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Tarta Super Mario

Para empezar he de decir que como cualquiera que haya crecido en los 80, soy muy fan de este videojuego. Asi que la idea de una Tarta Super Mario no pudo gustarme más!

Tarta Super Mario

Tarta Super Mario

A Kyle le chiflan los videojuegos. Hemos elaborado sus últimas 3 tartas de cumple, y siempre han sido con tematicas de algún personaje de estos videojuegos. Minecraft, Pokemon y este año nuestro fontanero favorito! ⭐️

Tarta Super Mario

En esta ocasión hemos modelado a Mario con un peto de camuflaje, ya que a Kyle también le encanta jugar a laser tag.

Aunque si se trata de una Tarta Super Mario, había que hacer más elementos. Bloques, monedas, el champiñón, Goomba…

Todo elaborado a mano en chocolate plástico.

Tarta Super MarioEn cuanto al interior, el sabor favorita de Kyle! Tarta suave y esponjosa de arándanos, limón y leche de coco con crema suiza de mango…  Y, para el glaseado, nuestro goteo favorito de chocolate blanco! 

Tarta Super Mario

También hemos utilizado chicles, nubes, macarons, gominolas, palitos de chocolat y sprinkles. El sueño hecho tarta de cualquier niño!

Cada vez más clientes se suman a la moda de los “Drip Cakes” así que representar una pantalla de Super Mario, era un reto, pero ha quedado  espectacular!

Tarta Super Mario

Finalmente hemos hecho un topper con el nombre del cumpleañero a juego con la temática de la tarta.

Ha sido genial poder elaborar una tarta del videojuego más famoso de Nintendo con el que tantas horas hemos jugado. Por otro lado, a ver quien me quita la cancioncita de la cabeza!

Y gracias Esteffy por confiar de nuevo en nuestro trabajo! 

Espero que os guste.

Quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa? No tienes más que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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Sweet Christmas Table

No se me ocurre mejor manera de cerrar el año que con una impresionante mesa navideña como esta «Sweet Christmas Table» en Mas de Sant LLeí

Sweet Christmas Table
Fotografía de Love Documentaries

En esta ocasión Esteffy nos pidió una mesa dulce para una gran celebración navideña de empresa.
Debido a que ella ya es una clienta asidua con la que hemos trabajado en varias ocasiones, (Dessert Table Kyan 100th day , Mesa Dulce Minecraft, Black & Gold Drip Cake…), ya casi se limita a decirnos para cuantas personas y la tematica y nos deja crear a nuestro aire. 

Para decorar la mesa escogimos la clásica paleta navideña; rojo, verde y blanco con algún detalle dorado.

Sweet Christmas Table

Sweet Christmas Table

Más bien podemos decir que en esta mesa hubo mucha variedad y toda muy navideña! Unos muñecos de nieve de macarons, árboles de navidad de cupcakes, unicornios y renos de cake pop, una maravillosa casita de jengibre…

Asi que este post viene cargado de fotos, porque es todo tan precioso, que no quiero dejarme nada por enseñaros!

Sweet Christmas Table
Estos vasitos de Cheesecake con Santa’s de fresa me tienen enamorada!

 

Sweet Christmas Table


Sweet Christmas Table
Y las reinas de la mesa fueron sin duda la Casita de Jengibre y el Drip Cake. 

Puesto que ya son clientes habituales, para el interior de la tarta, escogieron nuestro sabor estrella “LAS ZAPATILLAS ROJAS”. Red Velvet con crema de mascarpone y limón y frutos rojos macerados en cóctel Cosmopolitan.

Sweet Christmas Table

 

Sweet Christmas Table
Otro de mis favoritos de la mesa; estos Magnum Cake Pops sabor Oreo de unicornio y reno!

Puesto que en Mas de Sant Lleí nos dejaron utilizar una preciosa mesa de madera rustica antigua, únicamente añadimos unas luces y nos tarros de cristal con velas, abeto y acebo para la decoración.

Sweet Christmas Table

Parece que, las galletas decoradas no podían faltar en esta «Sweet Christmas Table». Unos hombrecillos de jengibre y estos delicados y ricos copos de nieve de cacao y naranja.

