría y color a este espectacular patio del siglo XII en Mas de Sant Lleí.

Shooting inspiración "Alicia en el país de las maravillas" - Mesa Dulce

Tartas, macarons, cupcakes, galletas, golosinas, arreglos de flores, menaje de delicados diseños y diversas figuras componen esta exhibición de repostería creativa donde Caterina, envuelta en un precioso vestido de Jordi Anguera, nos invita a disfrutar de estas dulces tentaciones.

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Este diseño es un ejemplo de cómo se puede integrar un concepto de celebración dentro de una mesa de tarta con degustación de pastelería, y hacer de ella un elemento único y atractivo dentro de la recepción de tu boda.

Shooting inspiración "Alicia en el país de las maravillas" - Mesa Dulce

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Organizado por: Mericakes y Studio Torden

Dirección de arte y fotografía de mesa: Studio Torden
Repostería y mesa dulce: Mericakes 
Instalaciones: Mas de Sant Lleí
Fotografía de modelo: Rubén Cruz
Vestido de novia: Jordi Anguera
Modelo: Caterina Casado Suñén
Flores y estilismo de mesa: The Must Bcn
Menaje: Verde Mandarina 

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Tarta Rústica – Rustic Cake

Montse nos pidió una tarta para celebrar el 62 cumpleaños de su madre, y se enamoró de nuestra Tarta Rústica – Rustic Cake, así que hicimos una adaptación. ☺️😍😊

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Tarta Rústica – Rustic Cake

El interior… Red Velvet relleno de crema suiza de mascarpone y limón con frutos rojos macerados en coctel Cosmopolitan. 


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Espero que os guste. 😘

Si quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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Lovely Anemones Wedding cake

Lovely Anemones Wedding cake es un diseño sencillo, fresco y muy elegante para la preciosa boda S&A que se celebró el pasado 04/06 en Mas de Sant Lleí.

Menos es más y a las pruebas me remito. S&A querían una tarta bonita pero que no estuviera recargada y este fue el resultado.
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Las anémonas de azúcar son las protagonistas de este diseño sencillo y elegante.

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Lovely Anemones Wedding cake

El interior de la tarta es «Tarta de vainilla y pistacho iraní rellena de crema de merengue y frambuesas confitadas.»

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Gracias a Karolina de Wedding Stories con la que trabajamos para encontrar la tarta perfecta para los novios! <3

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Tarta regalo – Bow cake

Tarta regalo – Bow cake fue una de las tartas de celebración que hicimos la semana pasada.
Sandra nos pidió una tarta para una «multi celebración» el 1er aniversario de su hija pequeña y su aniversario de boda, así que nos inspiramos en nuestro diseño «Christening cake» y lo reversionamos con una paleta nueva de colores.

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Me encanta dar texturas de tela a los lazos… Quedan tan realistas

detalle de lazo de azúcar texturizado para tarta de cumpletarta-caja-regalo-bow-lazo-mericakes-reposteria-creativa-sugarcraft-pastel-barcelona-mariposas-fondant

Tarta regalo – Bow cake

El lazo y las mariposas están realizados a mano en pasta de azúcar y son íntegramente comestibles.

Unas rosas de azúcar visten cualquier tarta.

rosa de azucar hecha a mano por Mericakes

También texturizamos los topos y la base para que todo tuviera un toque «fabric».

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El interior de la tarta es Bizcocho de yogur con moras rellenos de confitura de frutos del bosque y crema suiza de yogur libanés.

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Espero que os guste el resultado! 

Si quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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