Etiqueta: bridal

Rustic Wedding Cake – Tarta de Boda

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 08/07/2016

El pasado domingo entregamos esta preciosa tarta par la boda de R+F que vinieron desde Arabia Saudi para celebrar su boda en Can Ribas, un lugar mágico, del que nos enamoramos al instante!! ❤

Querían una tarta sencilla con un toque rústico, y elaboramos una tarta decorada únicamente con crema y unos bouquets de flor silvestre a juego con el ramo de la novia.

Para el sabor escogieron nuestra «Tarta de pistacho iraní y vainilla Bourbon con crema de merengue y frambuesas y culis de frambuesas frescas».

Gracias a Wedding Stories por confiar de nuevo en nuestro trabajo para sus bodas, es un placer trabajar con vosotras. Y mil gracias a todo el equipo de Can Ribas que fue encantador y nos trato de maravilla. 🙂

Esperamos que os guste!

¿Te casas?

Si queréis una tarta de boda o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

Formulario

hola@mericakes.com

tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

Blog Bodas Celebraciones Eventos

Lace & Ruffle Wedding Cake – Tarta de Boda

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/27/2016

El pasado viernes entregamos esta preciosa y romántica tarta para la boda de E+M que celebraron su boda en Mas de Sant Lleí

El diseño esta inspirado en el precioso vestido de la novia, el modelo MADA de la firma Pronovias ❤

El encaje de la tarta esta realizado en azúcar y es totalmente comestible, al igual que los volantes y las flores.

El interior de la tarta, Brownie de chocolate con leche y crema de mascarpone y fresitas del bosque.

Viva los novios!!

¿Te casas?

Formulario

hola@mericakes.com

tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

Blog Bodas Celebraciones Eventos

Damask Orchid Wedding Cake – Tarta de boda

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/23/2016

El pasado sábado estuvimos en el hotel Melia Barcelona Sky montando esta preciosa Damask Orchid Wedding Cake – Tarta de boda para la boda de D+A! <3

Un diseño inspirado en el ramo de la novia con orquídeas phalaenopsis, bulbos y hojas, todo en blanco, con un toque de hojas en oro viejo, y un topper con el monograma de las iniciales de los novios.

El día que vinieron al obrador para hacer la prueba de sabores, les gustaron tanto que no pudieron escoger solo uno, así que escogieron tres! 😀

Damask Orchid Wedding Cake – Tarta de boda

La tarta principal tenía dos pisos de «Tarta de plátano y canela con crema suiza de dulce de leche», y otros dos pisos de «Tarta de limón y semillas de amapola con lemond curd casero, crema de merengue y trocitos de galleta», este sabor lo creamos especialmente para ellos, ya que son unos enamorados del clásico Lemon pie.

Las dos mini tartas eran «Tarta esponjosa de vainilla con crema de mascarpone y limón y fresas maceradas en un cóctel cosmopolitan»!

Las tartas presidieron una mesa de postres, que elaboró el hotel, y el conjunto quedó espectacular (muchas gracias Daniela por mandarnos la foto, es preciosa)

Al día siguiente pudimos ver a los novios, que nos dijeron que les habían encantado las tartas y que hasta habían podido desayunar un pedacito por la mañana <3

Muchas gracias por la confianza, ha sido un placer elaborar vuestras tartas de boda!!

Y muchísimas gracias a todo el equipo de Melia Barcelona Sky por ser tan atentos y amables, así da gusto trabajar!! 🙂

¿Te casas?

Si queréis una tarta de boda o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes más que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

Formulario

hola@mericakes.com

tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

Blog Bodas Celebraciones Eventos

Paris Mon Amour Wedding Cake – Tarta de Boda

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/18/2016

Cuando Davinia y Jordi vinieron a vernos, tenían ya muy claro el diseño para su tarta de boda.
Se prometieron en París y nuestro diseño «Paris Mon Amour Wedding Cake – Tarta de Boda» les venía como anillo al dedo.

Paris Mon Amour Wedding Cake – Tarta de Boda

Cambiamos la gama de colores y parte del estampado original y creamos unas plantillas a partir de sus invitaciones de boda que eran una maleta y tenían sellos de viaje, un mapa mundi… no puede gustar mas el resultado!!

También cambiamos las flores por peonías, rosas inglesas y rosas a juego con el ramo de la novia.

Para el sabor escogieron Tarta de chocolate belga y cacao puro con una crema suiza de maracuyá y chocolate blanco.

Espero que os guste!! ❤

¿Te casas?

Formulario

hola@mericakes.com

tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

Blog Celebraciones Eventos

Mesa dulce marina – Sailor Dessert Table

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/10/2016

El pasado 10 de julio celebramos el 60 aniversario de alguien muy especial para nosotros! Ella es nuestra mayor fan, sobre todo de las mesas dulces, así que no había nada mejor que le pudiéramos regalar que esta Mesa dulce marina – Sailor Dessert Table. 🙂 ⚓

A Gloria le chiflan el mar y la playa, así que hicimos una mesa en tonos turquesas y arena y llena de detallitos marineros!

