Etiqueta: Pastel para Bodas

Master Class Tartas de Boda «LOV IS IN THE CAKE» Barcelona abril

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 04/03/2016

Este finde hemos impartido en Barcelona la 3era edición de nuestra Master Class Tartas de Boda «LOV IS IN THE CAKE» Barcelona abril. <3

Mas de 26 horas de duro trabajo y muchas risas en las que mis chicos elaboraron 7 preciosas tartas de boda y aprendieron todas las técnica y procedimientos para elaborar cada proyecto; entrevistas con novios, presupuestos, bocetos, pruebas de sabor, combinaciones de color, entregas y montajes…

Master Class Tartas de Boda «LOV IS IN THE CAKE» Barcelona abril

No puedo estar mas contenta con los resultados de este grupazo!! Amaya y Julia de Con2sentidos, que vinieron desde Pamplona, sois muy jefas, me ha encantado conoceros y espero poder ir a visitaros después de verano 😀 Veronica que vino desde Zaragoza, que ya es repetidora 😉 Angi de Caprichos a la carta y Carles con los que me he reencontrado después de mucho tiempo (que pequeño es el mundo leñe jajaja) Evelyn y Cris que ganan por goleada y se vinieron desde Suiza para asistir al curso, sois unos soletes!! :*

Próximas paradas…

MADRID en La Casita DULCE y The Sasha’s Bakery
22/23/24 de abril HA QUEDADO UNA PLAZA LIBRE DE ULTIMA HORA!!
27/28/29 ULTIMAS 3 PLAZAS LIBRES

VALENCIA en Pastry School Sweetie Cakes – Escuela de repostería
6/7/8 de mayo ULTIMA PLAZA LIBRE

CADIZ en Pa’Komerte
3/4/5 de junio COMPLETO

Como siempre, toda la información detallada del curso AQUI!

Feliz semana!! 🙂

Quieres aprender con nosotros? En el apartado ESCUELA encontraras toda la información detallada de nuestros cursos y talleres!

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Spring Blooms Wedding Cake – Tarta de boda

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 03/18/2016

Una explosión de flores y color son los protagonistas de nuestra última tarta Spring Blooms Wedding Cake – Tarta de boda.

Dalias, margaritas, flor del guisante, hojas y bulbos que nos transportan a los prados de verde hierba y flores salvajes y combinan a la perfección con la elegancia del oro.

Todas las flores están realizadas a mano en pasta de flores de Squires Kitchen.

Spring Blooms Wedding Cake – Tarta de boda

La cobertura de la tarta esta realizada en fondant Satin Ice, y pan de oro comestible.

Espero que os guste.

¿Te casas?

Si queréis una tarta de boda o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

Formulario

hola@mericakes.com

tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

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Red Roses Wedding Naked Cake- Tarta de boda

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 02/18/2016

Nos encantan las tartas sencillas y de diseños limpios como este precioso Red Roses Wedding Naked Cake- Tarta de boda que elaboramos para A+A que se casaron en Mas Ventós.

Flores frescas y la propia crema de la tarta fueron los únicos elementos decorativos, pero el resultado es espectacular y delicioso! <3

Red Roses Wedding Naked Cake- Tarta de boda

El interior… nuestra tarta estrella «Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan».

Y para reponer fuerzas después del baile, también hicimos unos Oreo Cupcakes con pequeñas rosas de azúcar a juego con la tarta.

Muchas gracias por confiar en mi para endulzar este día tan importante!! 🙂

Espacio: Mas Ventós
Flores: Muguet Floristeria
Cake Stand: María Lunarillos | tienda & blog |
Tarta y Fotografía: Mericakes

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Avalanche Roses Wedding Cake – Tarta de boda

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 01/04/2016

Qué mejor manera de empezar el 2016 que con esta preciosa Avalanche Roses Wedding Cake – Tarta de boda..? ❤

Avalanche Roses Wedding Cake – Tarta de boda

Una avalancha floral de rosas y hortensias acompañan este romántico diseño con detalles de guirnaldas y perlas de oro pintadas a mano.
La tarta esta decorada con pasta de azúcar de Satin Ice.

En un entorno espectacular como Bell Reco, con este impresionante fondo floral de Távola Floral Design del que estoy completamente enamorada, y con la fabulosa organización de Свадебная школа «Dream wedding», el resultado es esta impresionante tarta de boda que parece sacada de un cuento de hadas!

Comenzamos el año con mucha fuerza, con nuevos proyectos y deseando trabajar con las nuevas parejas de este 2016!!