Sweet Christmas TableSweet Christmas Table

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sweet Christmas Table

Sweet Christmas Table

Por suerte contamos con clientas como Esteffy que confían al 100% en nuestro trabajo, para el 2018 no podemos pedir nada mejor que seguir teniendo la misma suerte.

También agradecer al equipo de Mas de Sant Lleí, que siempre nos hace sentir como en casa! 

Espacio  Mas de Sant Lleí 
Mesa Dulce  Mericakes 

Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros.  Organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

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Drip Cake Green Love

En esta ocasión es para sorprender a una clienta habitual en su cumple. Y como es una enamorada del verde y teníamos barra libre en cuanto al diseño, hemos elaborado esta Drip Cake Green Love. 💚💚💚

Por mucho que en los últimos meses no paremos de hacer este tipo de tartas, no puedo negar que estoy enamorada de las «Drip Cake».

Drip Cake Green Love

Drip Cake Green Love

A pesar de que a esta familia ya les hemos hecho unas cuantas tartas; una divertida Tarta con Ryoga de Ranma 1/2, nuestra primera Tarta de Totorouna Tarta con unos protagonistas Minúsculos … siempre es un reto, ya que con los diseños tan molones que siempre nos piden, siempre nos encontramos con el reto de no defraudarles! 

Drip Cake Green Love

 

El interior es digno de cualquier chocoholic! Tarta de chocolate rellena de mousse de chocolate con leche y salsa de toffee de vainilla con escamas de sal. Para poder hacer la cobertura en verde, utilizamos una crema de vainilla Bourbon. Y para el glaseado, nuestro goteo favorito de chocolate blanco! 😋😋😋

Drip Cake Green Love

También hemos utilizado besitos de merengue de caramelo, bombones de chocolate blanco relleno de crema de fresitas y chips de frambuesa, macarons de fruta de la pasión y chocolate blanco con pistachos!  Además todo elaborado en nuestro obrador. 😉

Finalmente hemos hecho un topper con el nombre y los años de la cumpleañera a juego con los colores de la tarta. 💚💚💚

Drip Cake Green Love

Y gracias Jordi por confiar de nuevo en mi trabajo mi para endulzar las celebraciones de vuestra familia! Ahora a ir pensando en la tematica para la tarta de Jana! 😄

Espero que os guste!

Quieres una tarta personalizada única, espectacular y deliciosa? No tienes más que ponerte en contacto con nosotros y os haremos un presupuesto sin compromiso.

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Tarta Frozen – Drip Cake

Parece que todas las niñas pasan en algún momento por la «época princesa» 💗 Aroa cumple 4 añitos y tenía muy claro que este año tocaba Tarta Frozen!

Además con este frío glaciar que tenemos esta semana, el hielo y los copos de nieve nos vienen que ni pintados ❄😅

Tarta Frozen

Tarta Frozen

A pesar de que es la 3era Tarta Frozen que nos hacemos; la primera fue una montaña helada con todos los personajes modelados para Abril, y la segunda un Castillo con Elsa y Anna en versión Kawaii para Anna, como siempre nos gusta hacer diseños personalizados y originales, esta vez hemos hecho una version Drip Cake!

Tarta de Frozen

Casi que a estas alturas Elsa no necesita presentación. En esta ocasión hemos modelado a la princesa helada en una versión entre el anime y el kawaii. Me encanta el resultado!

Tarta Frozen

También hemos utilizado Chocolate plástico para modelar a Elsa. Y los detalles están pintados a mano con colorantes comestibles.

Puesto que Elsa vive en un mundo helado, hemos decorado la tarta con copos de nieve, árboles helados, escarcha y nieve todo hecho en pasta de azucar y glasa, y el glaseado de chocolate blanco para la cobertura. 😋😋😋

Tarta de Frozen

El interior es digno de cualquier chocoholic! Tarta de chocolate y cacao con crema de chocolate con leche y fresitas del bosque, confitura de frambuesas. La cobertura es crema de mascarpone con un degradado de azules.

Tarta de Frozen

Finalmente hemos hecho un topper con la tipografía de Frozen con el nombre y los años de la cumpleañera.