Mesa dulce marina – Sailor Dessert Table

Las galletas son de cacao puro y flor de azahar.

Para la tarta escogimos un Devil’s food cake relleno de crema de cava y frutos rojos decorada en degradado de turquesa con arena comestible, caracolas y conchas de mar.

Mini Red Velvet cupcakes con crema de oreo y frambuesa bañada en chocolate negro.

Macarons de piña colada.

Besitos de merengue de frambuesa

Nuestros vasitos de cheese Cake con coulis de blueberries volaron!!

Gracias a Jordi (por ser un pinche estupendo) y a Mar, Alfonso Javier, Joan Gomez, Marta (los abridores oficiales de pompones 😀 ) por ayudarme a montarla.

Puedo dar fe de que se disfruto muchísimo de la mesa. ❤

Flores Muguet Floristeria
Mesa dulce Mericakes

Felicitats Gloria!!!!

Si queréis una tarta o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

Formulario

hola@mericakes.com

tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

Etiquetas aniversario, barcelona, besitos, birthday cake, Bodas, bridal, cake, cake decorating., cake designer, candy bar, casar-se a catalunya, cataluña, Celebraciones, cheese cake, Chocolate, cocoa cookies, Cookies, cumpleaños, Cupcakes, degrade cake, dessert table, devil's food, flores de azúcar, Fondant, galletas, ma, macarons, marinera, merengue, mericakes, mesa dulce, mini cupcakes, novias, party ideas, party inspiration, pasta de azúcar, pastel de boda, Pastel para Bodas, Pastel para Celebraciones, pastelería de diseño, pastelería., piña colada, sailor, sea, spain wedding, swiss buttercream, swiss buttercream cake, tarta de boda, tarta de queso, Tartas, tartas barcelona, tartas de pisos, tartas decoradas, Tartas Fondant, tiered cakes, turquesa, wedding cake, wedding inspiration

Blog Bodas Celebraciones Eventos Recetas

Curso privado Mesa dulce «Be Sweet» – Dessert Table

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/02/2016

La última quincena impartimos un Curso privado Mesa dulce «Be Sweet» – Dessert Table.

Susana de Sugar Oh vino desde Navarra a pasar con nosotros 2 semanas para hacer una formación intensiva de pastelería y sugarcraft. 10 días de curso y más de 90 horas que dieron para mucho; bizcochos y rellenos, diseño y organización de mesas dulces, tartas de bodas, presupuestos y entrevistas, flores de azúcar, macarons, eclairs, cake pops, pastas de té, drip cake, diseño de toppers y cartelería, verrines, naked cakes, besitos de merengue, fotografía con Studio Torden… que dieron como fruto una impresionante mesa dulce!

Me siento muy orgullosa de los resultados de Susana, ha sido un placer trabajar juntas estos días, y aunque ella ya viene con muchísimo talento de serie, se que se va muy contenta y cargada de nuevos conocimientos y una biblia de dossier de más de 170 paginas!!

Muchísimas gracias Susana por confiar en mi y por ser un amor de alumna! He disfrutado muchísimo de estos días de clase y estoy deseando ver tus nuevos proyectos. ❤

Aquí tenéis los resultados del curso!!

Si estás interesado en una de nuestras clases privadas, mandanos un correo a hola@mericakes.com indicándonos qué temario te gustaría aprender y tus preferencias de fechas y te informaremos sin compromiso. 🙂

Y para los que estáis esperando la info de la Master Class de Mesas Dulces… AQUI tenéis toda la información!

Etiquetas barcelona, bridal, cake decorating., cake designer, cake jar, cataluña, Celebraciones, Cheesecake, Chocolate, clase privada, curso, curso personalizado, decoración de mesas, dessert table classes, drip cake, eclairs, escuela, escuela de cocina, flores de azúcar, Fondant, Layer cake, macarons, master class, master class mesas dulces, merengue, mericakes, meringue kisses, mesas dulces, mesas dulces para boda, naked cake, novia, pastry, pastry chef, pastry school, private classes, red velvet, repostería creativa, repostería., school, sugar flowers, sugarcraft, sweet table., taller, tartas barcelona, tartas de pisos, tartas decoradas, Tartas Fondant, tiered cakes, topper, topper cake, verrines, wedding cake, wedding inspiration, weddingcake

Blog Bodas Celebraciones Eventos

Gerbera Wedding Naked Cake – Tarta de Boda

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/02/2016

Mareta y Xavi se casaron el pasado 2 de julio en una preciosa boda campestre en Can Mateuet, así que la Gerbera Wedding Naked Cake – Tarta de Boda tenía que ir a juego.