Espero que os guste! 🙂

Espacio: Bell Reco
Wedding Planner: Свадебная школа «Dream wedding»
Decoración Floral: Távola Floral Design
Tarta de boda: Mericakes
Catering: Sibarum Cakes & Catering

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Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros. Organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

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Winter Love Wedding Cake – Tarta de Boda

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 12/26/2015

Cerramos el 2015 con una preciosa Winter Love Wedding Cake – Tarta de Boda para V&R que celebraron su boda en el restaurante Oleum – MNAC en el Museu Nacional d’Art de Catalunya.

El diseño de estilo muy romántico y con un impresionante bouquet de flores de azúcar compuesto por anémonas, hortensias y una gran peonia abierta, que son las absolutas protagonistas de esta tarta de boda de invierno.

Para el interior de la tarta escogieron dos sabores.
El primer piso es «Tarta de chocolate belga y cacao puro con mousse de chocolate con leche y fresitas del bosque», y el segundo y tercer piso son «Tarta de rosas y almendras con crema de cava y coulis de frambuesas».

Winter Love Wedding Cake – Tarta de Boda

Las flores de azúcar están realizadas enteramente a mano y son íntegramente comestibles. La cobertura esta realizada con Satin Ice y perlada en oro viejo.
El estampado de Damasco esta realizado con glasa real.

Victoria many thanks for trusting me to make your wedding cake, has been a pleasure and I hope you have enjoyed a lot.
Espero que os guste! Gracias por vuestros comentarios y apoyo.

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Mesa dulce rústica – Wedding Dessert Table

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 09/24/2015

Y la Mesa dulce rústica – Wedding Dessert Table de la semana!

Esta vez para Sonia y Xavi, una pareja de esas que desprenden energía buen rollera y con la que disfrutas trabajando!

Y si ademas trabajas con un equipo de lujo como The MUST BCN y en un espacio como Can Marlet ubicado en medio de un precioso bosque en el Montseny, el resultado solo puede ser increíble! <3

Aunque la mesa dulce era para la hora de la fiesta, no pudimos resistirnos a hacer la sesión de fotos en el jardín de Can Marlet. Enamorada de esas hermosas hortensias me quede!

Lo que más nos gusta de las mesas dulces es personalizar hasta el último detalle.

En esta ocasión pude ver a los novios durante la ceremonia, y no os imagináis la ilusión que hace ^_^

Macarons de mojito listos para aguantar horas de baile!!

Mesa dulce rústica – Wedding Dessert Table

Mini cakes de rosas y almendras con crema de cava y glaseado de rosas y Mini cakes de lima y cardamomo con crema de vainilla, mango confitado y glaseado de lima!!

Aunque este día tuvimos 2 montajes y fueron un total de 13 horas, disfrutamos como enanos con cada detalle!

Moltes gràcies Sonia i Xavi per comptar amb mi, per deixar-me crear al meu aire i per ser tan divertits! M’ha encantat participar en el vostre dia!
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Mesa Dulce think in LOVE – Dessert table

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 09/19/2015

Da gusto cuando los novios se dejan aconsejar y confían plenamente en tu trabajo. <3 Os presento la Mesa Dulce think in LOVE – Dessert table

Miriam y Sergio se casaron este sábado en el QGAT Hotel Sant Cugat y querían dar una sorpresa a todos sus invitados con una mesa dulce!

Para la tarta de boda escogieron un Naked Cake de Red velvet con crema de mascarpone y limón y frutos del bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan.

Mesa Dulce think in LOVE – Dessert table

Los macarons también a juego con la decoración de la mesa y con distintos sabores, Mojito, cacao y naranja, Rosa y cava y Pistacho y chocolate con leche.

Para decorar la tarta encargamos a MY WHITE COOK BOOK un precioso topper con el LOVE de la obra del artista estadounidense Robert Indiana
Me declaro adicta a los toppers! xD

Los carteles de nuestras mesas 100% personalizados y hechos con mucho amor!

Las galletas decoradas con glasa las personalizamos con palabras escogidas por los novios y la fecha de la boda, y los corazones con sus iniciales.

El resultado es una mesa dulce llena de color, energía y mucho amor!!

Espero que os guste!

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Baroque Love Wedding Cake – Tarta de Boda

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 08/13/2015

Wendy y Robert se enamoraron de nuestro diseño Baroque Love Wedding Cake – Tarta de Boda que diseñamos especialmente para el post con el que colaboramos en la web de Paul Bradford Sugarcraft School

En esta ocasión cambiamos la disposición de las flores para darle un aire más clásico.

Baroque Love Wedding Cake – Tarta de Boda

La boda se celebró en Mas de Sant Lleí y una vez más las fotos en sus jardines son una auténtica maravilla.