Y gracias Romina y Albert por confiar un año más en mi para el cumple de Aroa! ❤

Espero que os guste! ❄❄❄

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Master Class Mesas Dulces 7ª edición – Barcelona

Del 27 al 29 de Octubre impartimos en nuestra escuela en Barcelona la 7º edición de nuestra Master Class Mesas Dulces  con 9 maravillosas alumnas; Olaya, Esther de Dulce Invitación, Magdalena de Espacio Creativo, Laia de Sweet Cotonet y Lourdes Trt´s Pastisserie Creative, Elisabet de Tocdxef, Montserrat, Isabel y Silvia.

 

Master Class Mesas Dulces
Mesa equipo «Esmeralda»
Master Class Mesas Dulces
Mesa equipo «Mármol»

Esta vez hemos tenido al equipo Esmeralda y al equipo Mármol. Han elaborado desde cero todos los pasos para crear sus preciosas mesas dulces, diseño, gama de color, cartelería, atrezzo, elaboración de recetas, montaje y sesión de fotos!

Todo esto en 30 horas concentradas en 3 intensos dias de trabajo. En los que mis chicas se han portado como unas campeonas y además de trabajar se han divertido de lo lindo, en un curso con muchas muchas risas! 😬

Aqui teneis los resultados…

Master Class Mesas Dulces

Master Class Mesas Dulces

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eclairs rellenos de tiramisu, macarons de vainilla rellenos de chocolate blanco y fruta de la pasión, vasitos de cheesecake, galletas de mantequilla, besitos de frambuesas y un semi naked de arándanos, limón y coco con crema de piña para coronar las mesas. 🍋🍨🍈🍰🍍🍪🍫🍭

 

Master Class Mesas Dulces

Master Class Mesas Dulces

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Master Class Mesas Dulces

 

Master Class Mesas Dulces

Master Class Mesas Dulces

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Master Class Mesas Dulces

Master Class Mesas Dulces

Ha sido un placer compartir estos 3 dias con vosotras chicas. ¡Gracias de corazón por robar tiempo libre de estar con vuestras familia y del trabajo para venir a mis clases! Espero veros pronto por la escuela. 😄

 

Si quieres asistir a nuestra Master Class Mesas Dulces, aquí encontrarás toda la información y fechas disponibles!

Feliz semana! 😘

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Bodas Celebraciones Eventos

Master Class tartas de boda «LOVE IS IN THE CAKE» Barcelona 12ª edición

Este pasado fin de semana, hemos impartido la Master Class Tartas Boda «LOVE IS IN THE CAKE» en nuestra escuela en Barcelona.
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Hemos tenido un grupazo de 10 alumnas, que durante 26 horas han trabajado para elaborar sus preciosas tartas de boda. Montserrat, Eli, Angelica, Jossy, Isabel, Coco que vino desde Holanda, Javiera de Chile, Laurent desde Ginebra, Thias desde Madrid y Encarna, millones de gracias por que a pesar del cansancio que supone este curso maratoniano, lo habéis hecho en tiempo record y siempre entre risas y bromas, así da gusto!! ❤

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Cada alumna ha decorado su tarta de 4 pisos, en la que el 1er piso era una tarta real para 48 raciones. El interior de la tarta, uno de nuestros sabores estrella en las bodas: Tarta de rosas y almendras rellena con crema de cava y coulis de frambuesas.

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Estoy muy satisfecha con vuestros resultados, y agradecida sobre todo a las que os habeis cogido un avión solamente para asistir al curso. Creo que en el aeropuerto de Barcelona ya se conocen esta tarta!! 😬
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Quieres aprender con nosotros? En el apartado ESCUELA encontrarás toda la información detallada de nuestros cursos y talleres!

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Baby Drip Cake para Júlia

La tendencia de las «Baby Drip Cake» cada vez tiene más adeptos!

El fondant no es el único recurso para decorar tartas, y cuando hay peques, se agradece que no lleve tanto exceso de azúcar.