Gerbera Wedding Naked Cake – Tarta de Boda

Mareta es alumna de nuestra escuela, y ya se conoce muy bien nuestros sabores, escogieron nuestra Tarta de lima y cardamomo con crema suiza de vainilla Bourbon y trocitos de mango confitado.

Como única decoración, unos preciosos bouquets de Gerberas a juego con las del ramo de la novia.

En esta ocasión pude ver a la novia (que estaba guapísima y radiante) y darle un achuchón. ❤

Me consta que les encanto y que la disfrutaron mucho!! 😀

Viva los novios!!!

Flores: Muguet Floristeria
Lugar: Can Mateuet
Tarta: Mericakes

¿Te casas?

Formulario

hola@mericakes.com

tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

Blog Bodas Celebraciones Eventos

Dress Lace Wedding Cake – Tarta de Boda

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 06/14/2016

El vestido de la novia es un maravilloso diseño de la colección Atelier Pronovias, en concreto el modelo VERNA.
En cuanto lo vimos no pudimos resistirnos a reproducir el encaje para hacer esta Dress Lace Wedding Cake – Tarta de Boda! 😍👰🏼🍰

Dress Lace Wedding Cake – Tarta de Boda

Todo el encaje está realizado en azúcar y es enteramente comestible. Realizamos la cobertura de la tarta con pasta de azúcar en color nude perlado.

El interior de la tarta es nuestra popular Tarta esponjosa de vainilla y cacao con crema de mascarpone y limón y frutos del bosque macerados en un cóctel cosmopolitan.

Espero que la disfruten tanto como he disfrutado yo elaborándola!

Muchas gracias a los novios por mandarnos algunas de sus fotos. 🙂

🏡 Mas de Sant Lleí
👰🏼 Pronovias
🎂 Mericakes

¿Te casas?

Formulario

hola@mericakes.com

tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

Eventos

Master Class tartas de boda «LOVE IS IN THE CAKE» Cadiz

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 06/03/2016

El pasado finde tuvimos el placer de estar en impartiendo nuestra Master Class tartas de boda «LOVE IS IN THE CAKE» Cadiz en el taller-escuela de Pa’Komerte! <3

Pedro y su familia nos abrieron las puertas de su casa y estuvieron pendientes de que no nos faltara de nada durante el curso (solo por la ensaladilla de Toñi ya valió la pena el curso 😛 ) y su niña Valme que es un amor y nos hizo de pinche durante el curso!!

He tenido la suerte de encontrarme con un grupo de 12 maravillosos alumnos con los que he compartido muchas risas, horas de trabajo y de sueño y sobre todo pasión por esta profesión! Me encanta encontrarme con gente tan llena de ilusión y dispuesta a elaborar tartas de calidad y con diseño!

Eva de Le Petit Sucreme, María, Carmen de Dulce Inspiración Sevilla, Rosa, Maria de Marikukis, Anna de Be Cupcake, Manuel, Arancha de Dulcearan, Lidia de Lidema’s cake, Yolanda de Yolanda’s Love Baking, Juanma de La Orquídea Repostería y Lina, millones de gracias por confiar en mi para vuestra formación, los resultados del curso han sido como diría Pedro «un batinazo» (no se si lo escrito bien jajaja) estoy muy orgullosa de vuestros trabajos y deseando ver vuestras próxima creaciones!! 😀

Quieres aprender con nosotros? En el apartado ESCUELA encontraras toda la información detallada de nuestros cursos y talleres!

Blog Bodas Celebraciones Eventos

Sequins Love Blooms Wedding Cake – Tarta de boda

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 05/26/2016

La tarta de boda es siempre uno de los momentos más destacados de una boda, y una tradición que nunca pasa de moda. Te presentamos la Sequins Love Blooms Wedding Cake – Tarta de boda <3

Krupa y Greg tenían muy claro que su tarta tenía que ser muy especial, y a pesar de la distancia (ellos viven en USA) entre correos y skypes logramos diseñar esta preciosa tarta de boda!!

La combinación de colores, plata, negro, blanco y crema, son los protagonistas de toda la boda y en ella nos basamos para el diseño.

El bouquet de flores de azúcar; Peonía, rosas y margaritas (las favoritas de Krupa) están elaboradas enteramente a mano.
Como no se podían decidir solamente por un sabor, escogieron 3!! 😀

Tarta de vainilla Bourbon y pistacho Iraní con crema de merengue y frambuesas.
Tarta de chocolate Belga con ganache de chocolate con leche y Oreos.
Tarta de cacao y vainilla (red velvet) con crema de mascarpone y limón con frutos de bosque confitados.

La boda se celebro en los maravillosos jardines del Hotel Fairmont Rey Juan Carlos I en Barcelona.

Espero que disfrutaran de la tarta, tanto como yo disfrute elaborándola. ❤

¿Te casas?

Formulario

hola@mericakes.com

tlf: 636 785 617

c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)