Etiqueta: swiss buttercream

Cream Olive Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/18/2017

Ramas de olivo y un topper con los nombres de los novios, así de sencilla y preciosa fue la «Cream Olive Wedding Cake» de Natalia y David que celebraron su boda el pasado sábado en Can Ribas.

El interior es nuestro sabor LAS ZAPATILLAS ROJAS Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan. Una apuesta segura que conquista todos los paladares!

El olivo transmite tradición y naturaleza. Sus ramas maravillosas y muy estéticas quedan espectaculares en la tarta. El olivo es un árbol muy longevo de carácter rústico, típico del mediterráneo, considerado como símbolo de la paz y del matrimonio. Ya en la antigua Roma, los nuevos esposos solían llevar coronas de olivo. Además se puede utilizar como decoración de toda la boda!

Espero que os guste! 😊

Espacio🏡 Can Ribas
Flores 🌿 Muguet Floristeria
Tarta 🎂 Mericakes

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Si queréis una tarta de boda o mesa dulce única, espectacular y deliciosa, no tienes mas que ponerte en contacto con nosotros y organizaremos una cita en nuestro atelier para haceros un presupuesto sin compromiso.

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c/ Tordera 49, 08012 Barcelona (Imprescindible cita previa)

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Blog Bodas Celebraciones

Stripes & Blooms Cream Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/06/2017

Empezamos la semana en una de las localizaciones más impresionantes en las que hemos trabajado, El convent de Blanes.

Un antiguo convento de monjes capuchinos construido en el año 1583, declarado de interés monumental. Rodeado del mar Mediterráneo, plantas aromáticas y pinos, y con unas espectaculares vistas de la Costa Brava. La verdad es que te enamoras en cuanto llegas.💗

Una tarta sencilla únicamente decorada con flor natural; peonias, veronica, hortensias y alstroemerias.

El interior de la tarta era LAS ZAPATILLAS ROJAS “Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan.”

Muchas gracias a Karolina de Wedding Stories por confiar de nuevo en nuestro trabajo, es un placer trabajar con vosotras.

Esperamos que os guste!

Espacio 🏡 El Convent de Blanes

Organización 📋 Wedding Stories Barcelona

Catering 🍽 Airolo

Flores tarta 🌸Muguet Floristeria

Flores Boda 🌷Atmosfera Barcelona

Tarta 🍰 Mericakes

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Cream Dots & Flowers Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 06/19/2017

El pasado viernes montamos esta tarta para la boda de M+R en el Mas de Sant Lleí.

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Decorada íntegramente con crema, tulipanes de azúcar, rosas naturales y lazos de pasta de azúcar.

El interior? nuestro sabor estrella para las bodas; LAS ZAPATILLAS ROJAS

Tarta ligera y húmeda de Cacao puro 100% y Vainilla Tahiti (Red Velvet) rellena con crema de mascarpone y limón y frutos de bosque macerados en un cóctel Cosmopolitan.

Espero que os guste. 😄

Espacio 🏡 Mas de Sant Lleí

Tarta 🍰 Mericakes

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Olive Semi Naked Wedding Cake

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 12/15/2016

Este pasado sábado entregamos nuestra última tarta de este maravilloso 2016 para la boda de C+M que se celebró en Els Comdals

Una versión de nuestra «Tuscan Semi Naked Wedding Cake» con 5 pisos de Red Velvet rellenos de lemon curd casero, crema de merengue y limón y capa de galleta crujiente.

La tarta esta decorada con ramas de olivo, lavanda y un topper con los nombres de los novios. ❤

Gracias por confiar en nosotros para vuestro gran día!

Espero que os guste.

Espacio: Els Comdals
Flores: Muguet Floristeria
Tarta y topper: Mericakes

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Blog Bodas Celebraciones

Rose ruffles & Pearls Wedding Cake – Tarta de boda

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 10/18/2016

El pasado sábado entregamos esta preciosa tarta para la boda de Valeria y André, que celebraron su boda en el Hotel Pullman Barcelona Skypper con el mar mediterráneo de fondo.

Cuando hicimos la 1era entrevista, tenían muy claro el estilo; clásico pero sofisticado.
La idea de los volantes les encantó desde un principio, y para darle el toque más clásico, decoramos un piso con acolchado y perlas.

El interior es nuestra «LA DOLCE VITA» Tarta de plátano, nueces y un toque de canela, rellena de crema suiza de dulce de leche.

La decoración exterior, está realizada a mano en pasta de azúcar de Satin Ice, y es enteramente comestible.

Gracias al equipo del hotel Pullman por atendernos de maravilla durante el montaje de la tarta.
Y mil gracias a Valeria y André por dejarme participar en vuestro dia y dejarme a mi aire para diseñar. ❤

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Tuscan Semi Naked Wedding Cake – Tarta de Boda

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 09/10/2016

El pasado sábado estuvimos en La Garriga de Castelladral para entregar este precioso semi naked cake de inspiración Toscana para la boda de Andrea y Marc.

Escogieron nuestro sabor estrella; Red velvet relleno de crema suiza de mascarpone y limón con frutos del bosque macerados en un coctel Cosmopolitan, que decoramos con ramitas de olivo, flor de lavanda y un maravilloso topper con pan de oro.