Como no podían decidirse por un solo sabor, los novios escogieron dos.
Red Velvet con crema de mascarpone y limón y frutos del bosque macerados en cosmopolitan, y Tarta de vainilla y pistacho iraní con crema de vainilla bourbon y trozos de mango confitado. 🙂

En el post que hicimos para Paul Bradford Sugarcraft School os cuento cómo conseguir el color del 2015, el Marsala. Aqui teneis el post (en inglés y español).

Espero que os guste. 🙂

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Romantic Roses Wedding cake – Tarta de Boda

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/27/2015

Sin duda nuestra Romantic Roses Wedding cake – Tarta de Boda es la más romántica de la temporada.
Un diseño lleno de detalles, pero sin excesos. Donde los volantes y las flores se unen para crear un halo de tarta de cuento de hadas. ❤️
Esto es lo Saeko & Milosz querían para su tarta de boda, y creo que lo conseguimos, verdad?

S&M se casaron en la increíble finca de Mas de Sant Lleí. Montamos la tarta en el salón donde se celebró la comida para que todos los invitados pudieran disfrutar de la tarta durante toda la comida. Es una opción que cada vez tiene más aceptación, y es que quien no quiere disfrutar de una tarta así?

Romantic Roses Wedding cake – Tarta de Boda

Estamos totalmente in love con nuestras rosas inglesas, y las novias también!!

Combinamos rosas inglesas y nacimientos de rosa realizados en pasta de azúcar con Paniculata natural. El resultado es espectacular. No os parece?

Para el interior de la tarta…a ver si lo adivináis??

Exacto! Nuestro sabor más solicitado, Red Velvet relleno de crema de mascarpone y limón con frutos rojos macerados en un cóctel Cosmopolitan. ❤️

Para los pisos superiores escogimos un acabado satinado y una cenefa en glasa real que le da un toque muy british.

La tarta media más de 70cm de altura y necesitamos una escalera para poder montarla y para hacer las fotos. A veces debería de hacer fotos del making of 😝

Muchísimas gracias Saeko y Milosz por confiar en mi para vuestra tarta de boda, y gracias a todo el equipo de Mas de Sant Lleí por confiar en mi trabajo y por vuestra ayuda siempre que realizamos un montaje, así da gusto trabajar. ❤️

Espacio: Mas de Sant Lleí
Tarta: Mericakes

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Mesa Dulce Sweet Love – Dessert Table

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/19/2015

Cuando trabajas a gusto y con novias como Viktoria, se nota y salen cosas tan bonitas como estas Mesa Dulce Sweet Love – Dessert Table! ❤️

Desde el primer momento tuvimos un flechazo mutuo y nos entendimos a la perfección rápidamente. 😀
Viktoria y Marcelo celebraron una boda íntima en el precioso SANT PERE DEL BOSC HOTEL & SPA en Girona.
Querían una mesa dulce y romántica a juego con todo el ambiente de la celebración… Y este fue el resultado!

Mesa Dulce Sweet Love – Dessert Table

Una mesa llena de color, de flores y de amor. La tarta de boda la decoramos unicamente con la crema. El efecto rústico pero a la vez delicado, me chifla!

El sabor? Nuestra Tarta de rosas y almendras con crema de cava y limón.

Los macarons de la mesa de rosa y cava con corazón de frutos rojos a juego con la tarta de boda!

Las flores de azúcar (hortensias, peonias y rosas inglesas) son las protagonistas de la tarta principal.

Los cartelitos son 100% hechos a mano y personalizados para casa mesa. No son una cucada??

Las cartulinas las podeis encontrar en Cromatismes (Aviso: imposible comprar solo una) 😄

Nuestra Tarta de plátano y nueces con crema de dulce de leche y salsa de toffee casero, perfecta para reponer energias entre baile y baile!

Macarons, flores, fruta, galletas… que mas se puede pedir??

Nuestra tarta estrella no podía faltar! Red Velvet rellleno de crema de mascarpone y limón con frutos del bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan.

Las galletas de frambuesa y mantequilla decoradas con glasa de vainilla eran el detalle perfecto para los invitados, aunque estoy segura que mas de uno no se pudo resistir a probarlas. 😄

Las banderolas también están realizadas a mano y son 100% handmade. Hasta pintamos el papel reciclado con café para oscurecerlo… no os digo más!! xD

Quiero dar las gracias a Viktoria y Marcelo, por confiar en mi para este día tan importante, por dejarme a mi aire en el tema decoración y diseño y por hacer mi trabajo tan y tan fácil. Ha sido un absoluto placer participar en vuestro día y espero de corazón que hayáis disfrutado mucho de la mesa. ❤

Espero que os guste! ☺️

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