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La mamá de Júlia nos dio vía libre para el diseño de la tarta, la unica condicion, es que tenía que tener un modelado de la pequeña Júlia, que además se parece mucho a la pequeña Boo de Monstruos S.A.! ❤

Para el interior de la tarta, nuestro sabor estrella para peques! Brownie de chocolate con leche relleno de crema suiza de queso y fresitas del bosque, que sabe totalmente a «Petit Suis».

El modelado de Júlia esta realizado a mano con chocolate plástico y es totalmente comestible.
Para la decoración usamos chocolate blanco, macarons, perlas de chocolate, sprinkles y un topper con el nombre y años de la cumpleañera.

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Gracias por confiar en mi trabajo para una celebración tan especial!! Espero que la hayáis disfrutado mucho! 😄

 

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Marble Wedding cake

Si te encanta el estilo minimalista y moderno, nuestra última tarta de boda «Marble Wedding Cake» te va a enamorar!
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La tendencia del mármol también ha llegado a las tartas de boda y junto al oro rosa el resultado final es un diseño único y creativo que no dejará indiferente a tus invitados.

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El patrón del mármol lleno de suaves ondas le dan un elegante efecto piedra a la tarta y el resultado final es absolutamente impresionante.
El detalle de resaltar ondas con copos de pan de oro le suman un punto luxury al diseño. El efecto «pink gold» del piso central esta pintado a mano, al igual que los hexágonos del piso superior.

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¿No os encanta la combinación fría del efecto mármol con el oro y las flores?
El contraste del pequeño bouquet de hortensias blancas le da calidez al conjunto y es una manera de personalizar el diseño, ya que se pueden elaborar las mismas flores del ramo de la novia.

Las flores son totalmente comestibles y están elaboradas con pasta de azúcar.

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El preciosísimo camino de mesa de lentejuelas en oro rosa es de la casa Ginger Ray. Si no conocéis esta empresa de UK de productos preciosísimos para fiestas, ya estáis tardando!! Tienen colecciones para todo tipo de celebraciones (bodas, cumples, fiestas..)en las que encontrareis de todo; globos, pompones, guirnaldas, vasos y platos, pajitas, cuencos, nidos de abeja, luces, carteles… No podréis salir de su web! Abajo tenéis el enlace.

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Marble Wedding Cake

Esperamos que os guste!

 
Tarta 🍰 Mericakes
Camino lentejuelas Ginger Ray

¿Te casas?

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Cream & Fondant Wedding Cake

Andrea y David no se decidían por el acabado que querían para su tarta de boda; semi naked o fondant…? Así que escogieron las dos y creamos esta «Cream & Fondant Wedding Cake» ❤

Es la primera vez que combinamos en una misma tarta pisos de crema y de fondant, y tengo que decir que el resultado me ha gustado más de lo que esperaba!

 

Cream & Fondant Wedding Cake

Decoramos la tarta con bouquets de flores naturales a juego con el ramo de la novia y un topper con los nombres de los novios.

Cream & Fondant Wedding Cake

Para el sabor de la tarta, escogieron nuestro sabor estrella; LAS ZAPATILLAS ROJAS Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan.

Cream & Fondant Wedding Cake

Cream & Fondant Wedding Cake

 

Esperamos que os guste!

Espacio 🏡 Mas de Sant Lleí
Tarta 🍰 Mericakes

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Roses & Hydrangeas Wedding Cake

El pasado viernes estuvimos en Mas de Sant Lleí montando esta preciosa tarta de boda. Inspirada en nuestro diseño «LOVE IS IN THE CAKE», nace «Roses & Hydrangeas Wedding Cake» decorada con rosas spray y hortensias de azúcar en la paleta de colores de la boda; rosa suave y blanco.

Roses & Hydrangeas Wedding Cake

Las flores de azúcar de la tarta (rosa spray, hortensias, bulbos y hojas), son una reproducción del ramo de la novia y las flores que decoraron toda la celebración.

Roses & Hydrangeas Wedding Cake

Roses & Hydrangeas Wedding Cake

Para el interior de la tarta escogieron nuestra deliciosa WEST SIDE STORY ; Tarta de manzanas asadas con sidra y miel, rellena de merengue de crema de limón y lemon curd.

Roses & Hydrangeas Wedding Cake

 

Esperamos que os guste!

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Tarta 🍰 Mericakes

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