Muchas gracias por dejarnos endulzar, aun mas si cabe, vuestro gran día. Un pajarito ya nos ha dicho que fue todo genial! 😉

Espero que os guste.

Espacio: La Garriga de Castelladral
Flores: Muguet Floristeria
Tarta y topper: Mericakes

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Sweet Dots Wedding Cake – Tarta de Boda

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 08/24/2016

Ayer entregamos nuestra última tarta de agosto para la boda de C+J! ❤️

Un semi naked decorado únicamente con unos topitos hechos con la misma crema y un bouquet de rosas y gerberas frescas. 🍰👰🏼

Para el sabor, la especialidad de la casa; Red Velvet relleno de crema de mascarpone y limón y frutos del bosque macerados en un cóctel cosmopolitan. 😋

Espero que os guste!

Espacio 🏡 Mas de Sant Lleí
Wedding Planner 💁🏻 Wedding Stories Barcelona
Tarta 🎂 Mericakes

Con esta tarta nos despedimos hasta la semana que viene. 😁 Nos vamos de vacaciones unos dias para cargar pilas!

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Rustic Wedding Cake – Tarta de Boda

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 08/07/2016

El pasado domingo entregamos esta preciosa tarta par la boda de R+F que vinieron desde Arabia Saudi para celebrar su boda en Can Ribas, un lugar mágico, del que nos enamoramos al instante!! ❤

Querían una tarta sencilla con un toque rústico, y elaboramos una tarta decorada únicamente con crema y unos bouquets de flor silvestre a juego con el ramo de la novia.

Para el sabor escogieron nuestra «Tarta de pistacho iraní y vainilla Bourbon con crema de merengue y frambuesas y culis de frambuesas frescas».

Gracias a Wedding Stories por confiar de nuevo en nuestro trabajo para sus bodas, es un placer trabajar con vosotras. Y mil gracias a todo el equipo de Can Ribas que fue encantador y nos trato de maravilla. 🙂

Esperamos que os guste!

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Damask Orchid Wedding Cake – Tarta de boda

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/23/2016

El pasado sábado estuvimos en el hotel Melia Barcelona Sky montando esta preciosa Damask Orchid Wedding Cake – Tarta de boda para la boda de D+A! <3

Un diseño inspirado en el ramo de la novia con orquídeas phalaenopsis, bulbos y hojas, todo en blanco, con un toque de hojas en oro viejo, y un topper con el monograma de las iniciales de los novios.

El día que vinieron al obrador para hacer la prueba de sabores, les gustaron tanto que no pudieron escoger solo uno, así que escogieron tres! 😀

Damask Orchid Wedding Cake – Tarta de boda

La tarta principal tenía dos pisos de «Tarta de plátano y canela con crema suiza de dulce de leche», y otros dos pisos de «Tarta de limón y semillas de amapola con lemond curd casero, crema de merengue y trocitos de galleta», este sabor lo creamos especialmente para ellos, ya que son unos enamorados del clásico Lemon pie.

Las dos mini tartas eran «Tarta esponjosa de vainilla con crema de mascarpone y limón y fresas maceradas en un cóctel cosmopolitan»!

Las tartas presidieron una mesa de postres, que elaboró el hotel, y el conjunto quedó espectacular (muchas gracias Daniela por mandarnos la foto, es preciosa)

Al día siguiente pudimos ver a los novios, que nos dijeron que les habían encantado las tartas y que hasta habían podido desayunar un pedacito por la mañana <3

Muchas gracias por la confianza, ha sido un placer elaborar vuestras tartas de boda!!

Y muchísimas gracias a todo el equipo de Melia Barcelona Sky por ser tan atentos y amables, así da gusto trabajar!! 🙂

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Mesa dulce marina – Sailor Dessert Table

Autor de la entrada Por Mericakes
Fecha de la entrada 07/10/2016

El pasado 10 de julio celebramos el 60 aniversario de alguien muy especial para nosotros! Ella es nuestra mayor fan, sobre todo de las mesas dulces, así que no había nada mejor que le pudiéramos regalar que esta Mesa dulce marina – Sailor Dessert Table. 🙂 ⚓

A Gloria le chiflan el mar y la playa, así que hicimos una mesa en tonos turquesas y arena y llena de detallitos marineros!

Mesa dulce marina – Sailor Dessert Table

Las galletas son de cacao puro y flor de azahar.

Para la tarta escogimos un Devil’s food cake relleno de crema de cava y frutos rojos decorada en degradado de turquesa con arena comestible, caracolas y conchas de mar.

Mini Red Velvet cupcakes con crema de oreo y frambuesa bañada en chocolate negro.

Macarons de piña colada.

Besitos de merengue de frambuesa

Nuestros vasitos de cheese Cake con coulis de blueberries volaron!!

Gracias a Jordi (por ser un pinche estupendo) y a Mar, Alfonso Javier, Joan Gomez, Marta (los abridores oficiales de pompones 😀 ) por ayudarme a montarla.

Puedo dar fe de que se disfruto muchísimo de la mesa. ❤

Flores Muguet Floristeria
Mesa dulce Mericakes

Felicitats Gloria!!!!

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